Панкреатит — лечение, симптомы и диета

Панкреатит – это воспаление поджелудочной железы, в результате которого происходит интоксикация организма.
Алкогольный фактор является основной причиной развивающей заболевание. Алкогольный сок содействует выработке медленных ферментов поджелудочной железы, тем самым блокируя выведение токсинов из организма. Такое заболевание не требует отлагательств, лечение необходимо проводить сразу.

Сколько продолжается лечение заболевания? Сколько нужно соблюдать диету? На эти вопросы Вы найдете ответ в этой статье.

Симптомы

Более чем у половины больных наблюдаются следующие симптомы при панкреатите:

• самым распространенным симптомом при панкреатите являются болевые синдромы. Чувствуются частые сильные жгучие боли в области живота не приносящие облегчения. В редких случаях возможен болевой шок от силы боли;
• тошнота, сопутствующая рвотными рефлексами. Вызвана интоксикацией, которая раздражает панкреатические ферменты в пищеварительном тракте. При рвоте выходит желчь;
• расстройства стула. Стул жидкий, его цвет изменяется на нехарактерный желтый;
• высокая температура тела. Воспаление может повысить температуру до 39-40 градусов;
• газы с запахом и без него;
• вздутие живота и метеоризм из-за несварения пищи;
• спазмы сфинктера;
• диарея, сменяющаяся запорами;
• язык с белым налетом, слизистая полости рта пересушена;
• после приема пищи наблюдается отрыжка, горечь во рту, изжога.

Симптомы, сопровождающие алкогольный панкреатит те же, но к ним добавляется желтушность тела из-за задержки желчи в организме. Статистика показывает, что алкогольный панкреатит возникает у 90% людей, которые употребляют крепкие спиртосодержащие напитки.

Чаще всего хронический панкреатит возникает у пожилых людей, у молодых людей чаще диагностируется острый панкреатит, лечение которого производится в стационаре.
В некоторых случаях при хроническом панкреатите симптомы не дают о себе знать.

Лечение

До приезда бригады скорой помощи нужно занять горизонтальное положение. Допускается прием Но-шпы или Омепразола. Сколько выпить таблеток? Согласно инструкции нужно выпить не более двух таблеток. Чтобы облегчить симптомы разрешается прикладывать холод к очаговому месту. Чтобы снизить воспаление слизистой, нужен полный отказ от приема любой пищи.

Алкогольный панкреатит лечится с помощью противорвотных и противомикробных препаратов. Необходимо полностью отказаться от алкоголя, ведь такой алкогольный симптом как горечь во рту будет преследовать постоянно.
При остром панкреатите больной нуждается в госпитализации. Отталкиваясь от результатов анализа и проведенного УЗИ брюшной полости, назначается лечение в комплексе лечащим врачом.

Комплексное лечение включает в себя:

• устранения болевого очага при помощи медикаментов;
• отказ от приема пищи в течение трех дней, затем назначается диета №5 при положительной динамике;
• предупреждение рецидива при помощи физиотерапии.

В стационарных условиях для купирования острой интенсивной боли больному ставится капельница с анальгетиками.

Медикаментозное лечение включает в себя прием следующих групп препаратов:

• желчегонные препараты для уменьшения выработки секреции поджелудочной железы. К ним относятся Холензим, Аллохол, Хофитол;
• антацидные обволакивающие препараты для нормализации кислотности слизистой оболочки поджелудочной железы. Известные лекарственные марки: Альмагель, Маалокс, Гастрацид;
• противомикробные и противовоспалительные препараты с целью снятия интоксикации при воспалении. Например, Ампициллин, Фталазол, Салофальк;
• антигистаминные препараты для предотвращения аллергической реакции.

Помимо того, чтобы воспаление поджелудочной железы не повторилось вновь, врач назначает ферментную терапию для лучшего усваивания пищи. К ферментным лекарствам растительного происхождения относят Флогэнзим, Креон, Фестал, Принимать их следует во время еды.

Достигнув состояния ремиссии и сняв воспаление, назначается физиотерапия общего воздействия, включающая в себя:

• электрофорез;
• бальнеотерапия;
• магнитотерапия;
• УВЧ-терапия.

В качестве профилактики возникновения рецидива лечение физиотерапевтическими процедурами будет эффективно только при прохождении курса не менее 10-15 процедур.

При стремительном развитии острых симптомов панкреатита, когда медикаментозное лечение неэффективно, необходимо срочное хирургическое вмешательство.

