Какое пиво является самым дорогим в мире?

Американских пивоваров в дорогом сегменте представляет пиво "Samuel Adams Utopias" по цене $155 . Сама же бутылка оформлена в коньячном стиле времен 70-летней давности. Ингредиенты напитка включают в себя обычные компоненты и 4 сорта хмеля, который придает пиву немного травяного привкуса. Несмотря на немалую крепость пива (27%), при употреблении алкоголь практически не чувствуется. Во вкусе присутствуют сухофрукты, изюм, ежевика, вишня и сопровождает все это легкий древесный привкус.

Стоит обратить внимание на еще одно шотландское пиво "Brewdog Sink The Bismarck" с ценой $80 за бутылку 0,375 л. Этот напиток отличается повышенной крепостью (41%) и, возможно, самым горьким вкусом. При его создании используется уже проверенная другим шотландским производителем технология четырехкратной заморозки и дистилляции.

Довольно интересна история создания английского пива под маркой "Tutankhamen Ale" по цене $75 за бутылку 0,5 л, крепостью в 6%. Как уверяет производитель (Джим Мерингтон), в 1990 году к нему обратился археолог из Кембриджа и рассказал, что во время раскопок в Египте он обнаружил остатки образцов древнеегипетского пива в "Королевской пивоварне Нефертити". Проведя исследование, ему удалось узнать компоненты, из которых и состояло пиво тех времен. После этого они сварили пиво именно по этому рецепту. Стоит заметить, что первая бутылка была продана более чем за $7 000. Однако впоследствии цена существенно снизилась. Пиво выпускалось несколько лет и имело своих покупателей. Однако спустя некоторое время пивоварня закрылась, а производство пива было прекращено.

Китай тоже попал в условный рейтинг с маркой "PBR 1844". При его производстве пошли по традиционному для себя пути: купили лицензию на американское дешевое пиво "Pabst Blue Ribbon", а затем изменили технологию. В частности, добавили не американский хмель, а немецкий карамелизированный. Выдерживать же пиво стали в бочках, в которых ранее было виски. За счет этого им удалось достичь желаемого результата, что в итоге и вывело эту марку в элитный рейтинг. Продажа "PBR 1844" осуществляется только в Китае.

В производстве относительно дорогого пива не отстают и японцы, которые отметились пивом "Sapporo Space Barley" ($110 за упаковку из 6 бутылок). При его производстве они пошли несколько инновационным путем, а именно: ячмень для пива был взят из семян, которые выросли на Международной космической станции. Сама технология ничем не выделяется, однако именно из-за популярности в Японии всего, что связано с космосом, этот продукт очень востребован среди покупателей.

Кстати, таким же путем, что и японские пивовары, решили пойти и российские производители. Для этого ученые разработали свой особый сорт пива под названием "4 pines Vostok Space Beer" по предполагаемой цене в $20 за бутылку. Как уверяют дегустаторы, оно получилось лучше, чем у японских конкурентов, однако в коммерческую продажу такое пиво пока не вышло.

3 Самое дорогое российское пиво

Что же касается нашей страны, то дорогое пиво в России находится в диапазоне 80-110 руб. за бутылку, однако каких-либо серьезных отечественных марок пива, которые могли бы конкурировать с зарубежными аналогами, нет. Безусловно, конкуренция приводит к постоянному совершенствованию технологий и выпуску новых видов, однако рассчитаны они для массовой продажи. Сюда можно причислить некоторые темные сорта, такие как "Хамовники", "Золотая бочка", "Сибирская корона", "Афанасий" и "Невское". По технологии производства они мало отличаются друг от друга, а разница во вкусах обуславливается только составом и пропорциями в ингредиентах.

В то же время нельзя сказать, что российские марки пива плохие. Они вполне отвечают основным требованиям к пенному напитку и имеют большое количество приверженцев к той или иной марке. Однако ждать от них каких-либо достижений и тем более попадания в мировые рейтинги не стоит.