World class diageo reserve: итоги i этапа международного...

World Class Diageo Reserve – международный конкурс барменского мастерства, зарекомендовавший себя по всему миру: от Парижа до Токио, проходящий при поддержке Diageo.
Diageo – международная компания, ее продукция реализуется в 180 странах мира.

Акции компании котируются на Нью-йоркской (DEO) и Лондонской (DGE) фондовых биржах. Более подробную информацию о компании Diageo, ее сотрудниках, брендах, а также показателях ее деятельности вы можете найти на сайте diageo.com.

Посетите сайт DRINKiQ.com чтобы узнать больше об инициативах по умеренному потреблению алкоголя.
Первый этап соревнования конкурса World Class Diageo Reserve стал логичным завершением многомесячной подготовки участников и организаторов конкурса – за 7 минут отведенного времени каждый из 22 барменов-конкурсантов продемонстрировал свой профессионализм в приготовлении коктейлей, умении привлечь и удержать внимание публики.

Единогласно высокий уровень мастерства участников отметили как члены жюри, так и гости из профессионального сообщества. Именно поэтому все конкурсанты были объявлены почетными Don Julio дня – обращение Don широко используется в Мексике как знак уважения.

Исключительному формату конкурса соответствовал и состав жюри – профессионалы и мэтры барменского искусства. Почетный член жюри Брайан Ван Фландерн – всемирно известный бармен с многолетним опытом, автор коктейлей лучших ресторанов мира и пятый в десятке лучших барменов Америки по мнению одного из самых авторитетных изданий мира о барменском искусстве «Cheers Magazine».

Россию в судейской команде представляли Алексей Сидоров, сомелье – ресторатор, президент Российской Ассоциации Сомелье, Антон Обрезчиков, известный московский винный критик, Ованес Погосян, основатель интернет -портала Mainpeople, а также шеф-редактор журнала GQ, Алексей Алексенко.
Комментарии членов жюри:
«Понравилось, что каждый бармен имел возможность продемонстрировать свою индивидуальность – внешне, в движениях, в подаче и подходе к общению с гостями.

Видео: Max La Rosa-Diageo Reserve World Class 2015-The Fundamentals of Flavours Challenge

Порадовало, что многие подошли со смекалкой к подготовке конкурса – принесли домашние заготовки для коктейлей, ликеры собственного производства. Я считаю, что в Москве, наконец, научились проводить конкурсы международного уровня.

Без сомнений, подобранный состав участников соответствовал высокому уровню конкурса. Мне очень понравилось, на твердую пятерку».
Алексей Сидоров
«Бармены были на высоте – все показали достойный технический уровень, наличие креативных рецептов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!