Как правильно пить шнапс

Видео: Посылка из Германии. Немецкий САМОГОН шнапс

Шнапс – это крепкий алкогольный напиток изготовленный из картофеля.



Традиционно шнапс пьют во время трапезы «по немецки», еда должна быть калорийной и сытной.



Шнапс идеально подходит в качестве аперитива. Кроме того, шнапс прекрасно справляется с ролью дижестива, так как этот напиток, как никакой другой, способствует пищеварению после сытных и жирных немецких блюд (свинина, утка, колбаса). Как правило, бюргеры пьют шнапс маленькими порциями, цедят по капле, катают по языку, чтобы лучше прочувствовать послевкусие.

Иногда шнапс разбавляют водой, говорят, это позволяет почувствовать тонкие тона вкуса напитка, однако ортодоксальные немцы утверждают, что шнапс надо пить не разбавленным.




Употребляют шнапс из небольших изысканных бокалов с зауженной талией на высокой ножке. Иногда его подают в маленьких округлых фужерах традиционной коньячной формы.

Размер традиционной порции шнапса около 20 грам.

Немецкая картофельная водка это хорошее дополнение к блюдам из соленой селедки, например, яблочный салат немецкий с сельдью и вареным картофелем.



Немцы считают, что пиво без шнапса – деньги на ветер. Так что часто шнапс употребляется из расчета: рюмка шнапса на пол-литра пива. Тут надо осторожно подходить к количеству выпитого, так как последствия на утро могут быть весьма плачевными.

В коктейлях шнапс не используется. Максимум что делается – это добавление в шнапс свежевыжатого фруктового сока.



Шнапс рекомендуется пить «по американски» - мелкими глоточками и не спеша, это позволяет полностью раскрыть вкус напитка и насладиться ароматом напитка.

Интересен и способ употребления шнапса с фруктами - в стакан для виски кладется кусочек фрукта на ваш выбор, затем наливается шнапс и ждется пока фрукт пропитался. Перед дегустацией фрукт достается, нюхается, шнапс выпивается и тем самым фруктом закусывается.

Традиционно шнапс употребляется в тавернах, настоящий немец по дороге с работы домой обязательно зайдет пропустить кружку пива с рюмкой шнапса или отужинает немецкими сосисками и капустой под этот алкогольный напиток.
Внимание, только СЕГОДНЯ!