Американский виски джек дэниэлс

Еще в возрасте 7 лет Джаспер поступил на службу к священнику Дэнну Коллу, который имел собственное дело по производству виски. Мальчик был очень способным учеником и уже через 13 лет основал собственную винокурню. Он проявил настойчивость и талант, использовал все приобретенные знания и навыки, прибегнул к использованию инновационной технологии.

Джек применил медленные фильтрационные процессы, которые проводились посредством слоя угля. Проведение фильтрации следовало делать до того, как проводился разлив напитка в бочку. За счет этого алкоголь приобретал характерную мягкость, что отражалось на вкусовых качествах.

Джаспер Ньютон Дэниел принял решение о том, что его продукт должен стать известным благодаря уникальному наименованию. Чтобы оно быстро запомнилось, было на слуху, автор дал напитку свое имя. Каждый кувшин, а позже и каждая бутылка получили брендовое название.

3 Развитие завода

Винокурня со временем стала превращаться в полноценный завод, где полным ходом шел производственный процесс. В далеком 1866 г. была осуществлена его регистрация самим Джеком. Именно это число представлено на этикетке бутылки виски Джек Дэниэлс.

Город Линчберг был выбран не случайно, так как в этом районе располагался родник с очень вкусной водой, отличавшейся мягкостью.

Производить напиток на ней было очень выгодно, так как его вкус стал неповторимым. Производственные мощности предприятия постепенно стали расширяться, и процесс становился все более налаженным.

В первоначальном выполнении разлив виски осуществлялся в бутыли из глины, которые закрывались специальными пробками, выполненными из дубовой коры. Пробки были необычными, так как на них представлялась гравировка - Мистер Джек. Именно эта упаковка Jack Daniels стала первой.

С 1895 г. формат упаковки был изменен и на рынок вывели продукт, разлитый в квадратную бутылку. Случилось это благодаря коммивояжеру, который провел презентацию новой идеи нестереотипной бутылки с закручивающейся пробкой.

Предложенный вариант был принят Джеком Дениелсом. Порадовала его идеальная форма бутылки, которую было достаточно просто транспортировать.

В этом же году виски, упакованное в квадратную бутылку, было вознаграждено золотой медалью в знак признания самым лучшим напитком. Произошло это событие на Всемирной ярмарке, проходившей в штате Миссури в г. Сент-Луис. А 1905 г. принес аналогичный результат, но конкурс проходил уже в Бельгии.

С тех пор напиток регулярно принимал участие в различных международных соревнованиях. Их результатом стало огромное количество наград в виде премий и медалей. Они позволили осуществлять успешные экспортные операции.

В 1911 г. завод возглавил Лем Мотлоу - племянник основателя предприятия, так как Джек умер от тяжелой болезни. Он достаточно хорошо справлялся со своими обязанностями, что позволило предприятию пережить сложные времена, в особенности те годы, когда был объявлен сухой закон, а также период Второй мировой войны.

Лем не менял технологию производства и придерживался установленных традиций. Напиток по-прежнему оставался прелестным на вкус. В 1947 г. племянник прекратил возглавлять завод.

Он предложил внести определенные коррективы в существующий рецепт. Изменения были связаны со способом фильтрации. Виски начали подвергать указанному процессу 2 раза. Кроме того, стали применять обычный уголь древесного характера. Первый фильтрационный этап осуществлялся до того, как виски помещали в бочку для выдержки. А второй проводили после того, как напиток находился на выдержке в течение 4 лет.

В результате получался изумительный продукт, характеризующийся изящным вкусом. В 1989 г. была введена в процесс производства новая технология, которая основывалась на применении активированного угля.

Еще одной популярной разновидностью является виски "Стандартный Джек". Процесс хранения отличается тем, что бочки располагаются в нижней части хранилища, что непосредственно преобразовывает вкусовые характеристики. В данной вариации насчитывается 43 градуса.

С 2008 г. руководством занимается Джефф Аррнет. На современном этапе производитель предложил несколько интересных видов напитка. Jack Daniel`s old № 7 - это вариация, обладающая смягченным вкусом с карамельными и ванильными нотками.

Класс супер-премиум представлен Jack Daniel`s Single Barrel, который характеризуется удвоенной фильтрацией. Jack Daniel`s Silver Select достаточно крепкий, и в его вкусе преобладает дубовый оттенок. Jack Daniel`s Tennessee Honey - это оригинальное сочетание виски с ликером из меда, что дает интересное послевкусие.

В качестве закуски под виски Джек Дэниэлс использует нарезанные дольки свежего лимона. Алкогольный напиток часто встречается в составе различных коктейлей, за счет чего они получаются неповторимыми.

Наливать напиток лучше всего в бокал, имеющий форму тюльпана, что позволит должным образом насладиться его высочайшим качеством. Предлагаются и широкие емкости с толстым дном, когда к виски добавляют дополнительные компоненты.

Важно соблюдать правильный температурный режим, приемлемой считается +18 (21°). Виски при более низкой температуре не дает должного аромата. А вот более высокие показатели отражаются на вкусе, который приобретает характерную жесткость и крепость.

Джефф Аррнет, нынешний руководитель компании, является 7-м по счету человеком, прибегшим к дистилляции. Это отражается на высоких вкусовых свойствах выпускаемого продукта.

Jack Daniel’s - хороший виски, созданный для настоящих ценителей напитка. Славится насыщенным ароматом и мягким вкусом, характеризующимся дымчатым оттенком. Бутылка такого напитка выступит в качестве прекрасного презента для хорошего человека.