Хронический панкреатит лечится в обязательном порядке должно проводиться под контролем грамотного врача-гастроэнтеролога. Самостоятельное лечение болезни может привести к тому, что симптомы будут усиливаться, воспаление перейдет в хроническую форму.

Диета при обострении панкреатита

Лечение воспаления поджелудочной железы не может обойтись без ограничений в питании. Если симптомы проявляют себя периодически, больному приписывается строгая диета.

Приемы пищи должны быть частые, но маленькими порциями. Многие неправильно приготовленные продукты могут вызвать сильнейшее воспаление поджелудочной железы, поэтому нужно тщательно отбирать состав своего рациона.

Диета ограничивает потребление некоторых блюд, чтобы не допустить дальнейшее воспаление слизистой:

Мясо.

• нужно отказаться от потребления жирных сортов мяса и птицы: свинины и баранины, гуся и утки, фарша. В состав этих продуктов входит тугоплавкие жиры стимулирующие выработку панкреатических ферментов;
• ограничить потребление жирных наваристых бульонов и супов, колбасных изделий, жареных котлет, шашлыка, консервов;
• при диете разрешено кушать нежирное мясо: постную телятину и говядину, индейку и курицу, мясо кролика. Можно отварить и приготовить на пару фрикадельки, рубленые котлеты, мясное суфле;

Рыба.

• запрещены жирные сорта рыбы, такие как лосось, форель, семга, горбуша, угорь, сом. Нельзя использовать в пищу сырую рыбу, икру и консервы перечисленных сортов рыб, копченные, соленые, жареные рыбные блюда, суши и роллы;
• следует употреблять в пищу рыбу тощих сортов: треску, минтай, камбалу, щуку, судак. Можно кушать креветки, т.к. в них присутствует большое количество белка, а углеводов меньше. Допустимо приготовить вареные креветки, паровые или отварные котлеты;

Молочные продукты.

• запрещены домашние жирные молочные продукты: цельное молоко и творог жирностью более 9%, не прошедшие пастеризацию. Они могут оказаться возбудителем кишечной инфекции;
• разрешено пить обезжиренный кефир, ряженку и простоквашу. Допустимо употребление неострых сортов сыра и сметаны;

Овощи.

• запрещено употребление таких овощей как репа, редька, редис, чеснок, шпинат, болгарский перец, бобовые культуры, грибы в любом виде. Категорически недопустимы овощи в сыром и маринованном виде. Нельзя принимать в пищу овощные бульоны, т.к. они высоко экстрактивные и стимулируют выработку ферментов поджелудочной железы;
• следует отдавать предпочтение овощам с большим содержанием крахмала: картофелю, моркови, свекле, тыкве, кабачкам, цветной капусте. Томаты и белокочанная капуста разрешены, но следует ограничить их потребление. В обязательном порядке с них необходимо снимать кожицу и термически обрабатывать. Употреблять можно вареные овощи в перетертом суфле, запеканках без масла, вегетарианских супов;

Фрукты и ягоды.

• запрещено применение сырых кислых и неспелых фруктов: лимонов, кислых яблок, апельсинов, вишни, смородины, клюквы. Исключить из рациона компоты, морсы, соки из этих фруктов и овощей. Их кислота негативно воздействует на слизистую поджелудочной железы. Сильно сладкие фрукты и овощи, например, малина и клубника разрешены, но нужно ограничить их потребление. Стимулируется выработка поджелудочного сока, обладающего раздражающим действием;
• следует отдавать предпочтение мягким зрелым плодам без жесткой пленки: абрикосам, бананам, дыне, арбузу. Овощи и фрукты употребляют в виде запеканок, пюре, компотов.

К другим разрешенным продуктам питания относят:

• каши на воде из гречневой, овсяной, рисовой, манной крупы;
• макаронные изделия без соусов;
• оливковое и сливочное масло в малых количествах;
• вареные всмятку яйца;
• белый черствый хлеб;
• минеральная вода без газа, несладкий чай.

Диета запрещает употребление следующих продуктов питания:

• каши из перловой и пшенной крупы;
• яйца вкрутую и в виде яичницы;
• сладости, например, шоколад, орехи, мороженое;
• квас, кофе, какао;
• алкоголь.

В период ремиссии заболевания диета должна соблюдаться, допустимы некоторые отклонения от нее, а при обостренном панкреатите не менее двух месяцев показана острая диета, чтобы купировать воспаление.

Чтобы алкогольный панкреатит не напоминал о себе, нужно полностью отказаться от принятия напитков содержащих спирт. Ведь лучше присутствие разумных ограничений в питании, чем частые приступы обострения поджелудочной железы.