Коньяк “audry”

Семейная фирма Audry была основана в 1878 году. Основа производства коньячного дома «Одри» – ассамбляжи, но в дополнение к ним периодически предлагаются на продажу небольшие количества очень старых неассамблированных коньяков, бережно сохраненных в погребах, из Гранд и Птит Шампани, а также из Фэн Буа, для того, чтобы дать возможность знатокам оценить характеристики этих различных крю.

Это как раз случай коньяка «Tres Ancienne Grande Champagne».
Коньячный дом изначально занимался перегонкой, выдержкой и продажей старых коньяков.

Вот что писали об этом в «Коньяк Иллюстре», исследовании, опубликованном в 1898 году: «Дом Одри очень известен.… Своими успехами он, бесспорно, обязан совершенству перегонки и тому неусыпному вниманию, с которым он относится к производству коньяка высшего качества».
В настоящее время компания предлагает четыре вида коньяка: XO, Reserve Speciale, Memorial, Exception.