Типы пива
Видео: Варка пива по типу (жигулевского)В настоящее время не существует единой системы классификации пива во всём его…
Российские любители пенного напитка относительно недавно открыли для себя Оттингер пиво, но уже сейчас оно входит в десятку самых покупаемых в России марок. Связанно это с тем, что этот вид пива производится по немецкой технологии, в результате чего сохраняется его неповторимый и оригинальный вкус. Кроме того, благодаря грамотной и уникальной маркетинговой политике, цены на продукт сохраняются на доступном для большинства населения уровне. В результате пиво этого производителя могут попробовать даже те россияне, которые не имеют хорошего достатка.
Этот пивоваренный бренд является одним из самых древних в Европе, так как первое упоминание о бренде относится к 1333 году. Именно тогда пивоварня, расположенная в баварском городе Эттингене и принадлежавшая местным графам фон Эттинген (von Oettingen), была впервые указанна в официальном документе в качестве семейного имущества.
Для лечения и профилактики БОЛЕЙ В СУСТАВАХ наши читатели используют набирающий популярность метод быстрого и безоперационного лечения, рекомендованный профессором Валентином Дикулем. Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.
В дальнейшем в течение нескольких столетий бренд не менялся: его штаб-квартира постоянно оставалась в Эттингене, рецепт производимого пива оставался прежним, не менялись и его владельцы. Пиво этой марки было весьма популярно в Германии, и историки утверждают, что его любителем был великий философ Гете, который отразил этот факт в своих записях.
При этом в исторических документах упоминается и другая пивоварня, расположенная неподалеку. Это Forstquell в Фюрнхайме, который находится рядом с Эттингеном. Когда-то он был самостоятельным городом, сейчас же он считается частью Вассертрюденгена.
Именно с этим местом связана важная перемена в истории бренда Oettinger Brauerei GmbH. Дело в том, что в 1949 году семьей Коллмар было куплено пивоваренное предприятие, расположенное в Форстквелле, а в 1956 году во владение семьи перешел F rstliche Brauhaus zu Oettingen ("Княжеский пивоваренный завод в Оттингене"), находящийся в Вассертрюденгене. В результате на их базе была создана компания Oettinger Brauerei GmbH.
Председателем правления объединенной группы пивоваренных заводов стал Гюнтер Коллмар, сын основателя компании Отто Коллмара. При этом по неизвестной причине новые владельцы стали считать датой основания предприятия не 1333, а 1731 год, ориентируясь в этом вопросе на Forstquell. Именно эту дату можно сейчас встретить на этикетках Oettinger Pils.
Новые владельцы со временем восстановили филиал предприятия в Forstquell, создав там микро-пивоварню. Ее продукция сейчас успешно продается как в местной заводской гостинице, так и в расположенной при ней таверне.
На сегодняшний день пивоваренная группа Oettinger Brauerei GmbH насчитывает в своем составе пять пивоваренных производств, при этом они расположены в пяти городах Баварии: Эттингене, Менхенгладбахе, Готе и Брауншвейге. Вместе они выпускают в год примерно 7 млн л пива, что составляет примерно 9% всего пивного рынка Германии.
Эттингер известен не только в Германии. Пиво под паркой Oettinger варится для всемирно известной компании Carlsberg, которая поставляет его в страны Европы и США. Покупает его и ряд европейских сетей супермаркетов. В России же у баварцев имеется собственное производство на базе завода "Московской Пивоваренной Компании". При этом уже два года завод проводит Оттингер-фест, который направлен на популяризацию пенного напитка этого производителя.
Кроме России, концерн активно осваивает рынки стран СНГ. Так, на сегодняшний день у него имеются производственные мощности в Украине, Казахстане и Белоруссии. При этом производитель утверждает, что он везде выдерживает оригинальную рецептуру, поэтому, вне зависимости от места приобретения, его клиенты могут попробовать настоящее баварское пиво, рецепту которого не менее 300 лет.
Кроме давней и славной истории, Oettinger Brauerei GmbH славится своей уникальной стратегией, которая позволила ей стать лидером германского пивоварения. Дело в том, что, когда Гюнтер Коллмар только основывал свое производство, оно представляло собой пивоварню, рассчитанную на удовлетворение потребностей только лишь небольшого круга потребителей, проживающих рядом с ней. При этом большинство пивоваренных производств, расположенных вокруг, давно пошли по пути расширения и укрупнения своих производственных мощностей.
Для того чтобы пробиться в таких сложных условиях и расширить свое производство, Коллмар принял решение ориентироваться на экономичных потребителей. Ради этого была полностью перестроена модель маркетинга и сбыта готовой продукции. В результате предприятие лишилось отдела маркетинга и продаж, так как владельцу бизнеса удалось наладить прямые связи с поставщиками и потребителями.
