Настойки из шиповника и его корней на водке

В плодах шиповника содержится большое количество витаминов и органических кислот, именно поэтому все напитки на основе этой ягоды очень полезные и обладают множеством целебных свойств. Помимо витаминов С, К, Е, РР и В, плоды содержат дубильные вещества, антиоксиданты и другие минеральные вещества. Напитки из шиповника помогают при авитаминозах и нормализуют обмен веществ.

Терпкий сладковато-кислый вкус алкогольной настойки понравится всем любителям оригинальных натуральных напитков. Так как их не сложно приготовить в домашних условиях, вы всегда можете иметь в запасе одну-две бутылочки этого прекрасного лекарства.

Ингредиенты:

Сухой шиповник - 1 стакан
Сахар - 5-7 ст. л
Водка - 500 мл
Вода - сколько войдет

Приготовление настоя шиповника на водке

Настойка шиповника на водке готовится очень просто и быстро. В классическом варианте на ее приготовление уходит не более 10 дней. Полученный напиток можно пить не только для удовольствия и наслаждаться приятным терпким вкусом, но и для лечения простуды и других заболеваний.

Подготовьте литровую банку и необходимые ингредиенты. Сухой шиповник хорошо помойте, залейте горячей водой и дайте немного постоять. Когда плоды немного размягчатся, воду нужно будет слить, а ягоды переложить в стеклянную банку.

Сухой шиповник залить водкой и поставить в прохладное место

Сверху насыпать сахарный песок и влить бутылку водки.

Настойку из шиповника процедить и перелить в бутылки

Если в банке осталось место, добавьте холодную кипяченую воду. Закройте настойку крышкой и поставьте ее в темное прохладное место.

Настойку из шиповника на водке пить охлажденной

Через 10 дней напиток нужно будет процедить через мелкое ситечко или фильтр из нескольких слоев марли и перелить в бутылки. Хранить настой в холодильнике.

Рецепт настойки корней шиповника на водке

Настойка корней шиповника на водке — прекрасный алкогольный напиток, который обладает не только очень приятными вкусовыми качествами, но и целебными свойствами. С помощью этого рецепта можно лечить самые различные заболевания — от обычной простуды до более серьезных болезней печени и суставов.

Чтобы приготовить настойку нужно будет взять:

Корни шиповника — 200 г
Водка — 500 мл

Корни шиповника следует собирать или ранней весной, пока почки не распустились, или осенью, после того, как с растения слетят все листья. Собранные корни нужно будет почистить, слегка просушить и мелко нарезать острым ножом. Если вы купили сушеные корни, их нужно будет размочить в теплой воде в течение несколько часов.

Подготовленное сырье положить в стеклянную банку, залить водкой, закрыть крышкой и поставить в темное прохладное место. Напиток будет готов через 21 день. Его нужно будет процедить и перелить в удобную посуду для хранения.

Настойка корней шиповника на водке