Эг-ног и его приготовление
Родиной эг-ног является Шотландия. Обычно этот напиток состоит из крепкоалкогольного напитка или вина, сиропов,…
Эти коктейли способствуют пищеварению, поэтому их подают после еды. Это большая группа самых разных коктейлей, отличающихся вкусом. Для их приготовления используются многочисленные продукты — ликеро-водочные изделия, вина, фруктовые соки, яйца, мед, сливки.
Внутри группы коктейли-диджестивы в зависимости от используемых продуктов делятся на слоистые, коктейли со сливками, флипы, кордиал, смэш, сауэр, аустер.
1. Коктейли слоистые.
2. Коктейли со сливками.
Это очень вкусные, мягкие коктейли. Вт компоненты берут в равных соотношениях. Готовят их в шейкере, подают без льда в бокале для шампанского с соломинкой. Для приготовления таких напитков используют 20-35%-ные сливки (можно сгущенные).
Гармоника
Пунш «Вишневый» -40 мл, сливки — 40 мл.
Аврора
Настойка «Брусничная» — 50 мл, сливки — 50 мл.
Диана
Десертный напиток «Вишенка» — 50 мл, сливки -50 мл.
Мишель
Ликер «Кофейный» — 30 мл, водка — 30 мл, сливки -30 мл.
Александр
Ликер «Шоколадный» — 30 мл, коньяк — 30 мл, сливки — 30 мл.
Марина
Ликер «Кофейный» — 30 мл, коньяк — 30 мл, сливки — 30 мл.
Тореадор
Ликер «Кофейный» — 30 мл, белый ром — 30 мл, сливки — 30 мл.
Родиной эг-ног является Шотландия. Обычно этот напиток состоит из крепкоалкогольного напитка или вина, сиропов,…
Коктейли можно разделить на группы по способу их приготовления. Некоторые коктейли можно приготовить сразу несколькими…
ДОМАШНИЙ КОКТЕЙЛЬ• Молоко (100 миллилитрв)• Корица молотая (одна ч. ложка)• Сгущенное молоко…
Состав коктейля:Сливки 20 млЛикер кокосовый 40 млЛикер Амаретто 20 млБананСок манго 40 млЭтот вкусный нежный…
Коктейль молочно-вишневыйМолоко-100 мл, ягоды вишни свежие или консервированные-50 г, сахар-10 г. Выход-150 мл. Молоко…
По одной из версий, этот напиток получил свое название в честь русского царя Александра II. По другой, название…
Видео: Шоколадный коктейльШоколадные коктейли подходят как для романтического ужина, так для праздничного банкета.…
Состав коктейля:Сливки 20 млСахарная пудраПортвейн красный 45 млКоньяк 15 млЯичный желтокИнгредиенты:- Коньяк 15 мл-…
Эти напитки питательны, благодаря наличию в них яйца или желтка, входящие в них ароматизирующие вещества придают…
Молочные алкогольные коктейли Молочные алкогольные коктейли – отличный напиток для угощения слабого пола, но и мужчины…
Состав коктейля:Сливки 4 ст.л.Мед 2 ст.л.ЛедКоньяк 20 млИнгредиенты, которые нам потребуются:- Наколотый лед - 1/2…
Флип в переводе с английского означает «сбитый». Берете сырое яйцо и взбиваете с сахаром, сиропом или…
Их особенностью является разноцветная многослойность.Берете прозрачную высокую рюмку с малым диаметром. Секрет…
Коктейль АдмиральскийКоньяк — 60 мл, сок лимонный — 30 мл, сироп вишневый — 10 мл. Выход — 100 мл. Гарнир: лимонная…
Водка мартини Водка — 75 мл, сухой белый вермут — 25 мл, оливка — 1 шт.Коктейль подается в рюмке без льда и украшается…
Коктейль ТройкаВодка — 50 мл, ликер Апельсиновый — 30 мл, сок лимонный — 20 мл. Выход — 100 мл. Гарнир: лимонная…
Классические коктейли Классические коктейли в основном делают профессиональные бармены в соответствующих заведениях. …
Этот вид смешанных напитков, основным продуктом которых являются сливки 10%-ной жирности, обладает высокими вкусовыми и…
Состав коктейля:Ликер шоколадный 30 млЛедКоньяк 45 млСливки 45 млКоньяк может стать основой коктейля, и при этом…
Состав коктейля:Коньяк 30 млЛикер Creme de Cacao 30 млСливки 30 млОтличный молочно-шоколадный коктейль, изюминку…
Состав коктейля:Сливки 50 млМороженое 2 ст.л.Сахар 2 ч.л.Ликер кофейный 50 млКофе 250 млКоньяк 80 млСочетание…