Как приготовить коктейль александр самостоятельно

1 История возникновения коктейля Александр

Этот напиток считается иконой поклонения среди различных коктейлей. Но, как ни странно, о нем забыли во многих клубных заведениях Москвы. Можно даже сказать, что он не пользуется былой популярностью у нынешнего поколения, особенно это относится к молодежи. Вот только истинные маргиналы, имбайберы и сибариты по достоинству могут оценивать вкус данного превосходного коктейля. А его востребованность возникла из-за нехватки информации, даже можно сказать, в некоторых источниках она искажена до возмутительных пределов. Более того, существует огромное количество исторических версий, как возник этот напиток. Но сегодня мы поговорим о подлинном рецепте этого напитка, а также расскажем его историю происхождения, представленную в нескольких вариантах.

Подтвердить правдивость повествований о возникновении этого коктейля по первоначальным историческим источникам не удалось никому. Но покопаться в истории удалось Барри Попику, который был любителем-этимологом, именно с его подачи Нью-Йорк начали называть не иначе как Big Apple. Именно он нашел документ Уолтера Уинчелла от 1929 года, который назывался Evening Independent, но некоторые склонны доверять источникам, появившимся задолго до него.

2 Изготовление напитка

Коктейль Александр является дижестивом, который обычно преподносят перед едой, причем он является крепче аперитива. Приготовить его можно с помощью метода шейк. Для этого потребуются следующие составляющие:

• коньяк в дозировке ровно 30 мл;
• ликер коричневого цвета под названием Cr me de Cacao;
• свежие сливки, но только с 20% жирностью.

Приступаем к изготовлению коктейля, а сделать его можно, руководствуясь этим рецептом:

1. Залейте все составляющие компоненты коктейля в шейк, после добавьте к ним 2/3 льда.
2. Далее интенсивными движениями взбивайте до тех пор, пока шейкер не замерзнет. Это можно понять по образованию небольших капель холодной воды поверх корпуса взбивающего приспособления.
3. Предварительно охладите сосуд, где будет коктейль. Профильтруйте содержимое шейкера в приготовленный вами бокал, а провести фильтрацию вам поможет барный аксессуар под названием стейнер.
4. Измельчите в порошок мускатный орех, и посыпьте им содержимое в бокале.

Стоит отметить, что за основу ликера взят крем. Можно даже сказать, что в какой-то степени это сироп, а отличие его от остальных разновидностей заключается в повышенном уровне содержания сахара.