«Зомби» - рецепт убийственного коктейля

Коктейль «Зомби» полностью оправдывает свое название. В переносном смысле он способен «любого мертвеца воскресить в люди», а «любого живого довести до состояния покойника». Какой из этих двух путей достанется Вам - зависит лишь от особенностей Вашего организма. Все потому что в его составе таится поистине «огненная смесь». Это несколько сортов рома, водка и бренди. Разбавляются эти несовместимые компоненты различными видами соков. Такой разношерстный состав своими опьяняющими свойствами способен превратить самого стойкого человека в зомби.

История создания коктейля «Зомби» очень необычна и уникальна. Согласно легенде этот «убийственный» алкогольный напиток придумал Дон де Бичкамбер - известный контрабандист рома в те времена. У него было свой ресторан, в которых пришел человек, страдающий похмельем. За барной стойкой стоял сам владелец забегаловки, который решил «вылечить» своего посетителя и приготовил ему эту «гремучую смесь». На следующее утро посетитель пришел к Дону и сказал, что провел весь предыдущий день словно зомби. Так коктейль получил свое название. Напиток действительно имеет очень опьяняющее воздействие. Секрет этого свойства заключается в том, что при употреблении коктейля не чувствуется меры выпитого алкоголя, так как вкус спиртного заглушается соками, входящих в него. А градус спиртного действительно зашкаливает. Именно из-за такой «фишки» напитка некоторые бармены по всему миру не продают коктейль «Зомби» более двух штук на одного человека. Это пойло очень часто используется в различных фильмах и сериалах, реклама в которых увеличила популярность «Зомби»-коктейля по всему миру.

Состав и ингредиенты для приготовления коктейля «Зомби»

• 
  - 15 мл рома Demerara
• 
  - 30 мл сока маракуйя
• 
  - 30 мл ананасового сока
• 
  - 30 мл водки
• 
  - 30 мл апельсинового сока
• 
  - 15 мл абрикосового бренди
• 
  - 75 мл белого рома
• 
  - 30 мл ямайского рома
• 
  - вишенка
• 
  - столовая ложка коричневого сахара
• 
  - ломтик лайма
• 
  - веточка мяты
• 
  - лед
• 
  - бокал харрикейн, шейкер, стрейнер

Рецепт приготовления:

1. В шейкер заливаем 15 мл рома Demerara, 30 мл сока маракуйя, 30 мл ананасового сока, 30 мл водки, 30 мл апельсинового сока, 15 мл абрикосового бренди, 75 мл белого рома, 30 мл ямайского рома.
2. Добавляем 2 кубика льда и тщательно перемешиваем содержимое шейкера.
3. Берем бокал харрикейн и кладем в него одну столовую ложку коричневого сахара.
4. Наполняем стакан до краев чуть размороженным колотым льдом.
5. Через стрейнер переливаем содержимое шейкера в харрикейн.
6. Сверху украшаем готовый коктейль вишенкой, одним ломтиком лайма и веточкой мяты.

Видео-рецепт:

Вариации коктейля «Зомби»:

• «Персиковый Зомби»: вместо апельсинового сока - персиковый шнапс