Рецепт водки на тмине

Семена тмина - очень пряность, которая придает блюдам и напиткам острый вкус и нежный аромат. Этой приправой ароматизируют и алкогольные напитки, такие как домашнюю водку или самогон. Рецепт тминной водки понравится всем любителям оригинальных угощений. Вкус свежести, который дают семена тмина, сделает крепкий алкоголь более мягким и нежным.

Фото рецепта
Ингредиенты:
  • Водка - 12 литров
  • Семена тмина - 200 гр
  • Семена фенхеля - 50 гр
  • Мелисса (сухая ) - 50 гр
  • Мята (сухая) - 100 гр
  • Корень аира сушеный - 25-30 гр
  • Семена кориандра - 15 гр
  • Водка - 12 литров
  • Сахарный сироп
  • Для приготовления сиропа:

  • Сахар - 6 стаканов
  • Вода - 1 стакан

Тминная водка с перегонкой и без перегонки

В большую стеклянную банку или эмалированную миску или кастрюлю насыпать все сушеные специи, залить водкой и накрыть крышкой.

Тминная водка без перегонки




Оставить напиток в теплом месте для брожения на 12-14 дней. После того, как водка перебродит, ее нужно будет перегнать. Водку на тмине после перегонки подсластить сиропом, разлить в бутылки, взболтать и оставить в прохладном месте еще на несколько дней.

Приготовление сиропа:

В небольшую эмалированную кастрюлю налить воду и всыпать сахарный песок, нагреть на медленном огне и сварить сироп. Когда сахар растает и сироп закипит, продолжать варить, снимая пену, еще 7-10 минут. Готовый сироп остудить до комнатной температуры.

Тминную водку можно приготовить и без процедуры дистилляции. По этому рецепту напиток будет готовиться немного дольше, однако это не повлияет на его вкус. Чтобы приготовить ароматную водку без перегонки, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Водка — 1 литр
  • Семена тмина — 1/4 стакана
  • Вода — 100 мл
  • Сахар — 50 гр

В большую стеклянную банку объемом 3-4 литра насыпать семена тмина. Сверху семян влить водку, немного взболтать и закрыть крышкой. Для настаивания следует поставить банку в теплое место, желательно защищенное от попадания прямых солнечных лучей.

Из воды и сахара заранее сварить сироп и полностью его остудить.

Приготовление сахарного сиропа

Через две недели в банку влить сахарный сироп, хорошо перемешать и оставить на сутки. через 24 часа напиток можно будет процедить через мелкое сито или несколько слоев марли и разлить по бутылкам. Выдержать водку еще 2 недели в прохладном месте, после чего ее можно будет пробовать.

Ароматным напитком можно не только угощать гостей, но и использовать как лечебное средство. Как известно, семена тмина обладают массой полезных свойств. Поэтому этот рецепт наверняка займет почетное место в вашей домашней коллекции.





Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Малиновая наливка фото

Малиновая наливка

Отжать из малины сок, налить в бутыль, добавить сахар, закрыть горлышко бутыли бумагой. Поставить бутыль на 5-6 дней на…

Черносмородиновая настойка фото

Черносмородиновая настойка

В бутылку положить хорошо промытые молодые листья и почки черной смородины примерно на 1/4 ее объема, залить водкой и…

Настойка из тмина фото

Настойка из тмина

Настойка из тмина Настойка из тмина имеет несколько преимуществ перед настойкой из гвоздики. Дело в том, что сам тмин…

Анисовая настойка фото

Анисовая настойка

1 л водки, 1 ч. л. Аниса.Семена аниса завернуть в мешочек из марли, завязать, положить в бутылку, залить водкой и…

Сладкие водки (ратафии) фото

Сладкие водки (ратафии)

Видео: Малиновая ратафия или сладкая водкаСамую зрелую и очень чисто перебранную малину засыпьте в бутыль и залейте…

Кофейный ликер фото

Кофейный ликер

410 г кофе мокко, 2 л спирта, кожура 2 померанцев, 1,64 кг сахара, 750 мл воды.Зерна кофе поджарить чуть меньше, чем…

Апельсиновый ликер фото

Апельсиновый ликер

1 апельсин, 400 г сахарной пудры, 1 л водки.В большую банку (2-3 л) с широким горлышком налить водку и добавить…

Анисовая водка фото

Анисовая водка

В 17 веке, когда был налажен торговый путь из Китая в Москву, пряности имели не высокую стоимость. Их стали широко…

Тминный самогон фото

Тминный самогон

1,2 кг крупно истолченного тмина залить 5 л самогона и настаивать 3 дня. Затем добавить еще 5 л самогона, перегнать и…

Рецепты настоек фото

Рецепты настоек

4-6 г. семян кардамона, 1 л водки, 1 л воды, 400-600 г. сахара.Семена кардамона залить водкой, настаивать в теплом…

Рецепт водки с ментолом фото

Рецепт водки с ментолом

Ментоловая водка - мягкий и ароматный напиток, который не сложно приготовить в домашних условиях. Ментол, который…

Рецепт водки на тмине фото

Рецепт водки на тмине

СодержаниеРецепты тминной настойкиПрименение тминной настойки в лечебной терапииГорьковатый напиток, настоянный на…

Рецепт водки «московская» фото

Рецепт водки «московская»

"Московская" - известная марка российской водки, которую стали изготавливать в 1894 году. Особенностью этого…

Ратафия из можжевельника фото

Ратафия из можжевельника

100 г можжевеловых ягод, 2,5 л водки, 600 г сахара. Сахар варить с водой, пока не перестанет появляться пена. В водку…

» » Рецепт водки на тмине