Черный вельвет

"Черный Вельвет" - это один из самых простейших в приготовлении коктейлей. Коктейль с пивом и шампанским, строгий и простой, как мужской костюм, он является антиподом гламурных ярких коктейлей типа "Пина Колады", украшенных зонтиками и фруктами. Такая строгость объясняется тем, что коктейль "Черный Вельвет" придумали в Лондоне в 1861 году в честь поминок английского Принца Альберта.

Основые ингредиенты, входящие в этот коктейль пиво с шампанским. Пиво желательно брать темных сортов.

Ингредиенты:

Пиво темное 120 мл
Шампанское 120 мл

Приготовление:

Предвариательно напитки нужно хорошо охладить. Приготовление коктейля требует определенного навыка и аккуратности, поскольку ингредиенты наливаются слоями и не должны перемешиваться. Если вы имеете опыт приготовления слоистых коктейлей, то наверняка справитесь. Итак, наливаем шампанское (или белое игристое вино) в бокал, а затем осторожно доливаем пиво с помощью барной ложки, стараясь не смешать слои. Наслаждаемся коктейлем "Черный Вельвет"!