Сколько калорий в шампанском. Состав шампанского

Во французской провинции Шампань много сотен лет тому назад родилось «дьявольское» вино, разрывавшее бочки и не поддающееся укрощению. И все-таки французам удалось найти способ приручения игристого вина, подвергая его вторичной ферментации. Именно так и появилось шампанское, являющееся до сих пор любимым напитком многих современных людей.

Чтобы приготовить шампанское, французы собирают виноград проверенных временем сортов:

Видео: Как выбрать шампанское? Как купить хорошее шампанское? | Винный дилетант. #7

• пино менье;
• пино нуар;
• шардоне.

Шампанское может быть приготовлено также на основе сочетания всех этих трех сортов.

Кроме виноградного сока в состав элитного шампанского ничего не должно входить. Лишь в отдельные разновидности шампанского допускается добавление сахара. Производители, которые выпускают дешевые марки шампанского, часто сопровождают технологический процесс добавлением спирта. Называть полученный напиток шампанским, конечно же, в этом случае уже затруднительно. Еще гораздо хуже, когда в игристый напиток добавляют усилители вкуса и пищевые красители.

Многие активно интересуются, сколько калорий содержится в шампанском. Особенно такой повышенный интерес сопровождает женщин, контролирующих вес и придерживающихся строгих диет. В 100 граммах волшебного игристого напитка содержится 88 Ккал, поэтому позволить себе бокал игристого чудо-напитка в праздничный день, безусловно, можно, но увлекаться таким напитком все же не стоит.

Видео: О самом главном: Осторожно, шампанское!

Полезно также знать, что химический состав шампанского также впечатляет, поскольку состоит из полезных для организма веществ, среди которых:

• витамины группы В и РР;
• калий;
• магний;
• кальций;
• фосфор;
• натрий;
• железо.

В связи с этим становится понятно, что употребление шампанского в минимальных дозах даже полезно для здоровья.

Внимание, только СЕГОДНЯ!