Пиво гессер – эталон вкуса и качества

Австрийское пиво Гессер – это напиток высшего класса, заслуженный фаворит миллионов пиволюбителей во всем мире. Насыщенный, освежающий вкус вкупе с едва различимыми нотками горечи и долгим кисловатым послевкусием возвели его в разряд самых востребованных пенных напитков.

История

Пиво Гессер родилось на свет в 15 веке в монастыре Гёсс. Вначале его варили маленькими партиями для монахов, которые употребляли его в лечебных целях – для поддержания жизненных сил и душевного отдохновения. Напиток был сродни медовухе – никаких химикатов и добавок, низкое содержание алкоголя, насыщенный вкус, качественная текстура.

В 1860 г. после закрытия монастыря, часть его бывших земель приобрел известный пивовар Макс Кобер, подаривший напитку Гессер вторую жизнь. Пивоварня стала активно развиваться, расширяться, и вскоре превратилась в крупнейшую корпорацию. Сегодня она – лидер в списке пивоваренных компаний мира, а с 2003 года находится под эгидой респектабельного концерна Heineken.

Характеристика

Гессер является настоящим и самым популярным австрийским пивом. Аромат его несравним с другими пенными напитками – изысканный, опьяняющий, хмелевой с едва заметным присутствием копчености. Своим уникальным запахом пиво обязано не пряностям и добавкам, а натуральным ингредиентам. В его изготовлении участвуют только качественные продукты – солод, ячмень и хмель высшей пробы.

Цвет пива – золотой, со сверкающими солнечными бликами. Вкус – приятный, гармоничный, с отчетливым звучанием солода, которому мягко и ненавязчиво аккомпанирует привкус хмеля. Послевкусие – долгое, со сбалансированным переплетением горьких и кислых нот. Пены в Гессере совсем немного. Белая, горькая, тающая на глазах, она прекрасно сочетается с основным вкусом напитка. Содержание алкоголя в пиве – всего 5,1%.

Гессер выпускают в разнообразной посуде. Это и зеленые стеклянные бутылки, и жестяные банки, объемом 0,5 литра.

Популярные сорта

• M rzen – самый популярный сорт в стране. Светлое пиво с плотной шапкой пены и цветочными оттенками во вкусе.
• Gold – золотистый напиток, с легкой сухостью во вкусе, крепостью 5,5%.
• Spezial – ярко-золотистое пиво, с хлебным вкусом. Относительно крепкое – 5,7%.
• Stiftsbrau – самый редкий сорт Гессера. Это темный, немного сладковатый напиток с карамельным, кофейным ароматом.
• Bock – плотное, крепкое пиво с явственным звучанием спирта во вкусе. Выпускается по сезонам.

Напоследок, видеоролик к теме: