Самогон из картофеля

Сегодня самогон популярен не только в деревнях, но и в больших городах. Этот алкоголь народ полюбил еще в прошлых веках. Из чего только не готовили этот крепкий напиток. Сейчас весьма популярен самогон из картофеля в домашних условиях. Нельзя утверждать, что такой алкоголь получится самого лучшего качества. Однако лучше сделать его, чем по весне выкидывать мешки гнилой картошки. Самогонка – это верное средство спасти овощи от верной гибели.

Чтобы поставить брагу, кроме сырья вам обязательно потребуются дрожжи и сахарный песок. Для активного брожения нужно переработать крахмал из картофеля в сахар. В этом случае нам придет на помощь мука. Есть еще один замечательный вариант. Делайте картофельную брагу из подмерзшего сырья. Если вы пробовали подмерзшую картошку, то знаете, что она имеет сладкий привкус. Таких овощей нет в наличии? Значит, берем хороший картофель и с чистым сердцем отправляем его в морозилку. Через 2-3 дня у вас появится замечательное сырье для самогоноварения.

Этот рецепт будет невероятно актуален, если крепкие морозы уже повредили много картошки. Кроме как на изготовление алкогольного напитка ее больше никуда использовать нельзя.

«Бабка»

Нам потребуется:

  • картошка мороженная –20 кг;
  • вода очищенная – 25 л;
  • мука – 1 кг;
  • дрожжи – 0,5 кг.

Картошка

Способ приготовления:

Хорошенько вымойте овощи и перетрите их с помощью терки. Теперь налейте в емкость с картофелем кипяченую воду, остуженную до 60 градусов. Аккуратно введите муку, постоянно помешивая сусло. Дайте ему настояться и снимите с осадка. Долейте оставшуюся воду. Брага из картофеля должна немного настояться, после чего ее требуется подвергнуть фильтрации. Добавьте в сусло дрожжи и уберите сосуд в темное и теплое место. Через 14 дней бражку можно подвергать дистилляции.

Трио для самогона: картофель, хлеб и сахарный песок

Этот вариант приготовления алкогольного напитка является достаточно быстрым. Загляните в рецептуру – видите сахар? Именно он ускорит процесс брожения.

Ингредиенты:

  • картошка– 4 кг;
  • хлеб – 8 буханок;
  • сахар – 10 кг;
  • дрожжи – 500 г;
  • вода – 25 л.

Картошка в мешке

Способ приготовления:

Картофель необходимо сварить и потолочь деревянным пестиком. Затем в емкость введите по очереди следующие ингредиенты: сахарный песок, молоко и дрожжи. Весь хлеб нужно покрошить и также добавить в массу. Залейте смесь кипяченой, но теплой водой. Перегонка осуществляется через 24 часа. Такой картофельный самогон чаще всего готовят в том случае, если сырья очень много, а времени на дистилляцию крайне мало.

Овес + картофель для приготовления самогона

Вам понадобится:

  • картошка – 10 кг;
  • дрожжи – 1,5 кг;
  • овес – 6 кг;
  • вода – 35 л.

Овёс

Рецепт

Промойте корнеплоды и натрите на крупной терке. В отдельной емкости перемелите зерно, после залейте его 5 л воды температурой 70-80 градусов. К овсу добавьте картошку и оставьте смесь в покое на 3 часа. Теперь введите всю оставшуюся воду и дрожжи. Оставьте сосуд в теплом месте, где лучи дневного светила не потревожат его покой. Дистилляция возможна через 5-6 суток.

Самогонка из пророщенных зерен и корнеплодов

Ингредиенты:

  • картофель – 8 кг;
  • проросшие овес, ячмень или пшеница – 4 кг;
  • вода – 25 л;
  • дрожжи – 100 г.

