Напитки из винограда и изюма

Видео: Как сделать изюм в домашних условиях

Виноградный напиток

Виноград отделить от гребней. Ягоды сложить в кастрюлю, залить водой на 5 см выше ягод. Кипятить 5 мин., оставить до полного остывания, процедить через дуршлаг, хорошо отжав ягоды. В получившуюся массу добавить воды и сахара по вкусу. Прокипятить 15-20 мин., разлить по банкам и закатать.

Видео: Как приготовить изюм из винограда Молдова?

Напиток из сушеной моркови и изюма

Сушеную морковь и изюм залить кипящей водой, довести до кипения и варить 40-50 минут на слабом огне. Затем выдержать в теплом месте 20-30 минут. Процедить, добавить мяту, довести до кипения и охладить.

Вода -1л, сушеная морковь — 1 стакан, изюм — 4 ст. ложки, мята — 1/2 ч. ложки.

Напиток из сушеной моркови, изюма и сушеных яблок

Сушеную морковь, изюм, сушеные яблоки или сухую яблочную кожуру залить кипящей водой, довести до кипения и настоять на слабом огне 2-3 часа. Подавать в теплом виде.

Вода — 1,5 л, сушеная морковь — 1 стакан, изюм — 4 ст. ложки, яблоки сушеные или яблочная кожура сушеная — 1 стакан.

Напиток из овса, изюма, урюка и инжира

Овес, изюм, урюк и инжир перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня и настаивать 2-3 часа при температуре, близкой к кипению. Отвар процедить. Напиток подавать теплым.

Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, изюм — 2 ст. ложки, урюк — 1/2 стакана, инжир — 1/2 стакана.

Напиток из овса, шиповника и изюма

Овес и изюм промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня и настаивать 2 часа. Затем снова довести до кипения, всыпать дробленый шиповник, закипятить и настаивать еще 2 часа. Напиток подавать теплым.

Вода — 1,5л, овес — 1 стакан, шиповник — 4 ст. ложки, изюм — 2 ст. ложки.

Напиток из овса клюквы и изюма

Овес перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня и настаивать на борту плиты 3 часа. Затем довести до кипения, всыпать размятую клюкву, промытый изюм, снова довести до кипения и настаивать еще час. Отвар процедить. Напиток можно подавать теплым и охлажденным.

Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, клюква — 1 стакан, изюм — 2 ст. ложки.

Напиток из овса, черной смородины и изюма

Технология приготовления аналогичная приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма.

Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, черная смородина — 1/2 стакана, изюм — 2 ст. ложки.

Напиток из овса, облепихи и изюма

Технология приготовления аналогична приготовлению напитка из овса, клюквы и изюма.

Видео: Как Сделать Изюм Из Винограда??? Сушка Винограда // Анна Комлевская

Вода — 1,5л, овес — 1 стакан, облепиха — 1/2 стакана, изюм — 2 ст. ложки.

Напиток из овса, черноплодной рябины и изюма

Видео: Узнайте, как делают изюм Киш-миш (сушеный виноград) в Узбекистане

Овес, черноплодную рябину и изюм промыть, залить холодной водой, довести до кипения и настоять 3-4 часа при температуре, близкой к кипению. Отвар процедить. Напиток можно подавать теплым и охлажденным.

Вода — 1,5 л, овес — 1 стакан, рябина черноплодная свежая — 1/2 стакана или сушеная — 4 ст. ложки, изюм — 2 ст. ложки.