Приготовить коньяк из водки в домашних условиях

Коньяк из водки в домашних условиях

Видео: Как сделать коньяк за 1 месяц в домашних условиях

Креативные люди, стремящиеся к проведению постоянных экспериментов на поприще приготовления алкогольных шедевров, могут испытать собственные силы и проявить творческий талан, приготовив волшебный напиток – домашний коньяк. Отлично то, что потребуется для его приготовления всего лишь несколько ингредиентов, поэтому затрачена будет совсем небольшая сумма, гораздо меньшая, нежели стоимость магазинного коньяка.

Чтобы приготовить коньяк из водки в домашних условиях,важно выполнить несколько важных условий, среди которых:
  • наличие дубовой коры;
  • минимальное количество сахара;
  • достаточный срок выдержки.

Существует интересный старинный рецепт, прошедший качественную проверку временем, следуя которому можно получить отличный коньячный напиток.

Первоначально важно подготовить дубовую кору. Кору берут только с дуба со стажем в 50 лет, который успел пройти естественное вымачивание. Перед использованием кору обязательно высушивают и дробят, настаивают в течение двух недель на спирту. Можно обойти эти ненужные хлопоты и просто приобрести дубовую кору в аптеке, после чего сразу приступить к приготовлению домашнего коньяка.

Компоненты

  • водка – 2,5 л;
  • гвоздика – 3 шт.;
  • сахар жжённый – 2 ч.л.;
  • кора дубовая – 3 ст.л.;
  • мускатный молотый орех – 1/3 ч.л.



Все указанные компоненты смешивают, помещают в дубовую ёмкость, при её отсутствии, берут стеклянную посуду. Через месяц настаивания в тёмном помещении коньяк будет готов. Остаётся лишь его профильтровать и разлить по подготовленным бутылкам.

Коньяк из водкиМожно приготовить коньяк из водки в домашних условияхпо рецептам, в которых разрешается использование самогона. В этом случае получают удивительный домашний коньяк с тонким ореховым ароматом или кисло–сладкий благодаря использованию шиповника.

Коньяк Черный капитан

Однако интереснее рассмотреть ещё один старинный рецепт, обладавший невероятной популярностью ещё пятьдесят лет назад. Такой домашний коньяк получается не только ароматным и вкусным, но ещё и имеющий удивительное название – «Чёрный капитан».

В прошлом веке не каждый мог приготовить коньяк из водки в домашних условиях, поскольку часть необходимых ингредиентов в то время находилось в разряде дефицитных. В настоящее время в супермаркетах легко приобрести любой продукт.

Ингредиенты

  • вода – 0,6 л;
  • леденцы «Барбарис» — 0,3 кг;
  • растворимый кофе – 3 ч.л.;
  • водка – 0,5 л

Технология приготовления

Воду довести до кипения, растворить в ней конфеты, засыпать лимонную кислоту, ванилин. Важно учесть, что использовать разрешается только ванилин, но не ванильный сахар. После полного закипания ёмкость отставляют в сторону, засыпают в неё растворимый кофе, охлаждают.

После полного охлаждения в жидкость вливают водку и дают возможность в течение полусуток настояться. Затем всё фильтруют и разливают по бутылкам. Домашний коньяк получается ароматным и достаточно похожим на магазинный коньяк с достаточным сроком выдержки.

При желании в него добавляют сахарный песок, но не более полстакана, иначе напиток становится чрезмерно сладким. Любые рецепты домашнего коньяка могут быть усовершенствованы путём добавления душистых трав, эфирных масел.

Видео: Рецепт Коньяка в Домашних Условиях из Водки

С каждым годом практические навыки по приготовлению домашнего коньяка будут совершенствоваться, вследствие чего будет получаться коньячный продукт, имеющий ошеломительный аромат и неповторимый вкус.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Домашний коньяк из чачи фото

Домашний коньяк из чачи

Получить домашний коньяк из чачи при огромном желании можно, хотя процесс приготовления назвать лёгким никак нельзя.…

Домашний коньяк из спирта фото

Домашний коньяк из спирта

Видео: Готовим! Домашний коньякЛюбителям домашнего алкоголя советую сделать коньяк из спирта или водки. Рецепт простой,…

Домашний коньяк из водки фото

Домашний коньяк из водки

Настоящий коньяк считается элитным алкогольным напитком, который производится по специальной технологии лишь в городе…

Домашний коньяк из самогона фото

Домашний коньяк из самогона

Самодельный коньяк из самогона - хороший качественный крепкий напиток. Он обладает мягким вкусом и приятным ароматом,…

Рецепт коньяка с изюмом фото

Рецепт коньяка с изюмом

Коньяк является элитным алкогольным напитком, который производится на основе виноградного спирта. Рецепт настоящего…

Рецепт коньяка из самогона фото

Рецепт коньяка из самогона

Известно, что коньяк делается только в французском поместье Коньяк, так же как и в поместье Арманьяк изготавливают…

» » Приготовить коньяк из водки в домашних условиях