Как пить абсент в домашних условиях?

Видео: №1 как я пью абсент:) (смотрите описание видео на ютубе)

История абсента насчитывает более двухсот лет. И совсем не удивительно, что за это время сформировался целый свод правил употребления этого удивительного напитка. Который чуть не привёл к краху Франции, как нации, свёл с ума множество известнейших людей и за все дести лет своего существования не теряет популярность.

Видео: Как пить абсент — Едим ТВ

В данной статье представлены, самые распространённые рецепты. Они помогут любому желающему насладиться им и узнать новые способы, как пить абсент дома. Для этого надо просто выбрать наиболее подходящий рецепт, выполнить все рекомендации и можно начинать наслаждаться изысканным вкусом утончённого напитка.

Как пить абсент в домашних условиях?

Для ответа на этот вопрос рассмотрим наиболее популярные, собранные со всего мира, способы приготовления абсента.

Подборка рецептов

Абсент: Рецепты из Чехии

1. На самый край бокала помещается специальная ложка с кусочком сахара. Через него, обязательно крупными кусками пропускается абсент, в количестве одной третьей от объёма бокала. После этого, необходимо поджечь сахар и подождать пока стечёт, образовавшаяся в результате горения, карамель. Только после этого, доливается вода.

2. В данном случае, весь процесс начинается с подогрева ложечки до высокой температуры. Нагретый прибор устанавливается на край бокала и уже на него кладётся рафинированный сахар. Как и в предыдущем варианте, абсент наливается через подогретый сахар, тем самым удаётся подогреть готовый напиток и приглушить естественную горечь.

Рецепты из Франции

1. В бокал наливается абсент, в количестве одной трети от всего объёма. После чего, используя специальную ложечку, которая закрепляется на краю, через кусок сахара, добавляется ледяная вода.

Видео: Как правильно пить абсент в домашних условиях?

2. Для приготовления надо сильно измельчить лёд и перемешать его с абсентом, в пропорции три к одному.

Рецепты из России

1. Как пить абсент дома и наслаждаться, не только самим напитком, но и его парами? В такой ситуации, идеально подойдёт этот способ. Потребуется: трубочка, обыкновенная салфетка бумажная, коньячный бокал и стакан для виски. Сам процесс, будет проходить в несколько этапов. Во-первых, необходимо налить абсент в коньячный бокал и положить боковой стенкой на стакан для виски. После этого, необходимо поджечь жидкость, и вращать бокал (дабы избежать его повреждения от воздействия огня), до нагревания жидкости до приемлемой температуры. После чего, абсент переливается в стакан для виски и накрывается коньячным бокалом, тем самым туша напиток. Заранее приготовленной трубочкой, протыкается середина салфетки, которой накрывается горлышко бокала, тем самым предотвращая возможность выветривания паров. Абсент пьётся горячим, пока не остыл, затем уже вдыхаются пары, через трубочку.

2. Ещё один способ, как пить абсент в домашних условиях и насладиться парами. Сам процесс приготовления немного усложняется и потребует опыта. В стакан для виски наливается пятьдесят грамм спрайта и такое же количество абсента в бокал. Как и в предыдущий раз, требуется перевернуть и установить бокал на стакан, после чего поджечь абсент и подогревать его до необходимой температуры (не забывая при этом о безопасности, нужно всё также вертеть бокал). После согревания, абсент выливается в спрайт и тушится, путём накрывания. В это же время, поджигаются смоченные и положенные на блюдце два кусочка сахара. Аккуратно и медленно, совершая круговые движения, водится бокал для коньяка над сахаром, перед тем, как накрыть его. Если процедура произведена правильно, то перед финальным движением произойдёт небольшой взрыв испарений абсента, добавив процессу ещё больше фееричности. После того, как сахар оказался накрытым, необходимо вооружиться трубочкой. Приподняв край бокала, очень аккуратно нужно вставить её туда, вдохнуть пары, выпить залпом напиток из стакана для виски и закусить рафинатом.
Вывод

В данной статье были представлены не все (их огромное множество), но самые популярные, придерживающиеся классических правил способы, как пить абсент в домашних условиях. И самое главное при использовании полученной информации, соблюдать меры предосторожности при обращении с огнём. А также помнить, что абсент, как и любой другой алкогольный напиток следует употреблять в умеренных дозах. Тогда он принесёт незабываемое удовольствие и не вызовет проблем со здоровьем на следующее утро.

P.S.
Абсент очень крепкий напиток также как и самбука. Если вам завтра за руль, не советуем употреблять много спиртного. Мы рекомендуем прочитать статью через сколько выветривается алкоголь из организма. Так же вы можете воспользоваться бесплатным приложением на нашем сайте Алкогольный калькулятор для водителя 2015.