Виски jack daniels old

Jack Daniels Old - наверное, единственный американский виски. Все остальные напитки, создаваемые в Америке по этой технологии производства, именуются бурбоном. Считается, что истинный виски лишь тот, который был создан в Шотландии. Однако не стоит говорить так ирландцу: истинный сын ирландской земли приведет вам десятки аргументов в пользу того, что этот напиток был создан не "неотесанными горцами", а благородным народом Ирландии. Существует даже легенда о том, что виски был создан самим Святым Патриком - покровителем всех ирландцев.

Содержание

История Jack Daniels
Jack Daniels Old № 7

1 История Jack Daniels

Докопаться до истины в вопросе происхождения виски очень сложно и не стоит потраченных усилий. Американские производители виски не претендуют на то, чтобы называться первооткрывателями напитка. Они признают, что он был создан в Шотландии или Ирландии, но предлагая вам пропустить стакан-второй этого напитка, непременно посоветуют "стаканчик Джека". Можно утверждать, что американцам присуще гордиться своими достижениями, даже если они того не стоят. Но в этом деле вы ошибетесь: Jack Daniels не только является гордостью Америки, но и широко известен во всем мире своим высоким качеством.

Бутылка виски Джек Дэниелс

Рекомендуем ознакомиться

Для лечения и профилактики БОЛЕЙ В СУСТАВАХ наши читатели используют набирающий популярность метод быстрого и безоперационного лечения, рекомендованный профессором Валентином Дикулем. Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.

"Джек" - хороший пример того, что называется американской мечтой. Вся его история - это путь из самых низов общества к мировой славе.

Джаспер "Джек" Дэниэл родился в 1850 году в штате Теннеси на Юге Америки. Он не был сыном плантатора и не купался в роскоши. Он принадлежал к классу людей, которых в Америке тех времен называли "белая рвань".

С малых лет Джек помогал своему отцу в производстве алкоголя. Они работали в винокурне лютеранского священника, который, помимо любви к Богу, проявлял также немалую симпатию к алкогольным напиткам. Именно священник приучил Джека к тщательности в работе и поведал многое о технологии производства чистого, мягкого алкоголя, технологии, которая когда-то ляжет в основу производства напитка Jack Daniels.

Повзрослев, Дэниэл основал собственное производство, изготовляя виски, очищенный таким методом: готовый к выдержке виски пропускался через 3-метровый слой древесного угля из пережженного клена. Он получил патент на производство алкогольных напитков в 1866 году, таким образом, его винокурня стала первой зарегистрированной вискикурней в Америке. Именно тщательность и внимание к деталям производства сделали виски Jack Daniels лучшим не только в Америке, но и на мировом рынке.

В 1904 году Джек послал свой виски на Всемирную Выставку алкогольных напитков. Среди 20 представленных марок виски жюри отдало свое предпочтение бутылке с надписью "Jack Daniels Old № 7 Tennessee Sipping Whiskey".

Виски Джек Дэниэлс Олд

Будучи скрупулезным человеком, Дэниэл стремился довести производство виски до идеального состояния. Однажды составив рецепт напитка, который показался ему безупречным, он поставил его в основу производства. С тех пор виски "Джек Дэниэлс" производится в точности тем же способом и по тому же рецепту, что и первый напиток вискикурни.

Выдержка всех напитков основной линейки Jack Daniels составляет 4 года. Их вкус не меняется с 1866 года и является таким же насыщенным и мягким, как и в 19 веке.

Следование традициям - основная жизненная философия компании. Несмотря на то что за время существования вискикурня сменила 7 мастеров-вискикуров, технология производства все так же следует законам основателя.

Идеальное сочетание родниковой воды, очистки с помощью древесного угля и выдержки в специально изготовленных дубовых бочках и является секретом настоящего Американского виски.

2 Jack Daniels Old № 7

Это самый популярный вид виски компании. Он давно завоевал сердца миллионов ценителей по всему миру. Технология производства этого напитка имеет свои особенности, что и придает ему неповторимый вкус, так полюбившийся многим.

Вода, используемая в производстве, имеет родниковую природу и близка к дистиллированной. Она не содержит лишнего железа и других минералов, ухудшающих вкус напитков. Этой водой заливается солодовая масса, состоящая из 80% кукурузы, 12% ржи и 8% отборного ячменя, после чего ее оставляют бродить на определенное время. Затем следует процесс дистилляции, после которого из солодовой массы выходит идеально чистый алкоголь 70°.

Виски Jack Daniels Old № 7

После этого следует главный процесс, который и служит секретом особого вкуса Jack Daniels, - очистка алкоголя древесным углем. Алкоголь капля за каплей просачивается через трехметровые железные кубы, набитые жженым кленовым углем. Вкус напитка смягчается, убираются все лишние химические элементы. Процесс просачивания спирта через уголь занимает 12 дней.

Далее виски разбавляется до привычных 40° и разливается в дубовые бочки, где он пробудет 4 года до полного созревания. Но время созревания напитка зависит не столько от даты, когда он был произведен на свет, сколько от мнения экспертов. Алкоголь из каждой бочки пробуют дегустаторы, решая, насколько виски готов к разливу. Только после одобрения специалистами Jack Daniels Old № 7 попадает в бутылки.

Влияние основателя производства, Джека Дэниэлса, чувствуется и сейчас: главным критерием, которого придерживаются на заводе, является бессменное качество и стремление давать потребителю продукт высочайшего вкуса.

Чтобы насладиться приятным вкусом и насыщенным ароматом Джека, вам достаточно налить в стакан со льдом 50 г этого прекрасного американского виски и сесть в любимое кресло. Каждый глоток напитка будет дарить вам ощущение того, что вы попали на Юг Америки 19 века. Этот виски не изменил своего вкуса и аромата со времен первых своих партий, а значит, каждая его капля абсолютно идентична первому напитку, производившемуся Дэниэлсом.

Почувствуйте всю многогранность американского виски, вкус которого стал визитной карточкой Америки в любом баре мира. Не зря Джек Дэниэлс Олд занял свое достойное место среди виски других марок, произведенных лучшими мастерами дела со всего мира.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Алкогольные марки