Настойка из картофельных ростков

Картофель – это, наверное, самый популярный овощи, как на территории СНГ, так и за ее пределами. Нет такого человека, который в своей жизни не пробовал блюд приготовленных на основе картофеля. Его выращивают практически на каждом огороде. В популярности этого овоща не возникает никаких сомнений, но мало кому известно, что картофельные ростки содержат в себе очень много полезных веществ и на их основе можно приготовить замечательную настойку  на водке или самогоне.

На картофеле ростки начинают появляться в зимне-весенний период когда она хранится в помещении с высоким уровнем влажности, зачастую это погреб или подвал. Многие люди, которые сами занимаются выращивание картофеля, периодически перебирают его, обрывая и  выбрасывая ростки, чтобы картошка не росла раньше времени и дольше сохранялась. И практически никто не задумывается о том, что именно в ростках содержится основное количество полезных аминокислот, микроэлементов и витаминов. Раньше в народе картофельные ростки считались чуть ли не панацеей от всех болезней.

Не секрет, что в картофельных ростках содержится ядовитое и очень токсичное вещество — гликозид соланин. И это правда так, но содержание его очень мало и не может причинить большого вреда. К примеру, в баклажане и зеленых помидорах соланина значительно больше и тем не менее, люди не боятся их кушать и при этом особо от этого не страдают.

Именно благодаря соланину и прочим алкалоидам растения защищают себя от многих врагов: мышей, бактерий, клещей, гусениц и прочих вредителей. И если воспользоваться этим свойством с умом, то можно и себя защитить от большинства недугов. Как известно даже смертельный змеиный яд используют для приготовления некоторых лекарств.

Польза настойки на ростках картофеля

Давайте разберемся, чем полезная настойка картофельных ростков на водке. Сразу стоить отметить, что ее необходимо употреблять как лекарство в малых дозах всего по несколько чайных ложек в день. Настойка на ростках картофеля это не очередной способ облагородить самогон или водку, что бы потом подавать к столу и пить его стакан за стаканом.

Для зрения

Принимая каждый день по три раза, за несколько минут до еды, чайную ложку настойки на протяжении нескольких месяцев (2-3-х). Можно улучшить свое зрение и вылечить такие распространённые заболевания глаз, как катаракта и глаукома. Конечно, улучшения будут заметны не сразу, а после прохождения полного курса лечения.

При ранках

Настойка с ростков картофеля можно использовать как мощное антисептическое средство. Если вы порезались, упали или у Вас выскочил герпес на губах, то смочите не большим количеством настойки ватку или кусочек марли и приложите к ранке. Тем самым мы продезинфицируем и запустим регенеративные процессы в коже. Такое средство поможет не хуже зеленки или йода.

При простуде

Если вы заболели простудой, гриппом или другим острым респираторным заболеванием в результате чего у вас начало болеть горло. Не беда, достаем снова нашу спиртовую настойку на картофельных ростках, разводим водой в пропорции один к двум и поласкаем горло. Так же можно втирать ее в подлопаточную часть спины или грудь, таким способом мы сможет справиться не только с кашлем, но другими проблемами дыхательных путей.

Для суставов

Такая настойка будет очень кстати, если Вы страдаете из-за болезней суставов и костей, в частности таких как: артрит, артроз, радикулит, подагра. Ее необходимо втирать непосредственно в больное место, а после укутать теплой тканью, например, шарфом.

Онкология

При раковых заболеваниях, строго под контролем врача, может производиться лечение настойкой ростков картофеля. Начинают с 1 капли на 150 мл. воды и постепенно доводят количество до 15-20. Пить нужно 3 раза в день перед едой. Каждые 20 дней нужно делать 5-тидневный перерыв во время которого нужно пить фруктовые соки.

Кариес

Чтобы предотвратить появление кариеса или остановить развитие уже существующего необходимо перед чисткой зубов капнуть несколько капель настойки на зубную щетку.

Рецепт приготовления

И так, уже много слов сказано о пользе настойки на основе ростков картофеля, теперь пришло время поговорить о том, как самому ее приготовить. Особо процесс не сложный, берем проросший картофель и обрывам с него ростки, хорошо промываем и подсушиваем их.

После этого заполняем ими десятую часть объема сосуда, в котором будем настаивать, желательно использовать бутылку из затемненного стекла. И заливаем спиртом, водкой или самогоном. Настаиваем в течение нескольких недель, минимум двух, и процеживаем.

Если у вас нет пророщенного картофеля, не беда, мы уже в этом немного поможем. Для этого можно взять несколько десятков картошек, положить на подоконник или другое теплое и хорошо освещенное место и подождать 2-3 недели пока она прорастет. Для ускорения процесса можно периодически опрыскивать водой.

Противопоказания

Несмотря на свое широкое применение, такая настойка крайне не рекомендуется к употреблению людям больным сахарным диабетом, страдающих ожирением или нарушение обмена веществ, беременным, детям и людям преклонного возраста.

Внимание, только СЕГОДНЯ!