Мендосино

МендосиноС помощью карт калифорнийских виноградарских регионов на следующих 14 страницах можно совершить воображаемое путешествие по штату с северо-запада на юго-восток. Округ Мендосино (Mendocino), самый северный виноградный форпост штата, включает две совершенно разные зоны: к восгоку и к западу от Coastal Range.

Самая своеобразная — восточная Anderson Valley, куда с океана легко проникает туман, и его густые клубы низко стелются над землей. Небольшая речка Navarro бежит через долину по наполненному запахом хвои coci ювому лесу. В период созревания винограда в Anderson Valley очень прохладно, временами даже слишком, по крайней мере в нижней ее части, за Philo. Выше, на гребнях, возвышающихся над туманом, великолепно вызревает Zinfandel — обстоятельство, которое несколько живущих в уединении итальянских семей открыли уже давно.

Edmeades, теперь часть компании Kendall-Jackson, и Navarro — две достаточно новые винодельни, которые первыми создали замечательные красные и ароматичные, четкие белые вина из винограда, который не отличить от созревшего в Германии. Riesling и Gewurztraminer прекрасно приспособлены для местного климата, но не для рынка. Понадобились усилия компании Roederer из Шампани, чтобы на винодельческой карте появилась Anderson Valley. В 1982 г. фирма обосновалась именно здесь, а не в Carneros, как многие. Качество игристых вин из Roederer Estate доказывает, что выбор был верным. Вскоре после этого Pommery приобрела винодельню Scharffenberger — пионера в производстве игристых вин, и переименовала ее в Pacific Echo (1989).

К северу от Cloverdale и границы округе Sonoma сосредоточена большая часть виноградников Мендосино. Они хорошо защищены от океанского влияния высокими прибрежными холмами (до 900 м) и расположены в значительно более теплом и сухом климате. Туманы не доходят до Ukiah и редко достигают Redwood Valley, поэтому климат в этих областях достаточно теплый, чтобы классифицировать их как район Iu или даже IV по суммарной тепловой шкале (см. с. 270). Типичные вина с этих виноградников — полнотелые, часто довольно мягкие красные из сортов Cabernet, Petite Syrah или выращенного на старинных виноградниках выше Ukiah пряного Zinfandel. Более прохладная, пока не оцененная по достоинству Potter Valley способна производить отличные вина из ботритизированного винограда.

Самая старая винодельня региона — Parducci, — по официальным данным, основана в 1931 г. Скорее всего, это вымышленная дата, поскольку сухой закон был тогда еще в силе. Винодельня Fetzer, появившаяся в 1968 г., стала убедительным доводом в пользу производства вина в штате. Винодельня сейчас находится в собственности винокуренной компании Brown-Forman, а семья Фетзер (Fetzer) выращивает собственный виноград под названием Kohn (по материнской фамилии).

McDowell Valley — это крохотный апелласьон, созданный специалистами по ронским сортам винограда.




Округ Lake, лежащий дальше к востоку вдоль извилистой магистрали 175 из Hopland, — еще один теплый регион, известный прежде всего как место рождения империи Kendall-Jackson.

Мендосино

Два великих белых вина,к сожалению, не столь известные, как они того заслуживают, достойно представляют прохладные районы Мендосино.

Мендосино

Мендосино: Юкия

Широта/высота МС: 39,097590 футов (180 м)

Средняя температура июля на МС: 73,7°F (23,2°C)

Среднегодовой уровень осадков на МС: 38 дюймов (964 мм)

Осадки в месяц сбора урожая на МС: сентябрь, 0,8 дюйма (20 мм)

Главные факторы риска: засуха в зимний период, дождь в период сбора урожая

Основные сорта винограда: Chardonnay, Zinfandel, Cabernet Sauvlgnon, Merl


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Южная часть залива фото

Южная часть залива

Сложно представить большее разнообразие как вин, так и истории общества, чем на территории от юга Сан-Франциско до…

Юго-западные штаты фото

Юго-западные штаты

Видео: Юго-Запад США (качество – 4К)Первый калифорнийский виноград Mission был посажен на территории между современным…

Штелленбош и парль фото

Штелленбош и парль

Штелленбош (Stellenbosch) и Парль (Paarl) стали в наши дни центрами винодельческой активности мыса Доброй Надежды. Те,…

Фриули-венеция джулия фото

Фриули-венеция джулия

Северо-восток Италии — единственный регион, где доминируют ароматные белые вина с незабываемым вкусом. На карте…

Тихоокеанский северо-запад фото

Тихоокеанский северо-запад

На тихоокеанском Северо-Западе есть несколько быстро, если не сказать буйно, растущих винодельческих индустрии — как в…

Тасмания фото

Тасмания

Видео: Wild Tasmania - Дикая Тасмания [Part 1]Неустанный поиск более прохладных участков под виноградники неизбежно…

Сонома фото

Сонома

В округе Сонома (Sonoma) выращивают гораздо больше винограда, чем в Napa, и в более разнообразных условиях. Именно в…

Предгорья сьерры и дельта фото

Предгорья сьерры и дельта

На карте изображены два своеобразных винодельческих региона: возрождающийся старинный Sierra Foothills (предгорья…

Орегон фото

Орегон

Орегон (Oregon) гордится своей непохожестью на Калифорнию. Но основная часть штата не похожа и на расположенный…

Новый южный уэльс фото

Новый южный уэльс

Колыбель австралийского виноделия Новый Южный Уэльс (New South Wales) как центр винной промышленности давно уже уступил…

Мексика фото

Мексика

Видео: МексикаСтараниями испанских колонистов винодельческая промышленность Мексики — старейшая в Новом Свете. Она была…

Калифорния фото

Калифорния

Калифорнийцы взялись за виноделие с тем же маниакальным энтузиазмом, каким отмечено их отношение к физическому здоровью…

Западная австралия фото

Западная австралия

В статистических данных о Западной Австралии особенно часто упоминается тот факт, что она производит только У/о всего…

Долина напа фото

Долина напа

Возможно, самое удивительное в удивительной долине Напа (Napa Valley) — это то, что на ее долю приходится менее 5%…

Долина луары и мюскаде фото

Долина луары и мюскаде

Сложный винодельческий регион Луары (Loire) заслуживает того, чтобы быть показанным на карте целиком. Дело в том, что,…

Дальний юго-восток фото

Дальний юго-восток

Видео: БАМ вчера, сегодня, завтра СССР Байкало Амурская магистраль Сибирь Дальний востокИстория этого самого…

Виноделие в словении фото

Виноделие в словении

Видео: Slovenia || Our Home-made vine || Ice skating in LjubljanaНовое государство Словения небольшой своей частью…

Виктория фото

Виктория

Видео: ВикторияВиктория (Victoria) — во многом самый интересный и, безусловно, самый разнообразный винодельческий штат…

Вашингтон фото

Вашингтон

Восточная часть штата Вашингтон (Washington) с всего лишь 24 га виноградников не похожа на винодельческую местность…

Баросса и клер фото

Баросса и клер

Южная Австралия для Австралии — это то же самое, что Калифорния для США, а именно — винодельческий штат. Здесь…

» » Мендосино