Как правильно подавать шампанское
Бокалы для шампанского должны отвечать двум основным требованиям: поддерживать престиж шампанского- позволять оценить…
Зачем морозят коктейльные бокалы?
Не во все коктейли можно класть лед. Например, анисовая водка от него мутнеет. Притом охлажденная лучше раскрывает вкус. В руках бокал быстро нагревается, поэтому чтобы продлить жизнь коктейлю, посуду заранее морозят.
Есть три способа охладить бокалы:
- Положить в морозильник на час или в холодильник на 3-4 часа. Это лучший вариант, так как бокалы дольше останутся холодными.
- Закопать бокал в ведерко с колотым льдом на 15-30 минут.
- Наполнить льдом сам бокал и дать постоять 5 минут. Так можно охладить коктейльные бокалы мартини, креманки, плоские и неглубокие.
См. также барменские секреты приготовления льда .
width="1" height="1" border="0" />
ДРУГОЕ
5 Секретов великого коктейля
Иногда сущие мелочи отличают вкусный коктейль от того, который хочется вылить. Чтобы напитки всегда удавались следуйте…
Рецепты крепких коктейлей на основе виски, рома, “куантро” и другого алкоголя.
Традиционно многие алкогольные коктейли принято считать женскими, так как основные ингредиенты в них - это соки, фрукты…
Рассвет
Состав коктейля:Содовая водаКоньяк 2/3 частиСок лайма 1/3 частиКоктейли с коньяком - это традиционный вкус роскоши.…
Ликёр “шартрёз” и коктейли с ним
"Шартрёз""Шартрёз" - это французский ликёр, изготавливаемый монахами картезианского ордена недалеко…
Ликёр “мидори” и рецепты коктейлей с ним
Видео: 5 Рецептов Здорового питания"Мидори" ("Midori") - это дынный ликёр ярко-зелёного цвета,…
Космополитен
Состав коктейля:Сок клюквенный 30 млСок лимонный 7 млЛикер Cointreau 15 млЛимонВодка 40 млКоктейль Космополитен…
Коктейль с коньяком и яйцом
Коктейли из коньяка с яйцом в народе называют «Виагрой». Сравнение никто не проводил, но напиток считается…
Коктейль «сайдкар»
Коктейль "Сайдкар" традиционно готовят из коньяка, цитрусового ликера и лимонного сока. Когда и кем был…
Коктейли с мараскино
Ликёр МараскиноМараскино или мараскин - это прозрачный, бесцветный фруктовый ликёр из мараскиновой вишни с добавлением…
Клубный
Состав коктейля:Сок фруктовый 70 млОливкаКоньяк 20 млВермут 50 млВкусный, легкий, головокружительный…
Кислые коктейли сауэр
В переводе с английского "sour" значит "кислый", именно от этого слова произошло название…
День и ночь
Состав коктейля:Шампанское 3 частиЛикер Cointreau частиЛикер Campari частиКрошеный ледКоньяк частиПопробуйте…
Арманьяк и коктейли на его основе
Видео: Коктейль "Никербокер" | Knickerbocker coctail [Cheers! | Напитки]Что такое Арманьяк и как его…
Алкогольный напиток перно и рецепты коктейлей с ним
Перно - это прозрачная анисовая настойка, вкусом и цветом напоминающая абсент. Готовят Перно на основе виноградного…
Александра
Состав коктейля:Ликер шоколадный 30 млЛедКоньяк 45 млСливки 45 млКоньяк может стать основой коктейля, и при этом…
Meukow (русская рулетка)
Состав коктейля:Ликер Meukow VS Vanilla 40 млКоньяк 20 млТоник 100 млОбманчиво-нежный коктейль "Русская…
«Апероль шприц» коктейль
Коктейль "Шприц Spritz" - слабоалкогольный напиток, который обычно готовится из белого сухого или игристого…
Приспособления для смешения алкогольных напитков и бокалы для коктейлей
Если вы хотите готовить алкогольные коктейли дома, то, кроме знания различных рецептов и марок спиртных изделий, Вам…
Коньячный мартини
Состав коктейля:Коньяк 60 млВермут 20 млСок гранатовый 20 млВидео: Jamie's Favourite Cocktail: Sidecar with…
Бренди-кола
Состав коктейля:ЛедКола 80 млБренди 40 млЛимонКоктейли с бренди - это оригинально и вкусно. Пить бренди в чистом виде…