Полезные свойства вина

Вино является превосходным и давно известным релаксантом и антидепрессантом. Выпитый за обедом или ужином бокал легкого столового вина поможет снять стресс и напряжение, вызовет чувство успокоения, улучшит настроение и самочувствие.

Согласно научным исследованиям, органы дыхания у поклонников белого вина работают лучше, чем у абсолютных трезвенников или у любителей пива и других спиртных напитков.

Употребление красных вин, богатых фенольными соединениями, предотвращает появление атеросклероза. Содержащиеся в вине антиоксиданты замедляют процесс окисления холестерина и мешают отложению его на стенках сосудов.

Находящиеся в вине антиоксиданты положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют ее тонус. Одному из винных антиоксидантов – ресвератролу приписывается способность предотвращать появление онкологических заболеваний.

Употребление вина разжижает кровь, мешая клеткам-тромбоцитам соединяться друг с другом и, таким образом, снижая риск возникновения у человека инфарктов, инсультов и тромбозов.

Вина богаты сапонинами и катехинами. Эти вещества отчасти нейтрализуют негативное действие свободных радикалов, считающихся одной из основных причин старения, на человеческие клетки.