Рецепт:

Сварите корнеплоды, но не сливайте воду из кастрюли после их приготовления. Сделайте пюре. Зерно с ростками крутим через мясорубку и получаем своеобразную кашицу. Половину этой массы добавляем в пюре и тщательно перемешиваем. Остальное зерно выкладываем сверху пюреобразной массы. Оставляем емкость в покое на 12 часов. Теперь тщательно перемешайте смесь, добавьте в нее дрожжи и воду. Настойка браги проходит за 7 дней. После дистилляции у вас получится хороший самогон из картошки.

Любой из этих вариантов приготовления алкогольного напитка из картофеля нуждается в двойной перегонке, а также обязательна очистка.

Так как картошка – это не самое достойное сырье для изготовления самогона, вы получите не очень большой выход напитка. Во всяком случае, при сравнении с приготовлением классической самогонки. Этот алкоголь отличается повышенным содержанием синильной кислоты и сивушных масел. Поэтому при дистилляции особенно тщательно отделяйте «голову» и «хвост». Очищайте напиток между первой и второй перегонками. Потребуется и борьба с сильным запахом. После этого вы получите вполне достойный продукт.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Картофельное пиво фото

Картофельное пиво

Пиво из картофеля готовить не принято, так как многие считают, что этот напиток готовится исключительно из зерновых…

Хлебный самогон фото

Хлебный самогон

Наиболее качественный самогон — так называемый хлебный. Раньше он был очень популярен на Украине. Крепкий, с мягким…

Самогон из пшеницы фото

Самогон из пшеницы

Восьмидесятые года для многих людей в СССР стали весьма грустными. Весь алкоголь в продаже был запрещен – ни сто грамм…

Самогон из персиков фото

Самогон из персиков

Сегодня готовить домашний алкоголь стали многие. Нашел свое признание в народе и знаменитый самогон из персиков. Есть…

Самогон из муки фото

Самогон из муки

У людей, которые производят алкогольные напитки в домашних условиях, выдумки не занимать. Сегодня достаточно…

Самогон из меда фото

Самогон из меда

У многих дома давным-давно стоит мед, который кушать не хочется, а выкидывать жалко. Есть замечательный вариант…

Самогон из малины фото

Самогон из малины

Малина содержит в своей структуре очень мало сахара, поэтому для приготовления алкоголя ее применяют редко. Однако…

Самогон из крахмала фото

Самогон из крахмала

Самогон из крахмала Для приготовления самогона из крахмала в первую очередь нужно правильно «запарить»…

Самогон из картофеля фото

Самогон из картофеля

Видео: Рецепт самогона из картофеляСамогон из картофеляВидео: Брага из картошки Часть 1 Замес Самогон из картофеля…

Самогон из гороха фото

Самогон из гороха

Яркий представитель семейства бобовых – горох, очень любим жителями нашей страны. Обычно его тушат, варят или…

Самогон из вишни фото

Самогон из вишни

Киршвассер – слово, совершенно чуждое нашему слуху, но весьма популярное как во Франции, так и в Германии. Если…

Картофельный самогон «бабк໠фото

Картофельный самогон «бабка»

Если запасы картошки значительно превышают потребности семьи, предлагаю рассмотреть альтернативный метод переработки…

Картофельный самогон фото

Картофельный самогон

Картофельный самогон - самый простой способ приготовить домашний крепкий напиток. Чтобы напиток можно было приготовить…

Быстрый самогон делаем дома фото

Быстрый самогон делаем дома

  Чтобы получать самогон, надо настаивать брагу не одни сутки. Она бродит, накапливая спирт, в теплом месте. Пока не…

Самогон из картофеля рецепт фото

Самогон из картофеля рецепт

1 Приготовление картофельного самогона1.1 Классический рецепт1.1.1 Этапы приготовления:1.2 С добавлением солода1.3 С…

Рецепт браги из крахмала фото

Рецепт браги из крахмала

СодержаниеТехнология изготовленияПолучение браги из кукурузного крахмалаРецепт самогонной брагиДля приготовления…

» » Самогон из картофеля