Особенности и лучшие марки светлого пива

В наши дни именно светлое пиво является наиболее популярным алкогольным напитком в мире. Объясняется такое положение вещей достаточно просто. Этот слабоалкогольный напиток обладает прекрасным освежающим вкусом и демократичной ценой. Именно доступность светлого пива помогла ему завоевать весь мир.

Традиционно это спиртное изготавливают всего из четырех ингредиентов: воды, солода, хмеля и дрожжей. Существует общепринятая технология производства, которой пользуются все крупные производители. Несмотря на это, светлое пиво может похвастать огромным количеством замечательных марок, каждая из которых имеет индивидуальность и необычный вкус.

Как его правильно пить?

Большое количество любителей светлого пенного напитка привыкли пить его непосредственно из бутылки. Однако следует знать, что при таком способе употребления пиво теряет как во вкусе, так и в аромате.

Если у вас есть возможность, не поленитесь и перелейте его в стеклянную пивную кружку или бокал. Кроме того, сочетание воздушной белой пены и золотистого цвета напитка – это просто красиво.

Наливая пиво в бокал или кружку, следует соблюдать простую технологию. Наклоните посуду так, чтобы получился угол 45 градусов. Следите за тем, чтобы между бутылочным горлышком и бокалом было немного свободного пространства. По мере его наполнения бокал следует плавно перевести в первоначальное вертикальное положение. Делайте это медленно. Если вы будете действовать таким образом, то вся бутылка светлого войдет в пивной бокал, а на поверхности хмельного напитка соберется красивая пенная шапка.

Кстати, присутствие большого количества пены свидетельствует о высоком качестве напитка. В большинстве случаев это говорит о том, что производитель добросовестно придерживался классической технологии производства светлого пива.

Сам процесс пития также непрост, как это может показаться на первый взгляд. Прежде всего следует сделать 2—3 больших глотка. Некоторые фанаты светлого пива умудряются в этот момент уполовинить количество имеющегося в кружке спиртного. После этого сделайте небольшую паузу. Она позволит вам прочувствовать истинный вкус и послевкусие напитка.

В дальнейшем вы можете пить хмельной напиток с любой скоростью. Главное, чтобы процесс доставлял вам настоящее удовольствие. Всем, кто заинтересовался данным вопросом, рекомендую прочитать статью «Как правильно пить пиво».

Самые популярные сорта

Общепризнанной классификации светлого пива не существует. Поэтому в этом вопросе в разных источниках вы не обнаружите какой-либо стройности и единства. Предлагаю вашему вниманию деление, которое кажется мне наиболее всеобъемлющим и уместным.

Когда мы говорим о светлом пиве, можно выделить такие основные сорта:

• ячменное;
• пшеничное;
• фильтрованное;
• нефильтрованное;
• крепкое.

Необходимо понимать, что конкретная марка светлого напитка, всегда будет обладать несколькими такими характеристиками. Например, Hoegaarden (Хугарден) Blanche – это нефильтрованное пшеничное пиво. А, скажем, Балтика №9 – это ячменное, фильтрованное, крепкое пиво.

Существуют также экзотические варианты. Во всяком случае, они будут выглядеть таковыми, с точки зрения русского человека. Легендарный японский напиток саке является рисовым пивом.

Светлое пиво многолико и крайне разнообразно.

Самые популярные марки

Здесь все еще более неоднозначно. Ведь каждый любитель пенного напитка имеет собственный взгляд на эту тему. Одному нравится чешский Gambrinus (Гамбринус), второму немецкий Spaten (Шпатен), а третий сходит с ума по американскому пиву Miller (Миллер).

Тем не менее хочу предложить вашему вниманию несколько достойных представителей каждого пивного сорта. Возможно, кто-то найдет среди них новые бренды. Однако еще раз хочу подчеркнуть, что мои рейтинги имеют субъективный характер.

Лучшие марки ячменного светлого пива:

• чешский Pilsner Urquell (Пилзнер Урквел);
• немецкий Krombacher (Кромбахер);
• английский Carling (Карлинг);
• австрийский G sser (Гёссер);
• мексиканская Corona (Корона).

Если говорить о пенном напитке, который производят из пшеницы, то несомненным лидером в этом вопросе является Германия. Все мои любимые пшеничные марки родом из этой страны.

Лучшие марки пшеничного светлого пива:

• Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel (Пауланер);
• Franziskaner Hefe-Weisse (Францисканер);
• Erdinger Weissbier (Эрдингер).

Я не сомневаюсь, что большинство моих уважаемых читателей будет иметь собственных фаворитов в этом пивном состязании. Буду признателен, если вы поделитесь своими предпочтениями в комментариях к этой статье.

Внимание, только СЕГОДНЯ!