Имбирный эль и безалкогольное пиво – что крепче?

По прошествии этого времени аккуратно открутите крышку и профильтруйте содержимое бутылки через сложенную в несколько слоев марлю. Далее перелейте в тару, в которой будет хранить напиток.

Через 3—4 часа можете начинать дегустацию. Крепость такого эля редко превышает 1,5 градуса. Срок его хранения в холодильнике не должен превышать полутора недель. Если у вас получится улучшить рецепт, расскажите об этом в комментарии к статье. Приятной дегустации!

Вас также может заинтересовать публикация «Имбирная настойка».

Безалкогольный рецепт

Фактически такой имбирный эль представляет собой натуральный домашний лимонад из имбиря. По сравнению с алкогольным рецептом на его приготовление затрачивается меньше времени и сил. Основным достоинством видится то, что теперь дети могут пить любимую ими газировку, не нанося вреда своему здоровью.

Видео: Безалкогольный имбирный эль [Рецепты Bon Appetit]

Для его приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

• корень имбиря – 6 см;
• чистая вода – 2000 мл;
• сахарный песок – 500 грамм;
• минеральная газированная вода – 2000 мл;
• 5 лимонов.

Последовательность действий.

Протрите на мелкой терке имбирь, положите его в кастрюлю и залейте литром чистой воды. Поставьте на конфорку и доведите до кипения. После этого убавьте огонь и оставьте на плите на 4—5 минут.

Видео: Имбирное пиво [Cheers! | Напитки]

Профильтруйте отвар имбиря. Разбавьте его оставшимся литром воды и снова отправляйте на конфорку. Повторите ту же процедуру варки.

В горячий отвар высыпьте сахарный песок и перемешайте. После того как эль остынет добавьте в него лимонный сок.

Теперь осталось только развести имбирный эль минералкой. Правильная пропорция 1:1.

Что есть в продаже?

В настоящее время вы можете купить безалкогольный имбирный эль в магазинах. Самыми известными брендами, конечно, являются Evervess и Schweppes.

Видео: Имбирный Эль 2 ч

Причем найти можно не только классические варианты. В то время как Evervess практически не отходит от традиционного понимания этого напитка, Schweppes предлагает покупателю попробовать эль со вкусом клюквы, малины и винограда.

Как пить?

Традиционно имбирный эль употребляется в чистом виде либо в составе коктейлей. Решайте сами какой вариант подходит именно вам.

Видео: Имбирный эль. Рецепт. Готовим дома

Рецепт коктейлей очень простой. Возьмите ваше любимое крепкое спиртное, например, водку, виски, джин или ром и смешайте с элем в нужных пропорциях. Обычно делают 1:1 или 1:2.