Кофейное пиво. Пиво на кофейном напитке
Видео: Обзор русского пива "Blackburn Coffee Stout" - Beer Blog #7Вкусы у любителей пива самые разнообразные.…
Чем отличается мнение эксперта от суждения дилетанта-любителя? Вы скажете — опытом, анализом, глубиной понимания сути вопроса. А если это касается такого любимого массами напитка, как пиво? Как можно определить лучшее, когда о вкусах, как говорится, не спорят? Однако серьезные мировые аналитики ежегодно умудряются составлять актуальные рейтинги лучших сортов пива.
По мнению авторитетнейшего пивного сайта RateBeer, уникальность пивного аромата и вкуса нельзя понять неопытному дегустатору. То, что на первый взгляд, может показаться неясным и совсем не простым, должно пройти своеобразную выдержку в восприятии и сознании. По этой причине опытные специалисты никогда не выносят свой вердикт сразу — правильное решение не терпит суеты.
«Империал Стаут» завершает пятерку лидеров — это «Toppling Goliath Mornin’ Delight» высокой крепости. Темный цвет, крепкий вкус. Брутальный, твердый, мужской аромат. В нем удачно соединяются черный шоколад, жареный кофе, ваниль и даже взбитые сливки. Многим покажется суперсладким, но никто не станет возражать, что он потрясающе богатый, зовущий и поначалу странный, как и все оригинальное и интересное. Оценка экспертов: 4,35 по пятибальной системе, а крепость — 12%, как и подобает высококлассному пиву.
Четвертым номинантом стало пиво «Russian River Pliny the Younger», произведенное в штате Калифорния. Пиво категории «Imperial/Double IPA» обладает эффектной керамической бутылкой круглой формы и не менее эффектным вкусом. К услугам настоящих любителей пенного напитка — немного фруктов и манго, немного ананаса и мандарина. Финал — острый грейпфрут в сочетании со спелым персиком. Все это великолепие настоено на хмелю и имеет приятную сбалансированную горечь пряных трав.
На третьем месте расположилось «Cigar City Hunahpu’s Imperial Stout - Double Barrel Aged» из Флориды (США). Чтобы там ни говорили любители знаменитого чешского пива, у американцев - другие вкусы. Чтобы ощутить этот букет, его надо попробовать. Те счастливчики, кому это удалось, отмечают невероятный вкус дуба и ванили, сушеных фруктов и карамели, шоколада и зеленого перца. Элегантный черный с золотисто-желтым цвет. Послевкусие — жареный солод, корица и специи. Не пиво, а элитный парфюм. Оценка — 4,38 из 5.
Второе почетное место за «Toppling Goliath Kentucky Brunch» — сваренное в Айова, США. Крепкое пиво обладает густым темным цветом и ароматным вкусом шоколада, белой ванили, черного кофе и бурбона. С оценкой 4,44 напиток «Империал Стаут» совсем немного уступил лидеру рейтинга. Некоторые даже чувствуют тонкий запах сигар и какао, одним словом — полный фейерверк пряных трав и специй. Наслаждение, облаченное в тонкое стекло бутылки.
Рейтинг опирается на мнение многих знатных экспертов в области пивоварения. Ежегодно составляется топ 50 лучших сортов пива, мы же рассмотрим самую верхушку этой пирамиды. Итак, №1 — пиво со скромным названием «XII» крепостью 10,2%, которое варят монахи ордена цистерцианцев. У монастыря Святого Сикста, расположенного в Вествлетерене (Бельгия) можно купить сваренный из дрожжей, солода, сахара и чего-то секретного напиток, имеющий неповторимый, «священный» вкус. Здесь нет никаких этикеток, темная бутылка, желтая крышка. Все гениальное просто.
Поразительная закономерность — все популярное пиво не особо предназначено для обильных возлияний, другими словами, много его не выпьешь. Это еще раз характеризует свойство элитных напитков создавать особый процесс дегустации вкуса, запаха, букета, который не нуждается в количестве, но скорее в качестве.
Видео: Обзор русского пива "Blackburn Coffee Stout" - Beer Blog #7Вкусы у любителей пива самые разнообразные.…
Видео: КЛАССИФИКАЦИЯ ПИВАВ русском языке проблем нет – все называется “пивом”, ибо все это пьется. Путаница…
Видео: ТОП-5 ПИВНЫХ РЕКОРДОВВ мире каждый день и час кто-то устанавливает рекорды. Пиво не является исключением.…
Видео: 10 ЛАЙФХАКОВ КОТОРЫЕ СОГРЕЮТ ТЕБЯ ЗИМОЙПриближающаяся зима будет по-настоящему «русской»: суровой и…
Содержание1 Ирландское пивоварение в наши дни2 Популярные сорта3 Основные производители3.1 The Dublin Brewing…
Содержание1 Существующие разновидности1.1 Сухой1.2 Сладкий1.3…
Содержание1 Актуальная классификация2 Лучшие брендыТемное пиво – это слабоалкогольный напиток, который производят из…
Видео: САМОЕ ВКУСНОЕ ПИВО #1 (beervaria)Содержание1 Элитные сорта1.1 Leffe1.2 Eichbaum1.3 Fuller’s Imperial…
Не секрет, что практически все любители пива хотят употреблять исключительно качественный и вкусный продукт. Чтобы…
Видео: Пшеничное Пиво в России Самым популярным алкогольным напитком в мире является пиво. Существуют даже не сотни, а…
Содержание1 Американский подход2 Европейский подход3 Ситуация на российском рынке4 Самые известные сортаКрафтовое пиво…
Видео: Тренды-бренды. История "Krusovice"Содержание1 Основные характеристики2 Imperial3 Cerne4 Существующие…
Для каждого сорта пива характерен свой цвет. На разницу в цветовой гамме каждого сорта влияет состав солодовой засыпи,…
Видео: Вячеслав Шпорт провел переговоры с руководством компании «Балтика»Сегодня отрасль пивоварения…
Во всем мире пиво считается одним из тех напитков, которые имеют большую популярность. Чаще всего производят этот…
Видео: Самое Дорогое Пиво - ТОП 10 - Интересные ФактыВидео: Лучшее в мире пиво выбрали в БрюсселеУ каждого из пивоманов…
Пиво Porter – популярный сорт отменного напитка, который ценится любителями во всем мире. Классический вкус в…
Почти 300 лет назад в городе Данбар, недалеко от Эдинбурга была заложена пивоварня. Типичная шотландская пивоварня…
Видео: 10 лучших голов НА ЧМ-2016 по хоккею / TOP 10 best GOLS IIHF Worlds 2016Рано или поздно каждый пивоман задается…
В среде пивоманов не утихают споры о самом лучшем пиве, каждый защищает свою любимую марку. Известный журнал…
Со словом «стаут» прочнее всего ассоциируется ирландский Guinness, однако наследники Артура Гиннесса – не…