Аромат греции и франции: вино фанагория

Винодельческая компания борется за высокое качество своей продукции.

Высокие оценки и награды на мировых профессиональных выставках и конкурсах - доказательство этого. Вина марки "Фанагория" известны и признаны на внутрироссийском рынке, а также за рубежом. У компании появилось много постоянных покупателей, которые хотят обзавестись качественным и престижным алкогольным напитком.

Предприятие производит шампанское "Фанагория" из 100%-ного винограда черного сорта брют Пино-Нуар урожая 2008 года. Продукт изготавливается по классическому способу шампанизации, когда естественное брожение происходит в бутылках, а потом напиток выдерживается несколько лет в подвалах с определенной температурой. На протяжении всего времени бутылки несколько раз переворачивают вручную.

3 Классификация вин завода

1. В ассортименте есть игристое вино "BlankdeNoirs" - полусухое, белое из черного винограда брют, напиток со сложным ароматом и насыщенным вкусом. "Мадам Помпадур" - полусладкое игристое белое вино из черного винограда брют, имеет светло-золотистый цвет с зеленоватыми оттенками, его мягкий и освежающий вкус пленит своих почитателей. Стоит помнить, что брют - это сухое шампанское.
2. Коньяк "Анри" и "Золотой фрегат". Коньяк выдерживается в бочках из 80-летнего кубанского дуба. Цвет напитка может быть как светло-золотистым, так и янтарным. Вкус ванили сочетается в букете и придает мягкость напитку.
3. Большой популярностью пользуются бальзамы "Фанагория" и "Горный лекарь", которые уникальны своим составом и способом приготовления. Технология, рецептура, выработанные специалистами предприятия, держатся в строгой секретности. Известно, что в его состав входит около 20 лекарственных трав. Напиток богат витаминами и полезными микроэлементами. Бальзам рекомендовано употреблять в чистом виде, а также добавлять в чай, кофе и водку.
4. "Фанагория" - вино, которое удовлетворит вкус любого потребителя и найдет свое место на любом торжестве. Коллекция "Номерной резерв 1957" собрала в себе специальные и ароматизированные напитки: столовое вино "Кагор канонический", "Кагор Фанагории", "Черный лекарь". Выпускает компания "Фанагория" "Кагор бальзамный". Отличительным знаком является отметка на этикетке, указывающая на год основания винзавода. А "Кагор канонический" используется для церковных церемоний практически во всем мире.
5. Особой гордостью виноделов Кубани является "Ледяное вино". С 2010 года производство запустило линию разлива напитка "Фанагория IceWine". Ледяное вино имеет отличительную характеристику. Ей считается слегка леденящий вкусовой оттенок, светло-янтарный оттенок, тонкие цветочные ароматы. Именно это отличает "Ледяное вино" от других.

Вино "Фанагория" производится из таких сортов винограда, как Мускат, Рислинг, Саперави и Совиньон. Ягоды винограда созревают на протяжении всего теплого сезона, а собирают их после того, как первый мороз охладит гроздья. Цвет, вкус и аромат этого напитка станут наилучшим воспоминанием о лете. Уникальное вино подают, как правило, к цитрусовым десертам и французскому сыру с плесенью.

Виноделы Кубани создали авторскую серию из 12 разновидностей вина. Каждая бутылка наполнена солнечными лучами, теплым дождем, ароматом южного ветра, умением и любовью специалистов. Необычное купажирование придает авторским винам неповторимый аромат и вкус. А секрет кроется в смешивании сортовых вин разных лет выдержки.

Вина "Фанагории" пользуются популярностью, а покупатели и эксперты оставляют положительные отзывы. В сухих винах этой компании спиртовой вкус почти неощутим, без излишней кислоты. Они прекрасно сочетаются с шоколадом и фруктами.

Греки прибыли на земли Гипаниса (Кубани). Фанагор взял на память о Греции несколько веточек благородной виноградной лозы. Он упорно и трепетно прививал ее, оберегал от более прохладного климата. Виноград прижился и дал свои плоды в благодарность о заботе. Из ягод греки сделали чудесное вино, которое напоминало им далекую родину.

Фанагор был известен не только как отважный воин и винодел. Он хорошо знал врачебное дело, много раз исцелял своих соратников лекарственными травами и снадобьями. Однажды, когда Фанагор уехал из города, налетела сильная буря, развеяла все травы, разбила сосуды с вином. Чудом уцелел только один кувшин вина, в который попало несколько веточек душицы и зверобоя. Получившийся напиток очень удивил своим вкусом и ароматом. Но больше всего поразило то, что Фанагор, изможденный долгой дорогой и отчаянием от потери вина, наутро проснулся бодрым духом и крепким телом. Напиток оказался чудодейственным. С тех пор сорта красного десертного вина называют "Черным лекарем".