Вкус коньяка

Видео: Рецепт алкогольного напитка со вкусом коньяка.

Вкус коньяка

  Вкус коньяка определяют специалисты на дегустации.

Каждый из них делает соответствующие свои записи в отведенном специальном журнале.

К примеру, ординарный коньяк  имеет простой вкус, легкую жгучесть и резкость.

Марочный коньяк более мягкий, маслянистый, гармоничный и полный.

Послевкусие сопровождается компонентами древесины дуба. Это связано с выдержкой коньячного спирта в специальных дубовых бочках.

Аромат марочного коньяка имеет свою сложность, богатство и зрелость. Здесь можно уловить нотки полевых цветов, ванили, приятных эфиров и даже шоколадный оттенок. Самое главное, что все ароматы сбалансированы и при этом не возникает никаких раздражений.

           Разделяют три волны запахов от настоящего коньяка

Первая. В коньячный бокал наливают немного этого благородного напитка. Ванильные легкие тона можно уже  уловить  от краев бокала  на расстоянии пяти сантиметров.

Вторая. А вот у самого края бокала, издаются тонкие цветочные (липа, сирень, фиалка, роза) и фруктовые (абрикос, персик, груша и другие) ароматы.

Третья. Более новые запахи можно почувствовать, опустив нос в бокал. Таким образом, можно уловить запах «выдержки», который сопровождается сложными портвейными тонами.

А вот пустая рюмка, в которой находился настоящий высокого качества коньяк,  может еще несколько дней издавать сладковатый, приятный и достаточно интенсивный аромат ванили.

После полного наслаждения великолепного аромата начинают пить небольшими глоточками. Таким образом ощущается полный вкус коньяка , который отменно распространяется по всему рту, где и производит так называемый «эффект павлина».

Видео: Настойка! Коньяк! Бренди! Настойка со вкусом коньяка в домашних условиях! Настойка на орехе и коре

Такой напиток, как коньяк лучше всего смаковать  с близкими людьми или друзьями в непринужденной обстановке, можно и возле камина. Как правило, при такой обстановке коньяк не закусывают, чтобы подольше насладиться этим бесспорно необыкновенным вкусом, но можно и подать некоторые закуски.