Виноград «саперави северный»

Видео: Виноград "Саперави северный" 2016

Видео: Саперави

Саперави северный считается винным сортом винограда. Коронки молодых побегов и первые листики светло-зеленого окраса, покрытые паутинистыми опушениеми. Однолетние вызревшие побеги коричневого цвета, на узлах они несколько темнее. Листья винограда небольшие и средние по величине, округлые и яйцевидные, почти цельные или трехлопастные, слаборассеченные, воронковидные.

Черешковые выемки закрытые, с яйцевидными просветами или открытые, сводчатые. Зубцы на кончиках лопастей являются треугольными, острыми, краевыми, а зубчики — треугольными, имеющие выпуклые стороны или куполовидные. На нижней стороне листья имеют щетинистое опушение. Цветки обоеполые.

Видео: Поездки на кубанские винодельни: Кубань-Вино

Грозди винограда Саперави северный средние по размерам, цилиндрической формы, являются крылатыми, имеют среднюю плотность, со средней массой 109 грамм. Ягоды мелкие или средние по величине, овальные, темно-синие, покрытые восковым налетом, с 23 семенами внутри. Кожица является плотной, мякоть — сочной, с гармоничным вкусом. Выжатый сок темно-розового оттенка, густой.

Саперави северный обладает очень высокой и стабильной урожайностью (примерно 115,3 ц/га), высокой плодоносностью побегов, невысокой засухоустойчивостью. Побеги плодоносны на 80%. Если ягоды не убрать вовремя, то они осыпаются. Данный сорт винограда устойчив к поражениям милдью, гнилью и гроздевой листовертке. Зимоустойчивый. Почки после зимы рано распускаются, именно поэтому часто подвергаются повреждениям в случаях поздних весенних заморозков.

Видео: Северный виноград (сорта винограда)

Данный сорт винограда лучше сажать на влагообеспеченных участках. Из него изготавливают в основном купаные соки и столовые вина, характеризующиеся терпкостью и травянистостью. Особенно это касается вин молодого возраста.

Внимание, только СЕГОДНЯ!