Сивушные масла в самогоне и других алкогольных напитках: влияние, польза, вред и очистка
Во время праздничных застолий не обойтись без крепких алкогольных напитков. Востребованы на сегодняшний день спиртные…
В низкокачественном самогоне содержатся сивушные масла и другие примеси, нежелательные к употреблению. Именно поэтому рекомендуется очистка самогона перед употреблением.
Очистка самогона в домашних условиях может проводиться различными способами, один из которых – применение растительного масла, обладающего особым свойством: в нем растворяются все сивушные масла, в то время как этиловый спирт (а именно он лежит в основе самогона) и вода – нет. При этом очень важно использовать именно высококачественный рафинированный продукт без запаха, так как специфический запах может остаться в самогоне после его очистки.
Итак, перейдем непосредственно к технологии очистки в домашних условиях.
1. Разбавьте самогон водой до крепости 15–30%. Добавляйте именно воду в самогон, а не наоборот. Рекомендуем использовать для этого большую стеклянную бутыль.
2. Добавьте масло в пропорциях 1 к 50 (на 1000 мл напитка 20 мл масла).
3. Плотно закройте сосуд крышкой и тщательно взболтайте в течение одной минуты.
Не пугайтесь, когда напиток помутнеет – это нормально. После того как вы перестанете взбалтывать, он очень быстро станет опять прозрачным, расслоившись на фракции.
4. Оставьте на пару минут, чтобы напиток отстоялся, затем повторите взбалтывание. Не будет лишним воспроизвести это действие ещё 2–3 раза.
5. Переместите емкость в темное прохладное место и оставьте там минимум на 12 часов (лучше – на сутки).
Расслоение жидкости при очистке маслом проходит более интенсивно, когда она холодная (но при этом важно не допустить замораживание продукта, то есть нельзя подвергать его охлаждению ниже 5 градусов тепла).
6. Спустя указанное время, вы увидите на поверхности жидкости масленую пленку – в ней-то и содержатся продукты очистки самогона.
7. Далее необходимо слить очищенный напиток. Чтобы это реализовать в домашних условиях, аккуратно раздвиньте верхний слой (можно раздуть его через трубочку), чтобы образовалось отверстие, по диаметру немного больше шланга. Вставьте туда шланг, опустив его близко ко дну, и перелейте очищенный напиток в другую емкость.
Чтобы перелить жидкость из одной емкости в другую при помощи шланга, начните втягивать через него воздух до момента, когда потечет жидкость. Выньте шланг изо рта и сразу же опустите во второй сосуд, который находится ниже первого.
8. Сделайте импровизированный фильтр из марли и угля, и пропустите через него продукт очистки, чтобы удалить частицы масла, которые могли остаться.
9. Сделайте повторную перегонку.
Очистка самогона маслом (растительным) легко воспроизводится в домашних условиях, так как оно есть в каждом доме. Дополнительно рекомендую прочитать статью «Очистка самогона хлебом».
Но при этом, как вы смогли заметить, такой метод имеет один очень существенный недостаток – при его применении требуется двойная перегонка. Но что не сделаешь ради того, чтобы пить любимый напиток, и не бояться за свое здоровье, не правда ли?
Кстати, оставшееся загрязненное масло необязательно выливать, его можно использовать после некоторой обработки. Для этого слейте его в металлическую емкость (например, в кастрюлю), нагревайте до температуры 150 градусов в течение получаса. При такой температуре все сивушные масла испарятся, а масло будет готово к повторному использованию.
Если вам знакома очистка самогона в домашних условиях маслом не понаслышке, а по собственному жизненному опыту, поделитесь им с нашими читателями в комментариях под статьей.
Во время праздничных застолий не обойтись без крепких алкогольных напитков. Востребованы на сегодняшний день спиртные…
Качественная очистка домашнего самогона сделает его не только более вкусным. Вы навсегда забудете о похмелье и больной…
Большинство домашних винокуров пользуется аппаратами, на которых алкоголь получается методом дистилляции. Хотя этот…
Видео: Очистка самогона яичным белкомОчистка самогона яичным белкомВидео: Как очистить самогон яичным белком Очистка…
Очищать дистиллят, полученный в домашних условиях можно различными продуктами растительного и животного происхождения,…
Видео: Очистка самогона черным ржаным хлебом. Самогонный аппаратВидео: Очистка самогона фильтром"Барьер".…
1 О старинном способе очистки1.1 Об опасных примесях1.2 О технологии очистки1.3 Как это делается1.4 Комбинированное…
Видео: Очистка самогона древесным углемОчищение самогона углем Очистка самогона углем самый эффективный и доступный…
Видео: Как сделать оливковое масло из подсолнечного. Рецепт для БизнесаВидео: Ужас, какое масло мы покупаемСивушные…
Очистка домашнего самогона черным хлебом относится к старинным способам улучшения вкуса спиртного напитка. Ранее его…
Видео: Очистка Самогона МасломСивушные масла и некоторые другие вредные примеси хорошо растворяются в других…
Любые средства очистки самогона хороши, поскольку они позволяют повысить качество готового алкогольного продукта. Среди…
С неприятным запахом самогона сталкиваются многие начинающие самогонщики. Народные умельцы придумали несколько простых…
Видео: Тайные.Знаки И очистка самогона молоком применяется в домашних условиях. Этот экологический способ удаления…
Очищение самогона молоком Очистка самогона молоком тоже, как и очистка углем один из неплохих старинных русских…
Самогонщики используют разные химические методы, чтобы очистить свою продукцию от сивушных масел и вредных примесей.…
Очищение самогона марганцовкой Очистка самогона марганцовкой очень практичный, доступный и простой метод, который не…
Видео: Очистка самогона в домашних условиях, очистить домашний самогон, самогон без запахаОчищение самогона…
Видео: Очистка самогона углемОчистка домашнего самогона с помощью древесного угля производится следующим образом. На 1…
Очистка самогона Очистка самогона или домашней водки(можно сказать основных домашних напитков) – это обязательная мера…
Вторичная перегонка Самый эффективный способ очистки самогона, это повторная его перегонка. Чем больше циклов вы…