Обратная сторона популярности

Видео: Раскрывая тайны звезд. Обратная сторона популярности

Текила — напиток противоречивый. С одной стороны, он бешено популярен — но вот классических коктейлей на его основе раз, два и обчелся.

Видео: ПУТЬ К УСПЕХУ / ОБРАТНАЯ СТОРОНА ПОПУЛЯРНОСТИ (ПИЛОТ)

Прямая ассоциация напитка с Мексикой, казалось бы, должна была породить сотни, тысячи легких, «тропических» коктейлей — но нет, наиболее удачно «играет» текила в аперитивах. К примеру, «Маргарита» настолько популярна в США, что многие исследователи пишут серьезные научные трактаты об этом миксе.

Любопытно, что в самой Мексике напиток стал приобретать популярность лишь четверть века назад: ранее местные жители практически поголовно отдавали предпочтение рому (сейчас, к примеру, треть всего мексиканского алкогольного рынка занимает продукция Bacardi), также популярен бренди. Своему восхождению текила обязана прежде всего девушкам, которые полюбили коктейль «Маргарита», а также моде на низкокалорийные продукты.

Видео: "Раскрывая тайны звезд": обратная сторона популярности

Основные конкуренты текилы на ее исторической родине — бренди и ром – традиционно употребляются с колой, которая не слишком-то полезна. А вот лайм и сангрита — традиционные спутники текилы — отлично вписались в современную концепцию «здорового питания».

Перейти к описанию категории “текила”
Маргарита
Официальных версий происхождения жизни на земле — всего три.

Претендентов же на роль создателя Маргариты куда больше.
Если суммировать данные, коктейль появился в период с середины тридцатых по конец сороковых, в Америке или же в Мексике (жители Техаса до сих пор готовы глотку перегрызть мексиканцу, заявившему, что авторство напитка принадлежит его соотечественнику, впрочем, равно как и наоборот…).

Текила — 40 мл
Ликер Апельсиновый — 20 мл
Сок Лимонный — 20 мл
Приготовление:
1. Налейте в шейкер текила, лимонный сок и апельсиновый ликер.
2. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.

3. Процедите через стрейнер в бокал маргариту с соленой окаемкой.
4. Украсьте кружком лайма.
Tequila Sunrise
Поговаривают, что название коктейль получил потому, что подавался исключительно утром – только после первого глотка у калифорнийских гуляк открывались наконец глаза и они замечали восход солнца.

Так ли это, не известно, – а вот пристрастие к напитку Rolling Stones и Eagles обеспечила коктейлю всемирную славу.
Текила — 50 мл
Сок Апельсиновый — 150 мл

Видео: С чего начать и как быть? Обратная сторона YouTube

Сироп Гренадин — 10 мл
Приготовление:
1. Наполните хайболл доверху кубиками льда
2. Налейте текилу и апельсиновый сок

3. Добавьте сверху сироп гренадин
4. Украсьте долькой апельсина
Многие хорошо знакомые классические коктейли могут преобразиться до неузнаваемости,
если вместо привычного ингредиента сделать их на основе текилы.

Внимание, только СЕГОДНЯ!