Рецепт коктейля «кайпиринья»

Коктейль "Кайпиринья" - национальная гордость Бразилии. На пляжах солнечного Рио-де-Жанейро можно встретить различные вариации этого напитка. В оригинальном варианте для его приготовления используется кашаса, лайм, тростниковый сахар и лед. Однако в некоторых случаях кашасу можно заменить ромом или водкой.

Фото рецепта
Ингредиенты:
  • Кашаса - 50 мл
  • Лайм - 1 шт
  • Коричневый сахар - 2 ч. л

Классический рецепт коктейля "Кайпиринья"

Лайм среднего размера помыть, обрезать кончики с обеих сторон и разрезать на три одинаковые части. Получается три колечка толщиной 1-1,5 сантиметра. После чего эти кольца разрезаются еще на три равных части.

Лайм среднего размера разрезать на несколько долек

9 кусочков лайма выкладывают в низкий широкий стакан, добавляют тростниковый сахар и хорошо смешивают при помощи мадлера.

Добавить колотый лед и перемешать

В полученный лаймовый сироп добавляют колотый лед, сверху доливают кашасу и перемешивают барной ложкой.

Коктейль Кайпиринья подают с трубочкой




Приготовленный по классическому рецепту коктейль «Кайпиринья» пьют через трубочку.

Рецепт приготовления «Кайпириньи» с фруктами

Для приготовления рецепта «Кайпириньи» с фруктами можно брать любые сочные фрукты или ягоды. Самыми подходящими для коктейля будут клубника, малина, апельсин или мандарин.

Приготовление апельсинового коктейля точно такое же, как и из лайма. Клубничный напиток готовится немного по-другому.

Для приготовления одной порции нужно будет взять:

  • Кашаса — 50 мл
  • Сахарный сироп — 20 мл
  • Лайм — 1 шт
  • Клубника — 50 гр
  • Лед — 1 стакан

Лайм помыть и разрезать на шесть частей.

Лайм помыть и разрезать на несколько частей

Положить лайм в стакан и добавить к нему клубнику, две ягоды отложить для украшения напитка.

В стакан положить кусочки льда

Хорошо подавить фрукты ложкой или пестиком, чтобы выдавить сок.

Выдавить из лайма сок и влить его в стакан

Стакан льда измельчить в блендере на медленной скорости и насыпать его в стакан с фруктами.

Добавить в Кайпиринью фрукты или ягоды

Сверху влить кашасу и сахарный сироп. Аккуратно перемешать барной ложкой и украсить сверху ягодами.





Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Кашаса – ч. 3 фото

Кашаса – ч. 3

Видео: Завод напитка КАШАСА| ПРИРОДА БРАЗИЛИИ и ФАБРИКА ДЕРЕВАВ Бразилии четко разделяют кашасу с фазенды и фабричную…

Рассвет фото

Рассвет

Состав коктейля:Содовая водаКоньяк 2/3 частиСок лайма 1/3 частиКоктейли с коньяком - это традиционный вкус роскоши.…

Коктейль с виски и колой фото

Коктейль с виски и колой

В западных странах, таких как США и Канада, виски считается достаточно крепким напитком и традиционно его пьют в…

Коктейль кайпиринья фото

Коктейль кайпиринья

Виды и разновидности коктейляКак готовить и питьРецепт Коктейля «Кайпиринья»Вкус и крепость: кисло-сладкий,…

Коктейль «том коллинз» С„РѕС‚Рѕ

Коктейль «том коллинз»

Рецепт коктейля "Том Коллинз", опубликованный Джерри Томасом в книге 1876 года, состоял из чайного густого…

Коктейль «пино колад໠фото

Коктейль «пино колада»

Pina Colada - национальная гордость Пуэрто-Рико. Этот традиционный алкогольный напиток стран Карибского бассейна всем…

Коктейль «мятный джулеп» С„РѕС‚Рѕ

Коктейль «мятный джулеп»

Коктейль "Мятный Джулеп" был придуман в штате Кентукки и в настоящее время он является одним из самых любимых…

Коктейль «американо» С„РѕС‚Рѕ

Коктейль «американо»

Коктейль "Американо" был придуман еще в 1860-х годах итальянским барменом Гаспаром Кампари и носил название…

Кашаса – секреты бразилии фото

Кашаса – секреты бразилии

Кашаса – это водка из сахарного тростника, появившаяся раньше рома. Именно она является его прародительницей. Даже…

Как правильно пить кашасу фото

Как правильно пить кашасу

До недавнего времени мало кто в России догадывался о существовании кашасы – национального алкогольного напитка…

Кайпиринья фото

Кайпиринья

Состав коктейля:Ром белый 2,5 частиСахар 1,5 ч.лЛаймЛедВ этом коктейле традиционно используется южноамериканский ром…

» » Рецепт коктейля «кайпиринья»