Виды рома

Виды рома

Видео: Рома о любви

    Виды рома условно делят в зависимости от основного производственного сырья.

В предыдущей статье «Как сделать ром в домашних условиях» я рассказывал  об основном сырье для изготовления этого напитка.

Здесь мы разберем основные виды и сорта, на которые можно разделить ром. Это поможет в выборе такого  необычного  напитка.

  Разновидность и названия сортов в основном зависит от той местности, где  производится напиток.

                        Основные виды рома

Тьфа. Главное сырье – это отходы тростниковой патоки. Понятно, что такой ром не может быть высокого качества. Реализуется только по месту производства.

Сельскохозяйственный. При изготовлении этого рома используют чистый тростниковый сок. Но такой вид рома производят очень мало, поскольку чистый сок можно заготавливать только когда идет жатва сахарного тростника.

Промышленный. Это самый распространенный вид рома. Его делают из патоки сахарного тростника, которую сразу берут от заводов по переработке того же самого сахарного тростника.

                 Сорта рома в зависимости от его цвета

Светлый. Еще называют белый или серебряный ром. Представляет собой прозрачную, сладковатую без особого вкуса крепкую спиртную жидкость. В основном его используют для изготовления различных  коктейлей.

Видео: 30 ЖВАЧЕК И КОНФЕТ Мечта Ребенка! Бокс с Вкуснятиной! 30 Gummy Candy Chuppa Chups Lollipops sweets

Золотой. А также янтарный ром имеет среднюю плотность. Выдерживают в дубовых бочках. Добавляют карамель и специи для особого вкуса.

Темный. Или черный ром. Для выдержки используют обожженные дубовые бочки. Обладает более сильными ароматными и вкусовыми характеристиками. Его также используют, как основу для разных коктейлей и в кулинарии.

Ароматизированный. Данный напиток производят с добавками ароматов разных фруктов: кокос, лимон, апельсин, манго. Так же часто используют в процессе  приготовления коктейлей.

  Сорта рома по крепости

Крепкий. Очень крепкий напиток. Некоторые из них достигают 75% количества спирта.

Выдержанный. Такой ром выдерживают в бочках (дубовых) больше 5-ти лет. Употребляют, как правило в чистом, неразбавленном виде.

Ромовый эликсир. Более слабый напиток 30-40% крепости. Имеет насыщенный, сладковатый вкус. При употреблении не разбавляют.

Ну что ж, теперь, когда Вы знаете основные сорта и виды рома, можно с уверенностью выбирать этот напиток для себя и своих друзей.