Сангрия

Видео: Как готовить Сангрию — рецепт Едим ТВ

Состав коктейля:

Сок лимонный 3 деша
Сок апельсиновый 40 мл
Ликер Cointreau 20 мл
Коньяк 20 мл
Вода 20 мл
Вино красное 100 мл
Фрукты

Самый популярный испанский коктейль. Сангрию узнал весь мир после международной выставки в Нью-Йорке в 1964 году, где ее представили испанские участники.

Сегодня Сангрия любима многими, особенно в жаркий сезон. Поскольку она готовится на красном вине, то отлично подойдет к мясным блюдам. Будучи более легким и прохладительным, этот коктейль с вином, фруктами и соком, станет прекрасной летней альтернативой более тяжелому красному вину.

Современный традиционный рецепт включает в себя красное вино, разнообразные фрукты (апельсины, яблоки, персики, груши, абрикосы, ананасы, лаймы, мандарины, лимоны и даже арбуз или дыня!), сахар, корицу, лед. Иногда добавляют такие приправы как имбирь и кардамон.

Некоторые усиливают вкус Сангрии более крепкими алкогольными напитками — получаются коктейли с вином и коньяком, бренди, джином, ромом, ликерами.

Есть и нетрадиционные рецепты: к примеру, «Белую Сангрию» готовят из белого вина, а в приготовлении «Кава Сангрия» за основу берут игристое вино.

Ингредиенты:

1/2 апельсина.
1/3 лимона.
1/4 яблока.
2/3 персика.
40 мл апельсинового сока.
3 деша лимонного сока.
20 мл минеральной воды.
100 мл красного вина.
1/2 чайной ложки сахара.
20 мл куантро.
20 мл коньяка.
Корица по вкусу.

Видео: США.Самая вкусная домашняя сангрия

Приготовление

Метод: Билд

Видео: Сангрія (Сангрия)

Бокал: Традиционный или Тодди

Апельсин и лимон нарезать кружками. Персик и яблоко, очищенное от кожуры, нарезать кубиками. Залить фрукты коньяком, ликером и соками. Посыпать сахаром и корицей, перемешать и дать настояться, затем добавить вино и минеральную воду, смесь перемешать.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Коктейли