Рецепты самогона для дачи

Видео: Канал "Самогон Саныч" - рецепты самогона, настоек, наливок и закусок

Самогоноварение никогда не прекратиться на Руси! Как бы с ним не боролись, но русский мужик всегда сможет сделать самодельный самогонный аппарат и выгнать из браги замечательный домашний самогон!



Как говорил Остап Бендер – «Даже из обыкновенной табуретки можно гнать самогон». В этой статье мы расскажем о более вкусных рецептах самогона, чем табуретовка.

В городской квартире гнать самогон не удобно – запах, как не старайся, проходит по вентиляции и весь дом обоняет – что кто то гонит самогон. Конечно, сейчас у нас не сухой закон и для личных нужд каждый может гнать самогон, но, приятного в такой осведомленности соседей мало.



Другое дело – дача! Там и самогон можно гнать сколько угодно и исходные ингредиенты для самогона растут прямо на грядках.

Самогон из томатной пасты или помидорного жмыха

Наверное каждый любит томатный сок, особенно самодельный, да еще и выжатый со свежих помидорчиков прямо с грядочки. Вот только после сока остается помидорный жмых, который обычно выбрасывают. Но вы можете не кидать его в мусорное ведро, а приготовить томатный самогон.

Если жмыха мало, то можно его дополнить обычной томатной пастой. Итак, рецепт самогона из томатов:




Развести литр томатной пасты или помидорного жмыха в 30 литрах воды, добавить поллитра живого пива и 10 кг сахара.

Настаивается томатная брага в теплом месте в течении 14 дней - пока не перебродит полностью, а затем гоним самогон. Выход самогона составляет около 8 литров.

Как выгнать самогон из конфет

Конфетный самогон отнесен к дачным рецептам потому, что около дачного поселка есть сельпо – еще с советских времен. В нем всегда можно купить залежавшиеся карамельки, барбариски и прочие конфеты. Думается туда сбывают просрочку, а деревенские скупают по дешевой цене именно на самогон. Действительно – чему портится в конфетах и как заветренность повлияет на самодельный самогон?



Рецепт самогона из конфет:

5 килограмм конфет (можно мешать с начинкой, сосательные и тд) залить 20 литрами горячей воды, добавить дрожжей и дать постоять 5-10 дней в тепле, что бы конфеты растворились и перебродил сахар который есть в карамели и начинке. После перегонки получается примерно 5-6 литров самогона. Самогон имеет ярко выраженный сладкий привкус и конфетное послевкусие. У кого есть трещины в эмали зубов – будет «кусать за зубы».

Этот тип самогона хорошо подходит для изготовления ликеров и сладких наливок, но может употребляться и самостоятельно.

Рецепт самогона из варенья

Про самогон из варенья мы уже писали тут. А сейчас более простой рецепт.

6 литров забродившего варенья развести 30-ю литрами теплой воды. Теперь добавляем 200 грамм дрожжей и 3 килограмма сахара. Настаивать в темном месте в течении 10-14 дней. После перегона получится около 9 литров самогона. Можно не добавлять сахар, тогда количество самогона снизится до 6 литров, а время брожения до 5-7 дней.

Как сделать вишневый самогон

Вишни в садах растут везде, даже в Сибири можно встретить вишневые сады или 5-6 деревьев на садовом участке. Из вишни можно делать самодельные наливки, а можно и самогон выгнать.



Рецепт вишневого самогона:

Из ягод вишни вынимаются косточки, мякоть разминается, после этого залив теплой водой поставить в теплое место. Во время брожения емкость закрыть крышкой и в течение двух дней периодически перемешивать мешалкой. Затем поставить гидрозатвор или одеть перчатку с тоненькой дырочкой. Вишневые косточки истолочь и по окончании брожения (через 10-12) дней смешать с мякотью и перегнать. Готовый к употреблению самогон не имеет цвета. Как только в процессе перегонки он начнет мутнеть, его следует собирать в отдельную емкость. Мутный самогон необходимо перегнать ещё раз. Вишневые косточки придают полученному самогону особый миндальный вкус и запах.

Если вишня сладкая – то сахар можно не добавлять. Мыть вишню перед засыпкой на брожение не надо – это смоет естественные фруктовые дрожжи. К вишне перед брожением можно добавить сушеные плоды дикого хмеля.

Как видите – способов домашнего приготовления самогона просто куча, можно совсем перестать покупать не только водку, но и дорогие фирменные напитки содержащие алкоголь. Гоните сами – пейте сами!
Внимание, только СЕГОДНЯ!