Коктейль «дайкири» - любимый напиток эрнеста хемингуэя и джона кеннеди

«Дайкири» - коктейль на основе белого рома, сока лайма и сахарного сиропа. Родиной этого замечательного напитка считается Куба. Необыкновенное название коктейль получил в честь пляжа Дайкири, а придумал его - один инженер, родом из США, воевавший с испанцами на кубинской земле. Это одна из версий зарождения коктейля «Дайкири». Но тот алкоголесодержа щий напиток, вкус которого вспомнит любой уважающий себя ценитель алкогольной продукции, был создан в одном из самых популярных баров мира - «El Floridita La Habana». А появился «Дайкири» на свет благодаря Константину Рубалькаба Верту примерно в 1817 году. С тех пор бар «El Floridita La Habana» величают «колыбелью дайкири», в арсенале которого - сам кубинский напиток + около 30 его различных вариаций.

Коктейль стал популярен и известен во всем мире благодаря не менее таким же людям. «Дайкири» был самым любимым напитком замечательного писателя Эрнеста Хемингуэя и одного из президентов Америки - Джона Кеннеди. Основной массе населения Земли коктейль понравился тем, что состоит из простых компонентов, готовится в течении нескольких минут, а его непревзойденный вкус создает обстановку радужного веселья.

Рецепт и ингредиенты для приготовления коктейля «Дайкири»

Видео: Коктейль Дайкири

• 
  - 22,5 мл сока лайма
• 

  Видео: Дайкири Хемингуэй

  - 45 мл светлого рома
• 
  - одна чайная ложка коричневого сахара (или сахарного сиропа)
• 
  - лед в кубиках
• 
  - шейкер, стрейнер и бокал для коктейля

Способ приготовления:

1. В шейкер заливаем 22,5 мл сока лайма.
2. Добавляем в него 45 мл белого рома.
3. Ложим одну чайную ложку коричневого сахара или сахарного сиропа.
4. Добавляем в шейкер несколько кубиков льда и взбиваем содержимое посуды.
5. Процеживаем с помощью стрейнера содержимое шейкера в охлажденный бокал для коктейлей.
6. Сверху украшаем коктейль «Дайкири» одной долькой лимона.

Вариации коктейля «Дайкири»:

• «Бакарди»: вместо сахарного сиропа - гренадин;
• «Папа Дабл»: с двойной порцией светлого рома;
• «Хемингуэй спешл»: вместо сахара - грейпфрутовый сок и ликёр Мараскин;
• «Клубничный дайкири»: сам коктейль + клубничный сироп;
• «Дайкири Мулата»: сам коктейль + ликёр Мараскин и кофейный ликер;
• «Дайкири Флоридити»: вместо сахарного сиропа - тростниковый сахар, вместо белого рома - золотой ром + ликёр Мараскин;