Коньяк torres

Данная публикация имеет цель – кратко выделить особенности бренда «Торрес», перечислить виды коньяка «Торрес» и дать их основные параметры.

Видео: Como servir un Brandy

О коньяке «Торрес»

Торрес — испанский коньяк, который относится к известному хозяйству Испании. Истоки компании уходят еще корнями в 19 век, а бренди здесь выпускается почти 90 лет. Их сейчас можно приобрести в 140 государствах. В свое время эта компания получила известность благодаря использованию дубовых бочек. И сегодня, применение различного рода бочек из дуба дает уникальную возможность достижения точного цвета и вкуса.

Интересное:

Линия коньяка «Торрес» в крепких напитках представлена лишь несколькими экземплярами:

Torres 5

Torres 10

Torres 20

Jaime I

Honourable

Следует отметить, что последние два варианта – напитки суперэлитные и имеют выдержку 30 и 40 лет соответственно.

Читайте также:

• Бренди и коньяк в чем разница?

Torres коньяк 5

Начнем с Torres 5, в котором используются три сорта винограда. Это – Парельяда, Макабео и Щарельо. По названию видно, что выдерживается напиток 5 лет. Этот коньяк отличается цветом топаза с зеленоватым оттенком и легким веянием старого золота. Обладает приятным ароматом, близкий к ореху и сухофруктам. Вкус напоминает шелк, а послевкусие – ощущение ванили и пряностей.

Видео: The Cognac Bear vs. Ben the Blue Pirate

Torres коньяк 10

Второй по выдержке вид напитка – Торрес 10 также отличается необычным цветом – оттенок топаза с налетом темного золота. Имеет аромат, запоминающийся надолго. Что-то между сочетанием корицы и ванили. Вкус такого вида очень насыщен, а в послевкусии содержатся ароматические тона, которые связаны с дубом. Выдержан такой напиток в дубовых бочках американского типа.

Torres коньяк 20

Второй коньяк данной категории – Torres 20 — получается в результате дистиллирования лучших вин из особого виноградного сорта Пареллада.  У этой лозы существует название «monotec» в Пенедесе, поскольку дарит гроздья высочайшего качества в холодных районах Верхнего Пенедеса. А путем двух ферментаций — мягкой и естественной — получается сусло. Также происходит дистилляция двойного рода в сосудах из меди: ведь этот материал – прекрасный проводник тепла и чистой дистилляции, участвует в предотвращении образовании жирных кислот. Отбор фракций дистиллята происходит высочайший, поэтому коньяк имеет превосходное качество.

Что касается выдержки этого коньяка, то она проходит в особых бочках из лиможского дуба, обработанные специальным грубым способом. Причем на начальном году используется свежая древесина, а далее напиток помещается в старые бочки дабы избежать слишком яркого аромата древесины.

Torres 20 — коньяк выдающийся, его отличает бархатный вкус и продолжительное послевкусие. Кроме того, напиток обладает многими званиями, среди которых Gold Trophy Winner.

Цена коньяка Torres

Коньяк Torres – постоянный гость гипер- и супермаркетов России. Бутылка емкостью 0.7 литра выйдет примерно на полторы тысячи, а бутылки в половину — на рублей 700-800. Встречаются и «миниатюрки» по 50 мл. в пределах 200 рублей.  Безусловно, у себя на родине в Испании он выйдет дешевле: средняя цена бутылки 0.7 л. – в районе 15 евро. Крепость испанского коньяка Торрес составляет 38 процентов.

Коньяки примерно этой ценовой категории: Kazumian, Hine, Camus, Старейшина.

Коньяк «Торрес» — явление уникальное, весьма таинственное, и быстро обретшее свою популярность. Оно явилось результатом многолетнего труда и вековых традиций.