Основными средствами резкого снижения цен на продукцию Oettinger Brauerei GmbH стали следующие решения:
Так, концерн не арендует склады и помещения у супермаркетов и ресторанов, и продает свою продукцию напрямую с 200 своих грузовиков, доставляя их на заправки, предприятия общепита и в магазины. Пиво не имеет дорогой упаковки, при этом напиток, производимый на всех предприятиях концерна, полностью соответствует требованиям немецкого и баварского законов о чистоте пива вне зависимости от места его изготовления.
Кроме своей оригинальной концепции маркетинга, позволяющей устанавливать на свою продукцию минимальные цены при сохранении высокого качества, Oettinger отличается от других производителей пива также необычным ассортиментом. Так, к его особенностям относят:
Большинство марок пива концерн продает по всей Германии, в Евросоюзе, странах СНГ, однако варятся и локальные сорта, не выходящие за пределы своего региона, расположенного в ФРГ. При этом на сегодняшний день реализуется больше всего пильзенского пива марки Oettinger, далее в порядке убывания идут:
В настоящее время пивная линейка Оттингера насчитывает 20 сортов.
При этом ассортимент постоянно расширяется. Немаловажен и тот факт, что производитель включил в ассортимент своей продукции несколько видов безалкогольного пива, что позволяет любителям пенного напитка наслаждаться им в том случае, когда употребление алкоголя им запрещено по медицинским показаниям.
Несмотря на тот факт, что врачи-наркологи утверждают, что любой алкоголь однозначно вреден, существуют специалисты, утверждающие, что пользы от пива больше, чем вреда. Особенно это относится к тем маркам пива, которые, как Oettinger, полностью изготовляются из натуральных ингредиентов.
При умеренном употреблении пива, что является давней традицией в Германии, человеческий организм получает полный набор витаминов, в первую очередь группы В, а также РР. Кроме того, в нем содержатся необходимые человеческому организму железо и медь, а также иные микроэлементы. При этом стоит отметить, что наиболее полезны нефильтрованные сорта.
Для сохранения положительного эффекта стоит придерживаться дозы в 2-3 кружки пива в день. Если же употреблять больше, то оздоравливающего эффекта от этого ждать не приходится. Кроме того, стоит пить только качественный напиток естественного брожения. Если же вы будете употреблять различные порошковые смеси, лишь по названию считающиеся пивом, вы не только не улучшите свое здоровье, но и рискуете получить пищевое отравление некачественным алкоголем.
Видео: Варка пива по типу (жигулевского)В настоящее время не существует единой системы классификации пива во всём его…
По сообщению «Белгоспищепрома» за период с января по ноябрь текущего года доля экспорта белорусского пива…
Пиво Kaltenberg выходит в обновленном дизайне, в котором преобладают черные и золотые цвета. Новое оформление…
Содержание1 Пивные сорта Германии2 Основные производители2.1 Paulaner2.2 Krombacher2.3 Franziskaner2.4 Oettinger2.5…
Сорт «Oettinger weiss» (отингер вайс) - единственное пиво, которое смогло понравиться многим любителям…
Согласно проведенным исследованиям, пиво пьют больше половины россиян – 57%. Однако в европейских странах потребление…
Бренд «Anheuser-Busch InBev» утвержден официальным спонсором чемпионата мира по футболу 2018 FIFA World Cup…
Эксперты считают, что последствиями тройного повышения акцизов на пиво станет падение отрасли.Об этом твердо заявил…
Легендарная австралийская рок-группа выпустила собственную марку пива. Первыми продукцию оценили их поклонники в…
Видео: "Он такой один". Реклама пива "Тинькофф"На сегодняшний день российский рынок пива радует…
Zlaty Bazant — популярный словацкий пивной бренд. Входит в состав корпорации Heineken International, которая считается…
Мы занимаемся производством и продажей пива из натурального хмеля и ячменя, выращенного в местах с чистой экологией.…
Видео: Дегустация пива #28 - немецкое пиво L wenbr u Original! 18+ />История немецкого пива…
Видео: Мегазаводы Пиво Heineken. Вкус Пива Который Знают Все! National GeographicПиво любят если не все, то по крайней…
«Варштайнер» - пиво, которое знакомо практически каждому знатоку и любителю пенного напитка. Это пиво…
Кромбахер пиво - популярный немецкий напиток, изготовленный по технологии Pilsner. Пиво пользуется огромной…
Многие ценители пенного напитка только недавно узнали, что Пражечка - пиво совсем не чешское. Однако от этого оно никак…
Стоит упомянуть о том, что белорусское пиво в ряде стран считается одним из лучших продуктов в своей категории…
Пиво Гессер - это весьма популярная марка австрийского пива, ставшая относительно недавно известной в России. Дело в…
Grotwerg пиво представляет собой традиционный лагер из Баварии, который отличается насыщенным узнаваемым вкусом и…
Пиво для чехов - это не просто напиток, а неотъемлемая составляющая жизни нации. Традиция пивоварения в этой стране…