История абсента – ч. 3
Огонь и без того – зрелище завораживающее. Когда же голубое пламя подрагивает в твоем стакане, и ты знаешь, что вот это…
Как правильно пить абсент? Это вполне серьезный вопрос, поскольку данный напиток в чистом виде имеет высокую крепость (55-85%) и специфически горьковатый вкус.
Поэтому в этой статье я постараюсь рассказать, как правильно пить абсент, поскольку можно навредить своему здоровью.
Ну, и от каждого напитка стараются получить максимум удовольствия, и абсент в данном случае не исключение.
Существует несколько методов, которые подсказывают, как правильно пить абсент. Но в принципе все они сводятся к тому, чтобы уменьшить крепость и нивелировать горький привкус напитка.
Основные методы употребления абсента
Классический (французкий). В половину бокала наливают абсент. На этот же бокал
кладут ложку для абсента с кусочком сахара. На сахар тонкой струей ледяной воды
поливают сахар. Когда напиток начинает мутнеть, сахар кладут в бокал и
размешивают.
Огненный метод (чешский). Абсент наливают в стакан (3/4 от емкости). Здесь
используют ложку для абсента, ее кладут на стакан. Кусочек сахара смачивают в
напитке, кладут на ложечку и поджигают.
Сахар горит около минуты, плавится и стекает в стакан. Когда пламя угаснет,
остатки сахара размешивают в абсенте. При этом способе нужна повышенная
внимательность к противопожарной безопасности.
Без разбавления. Чистый абсент можно пить, используя узкие рюмки, наполненные
наполовину. Но помните, что не каждый организм может безвредно выдержать такой
крепкий алкогольный напиток.
Русский метод. Напиток разбавляется сахарным сиропом, который готовят,
разбавляя сахар в воде.
«Два стакана». Маленькую рюмку наполняют абсентом. Затем помещают в более
емкий стакан. В рюмку начинают маленькой струей наливать охлажденную воду.
Жидкости перемешиваются и начинают выливаться в другой большой стакан. Если
в рюмке остается только вода, процедуру прекращают, рюмку убирают (из-за
неудобства) и напиток готов.
Разбавление соком. Для уменьшения крепости и горечи, а также для придания
напитку более насыщенного ароматного букета, разбавляют разными соками:
лимонный, ананасовый, апельсиновый. Также используют тоник, лимонад, другие
напитки.
Мы рассмотрели основные способы, как правильно пить абсент. Используя правильно эту технологию, Вы не навредите своему здоровью и получите максимум приятных ощущений от такого напитка.
Огонь и без того – зрелище завораживающее. Когда же голубое пламя подрагивает в твоем стакане, и ты знаешь, что вот это…
Коктейли с абсентом Коктейли с абсентом придают напитку своеобразный вкус, от которого просто невозможно отказаться.…
Видео: Rutas a caballo en TielmesСостав коктейля:СахарКоньяк 20 млКапуччино 50 млАбсент 40 млПредлагаем вам…
Поджигание абсента — один из способов употребления напитка. Делают это, скорее, ради зрелища. Нежели, для придания…
Видео: №1 как я пью абсент:) (смотрите описание видео на ютубе)История абсента насчитывает более двухсот лет. И совсем…
С чем пьют абсент? Это вполне нормальный логический вопрос, поскольку, как вы уже знаете, абсент относится к очень…
Зрелищности процессу употребления абсента добавляет его правильное поджигание. Но получить пламя не так просто как…
Развитая культура употребления есть практически у каждого известного алкогольного напитка, абсент не является…
Абсент – крепкий алкогольный напиток родом из Швейцарии, который пользуется популярностью среди ценителей алкоголя во…
Абсент – это горьковатая зеленого оттенка полынная настойка, которую придумала в качестве лекарства во второй половине…
Как же правильно пить абсент? Правильно пить абсент принято из широкого, сужающегося книзу стакана.Поскольку это весьма…
Абсент – очень крепкий спиртной напиток, являющийся, по сути, настойкой полыни, в которой содержится порядка 70 %…
Абсент прозвали «Зеленой феей» — не только за свой фантастический цвет (обычно изумрудно-зеленый), но и за…
Абсент черныйВидео: Черный абсент Антонио Надал Абсент черный также как и зеленый абсент популярен среди своих…
Состав коктейля:Сахарная пудра 0,5 ложкиВода 30 млАбсент 30 млПростой способ приготовления абсента, без ритуалов,…
Состав коктейля:ЛедЭнергетик 150 млАбсент 50 млЛегенда коктейляЗеленую фею удиви комплиментом: Смешай для нее…
Видео: Как пить абсентАбсент Ксента Абсент Ксента имеет наибольшую популярность среди аналогичных напитков в мире.…
Состав коктейля:Сироп сахарный 5 капельСок клюквенный 2 частиЛикер Cointreau 4 частиСок лайма 2 частиАбсент 2…
Состав коктейля:Абсент 50 млЛедСок ананасовый 150 млЛегенда коктейляБодлер, Оскар Уайльд, Пикассо и Ван Гог Любили…
Видео: Елена Ваенга "Абсент"Абсент зеленыйВидео: ЕВРОТУР абсент Абсент зеленый – это в принципе основной цвет…
Ложка для абсента Ложка для абсента — это можно сказать специальное приспособление для расплавления сахара. Ее…