Вредители винограда и борьба с ними

Филлоксера — является самым опасным карантинным вредителем винограда. В Европу филлоксера была завезена вместе с оидиумоустойчивыми гибридными сортами из восточной части США в 1858-1862 гг. Впервые этого вредителя обнаружили в оранжереях Лондона, а вскоре и во Франции, откуда она вместе с посадочным материалом перекочевала в Испанию, Португалию. Швейцарию, Италию и даже в северо-африканс-кие страны. Во власти филлоксеры оказались все виноградники Европы.

В конце 60-х годов XIX столетия питомник предпринимателей Шмидта и Гаате в Эрфурте (Германия) поставлял саженцы на южный берег Крыма. Таким образом, жертвой филлоксеры стало хозяйство «Тессель» возле мыса Форос. В 80-е годы ее обнаружили в Сухумском районе и Кутаиси, откуда она распространилась по всей Грузии и Азербайджану. А позже этот вредитель расселился по виноградникам Кубани, Молдавии, а в 90-е годы того же века и Украины. Оценивая этого вредителя как исключительно опасного, русский ученый Таиров (сейчас его фамилия присвоена Институту виноградарства в Одессе) писал: «Мир не знает более страшного и упорного вредителя культурных растений, чем филлоксера. Живя под землей, на корнях виноградной лозы, эта микроскопическая тля настойчиво ведет свою разрушительную работу, переходя с куста на куст, с виноградника на виноградник, из страны в страну, принося всюду опустошение и бедствие».

В течение 36 лет филлоксера уничтожила шесть миллионов гектаров виноградников Европы, стала национальным бедствием многих стран.

Филлоксера — это тля зеленовато-желтого цвета, маленькое сосущее насекомое, хорошо просматриваемое в лупу. Туловище овальное, немного приплюснутое, достигающее в длину 1,5 мм. Живет только на винограднике. Существуют пять основных ее форм: листовая, корневая, нимфы, крылатая и половая (в виде самца и самки). Чаще всего встречаются листовая и корневая формы.

Видео: Оидиум. Болезни винограда. Виноград 20116

На американских сортах винограда и гибридах — прямых производителях — филлоксера обладает полным циклом своего развития с набором всех пяти форм.

Листовая форма развивается только на листьях винограда американских сортов и гибридов — прямых производителях, не поражает листья европейских сортов. Тля имеет хоботок, которым наносит уколы корням и листьям, питается клеточным соком. Под влиянием уколов на нижней стороне листа образуются галлы в виде бородавок, личинки в них превращаются во взрослое насекомое, которое откладывает до 600 яиц. В течение лета филлоксера дает до восьми поколений.

Корневая форма распространяется как на американских сортах и гибридах, так и на европейских. Ее можно легко обнаружить в июле-августе при осмотре корней на глубине до полуметра. Личинки прокалывают хоботком корень и выпускают слюну с ферментами, под действием которых ткани корней разрастаются, образуя опухоли. При этом на мочковатых корешках появляются характерные вздутия в виде узелков или клювиков. Такие корешки не в состоянии поглощать питательные вещества из почвы и через две-три недели отмирают. На многолетних толстых корнях образуются желваки, при их растрескивании возникают раны, в которые легко проникает инфекция, вызывающая разрушение корней и их отмирание.

В галлах на листьях личинка филлоксеры развивается в самку, которая откладывает яйца, а через несколько дней появляются новые личинки. Начиная со второго поколения, часть личинок спускается в зону корней, образуя корневую форму филлоксеры. Зимуют они в виде личинок первого и второго возрастов и оплодотворенных яиц. Если галлы многочисленны, они сильно деформируют лист, нарушая его фотосинтез. Лист становится похожим на гроздь. Поврежденные кусты отстают в росте. Наблюдается утончение и короткоузлие побегов, листья уменьшаются в размерах, понижается урожайность. Постепенно кусты погибают.

Американские сорта и гибриды — прямые производители — приспособились сосуществовать с филлоксерой (это явление называется толерантностью — терпимостью). Их корни и корни других устойчивых сортов в месте прокола вредителем образуют пробковый слой. Он изолирует поврежденные ткани и предупреждает гниение. Это свойство корней препятствует питанию филлоксеры и ограничивает ее размножение.

Структурные рыхлые почвы для вредителя являются наиболее благоприятными. Малоблагоприятными являются бесструктурные тяжелые суглинки, глинистые и им подобные почвы. Виноградники, произрастающие на песках, от филлоксеры свободны.

Чаще всего здоровые кусты винограда заражаются крылатыми тлями филлоксеры. Такая тля заползает на верхушку побега зараженного куста и оттуда разлетается на другие кусты. Спускаясь по стволу и используя проходы между комочками земли, насекомые проникают к корням и поселяются на них. Тля также распространяется с посадочным материалом (отводки, саженцы, черенки), миграцией личинок от куста к кусту, переносится сельскохозяйственным инвентарем, одеждой, обувью, ветром, водой, птицами и животными.

Меры борьбы. К огромному сожалению всех виноградарей, радикальных способов борьбы с филлоксерой еще не придумано, как правило — это профилактические меры. Рассмотрим самые главные. Прежде всего — приобретать посадочный материал (особенно саженцы) надо в свободных от филлоксеры районах. Виноградарь-любитель должен помнить, что э т о т коварный вредитель виноградников всегда рядом. Выращивать виноград на песках, но если почва не песчаная, то некоторые виноградари практикуют такой прием. При посадке саженца после того, как уложили корни на удобренную почву в посадочную яму, на стволик одевается труба диаметром 15-20 см и длиной на глубину ямы. В трубу засыпается мелкозернистый песок, яма вокруг трубы засыпается плодородной почвой и поливается. После этого труба вынимается, а корнештамб молодого кустика находится как бы в песчаной изоляции. Этот прием стопроцентной гарантии не дает, но намного понижает вероятность проникновения филлоксеры в корневую систему.

Видео: ВИНОГРАД.ВОЙЛОЧНЫЙ КЛЕЩ (ЗУДЕНЬ)

Изоляция саженца песком (песчаная оболочка): 1 — труба- 2 — песок- 3 — плодородная почва.

Переход на новые комплексноустойчивые сорта с различной степенью устойчивости к филлоксере и применением новых гибридов Сейв Виллара.

Одним из наиболее надежных способов профилактики филлоксеры считается прививка европейских сортов на американские подвои (Кобер 5ББ, Рипариа Глуар, Рипариа х Рупестрис), корни которых устойчивы к процессам гниения и, даже несмотря на заражение филлоксерой, не погибают и почти не угнетаются. Такие кусты дают высокие урожаи и они долговечны. Применяют еще зимнее затопление — виноградник на 40-60 дней затапливают водой.

Борьба с листовой формой филлоксеры заключается в следующем: при обнаружении листьев с галлами филлоксеры их необходимо обрывать и уничтожать, опрыскивать зараженные участки по мере развития вредителя в момент выхода личинок каждой генерации из галлов. Для обработки виноградных кустов против листовой формы применяют следующие препараты: золон, митак, конфидор, актеллик. Нормы и способы применения каждого инсектицида описаны в прилагаемых к препаратам инструкциях.

Главная опасность филлоксеры в том, что все способы защиты от нее виноградных растений являются превентивными и достаточного эффекта не дают.

Радикальными мерами на сегодняшний день является раскорчевка кустов. Последующая посадка винограда на место выкорчеванного допускается не ранее 5-6 лет.

Листовая форма филлоксеры: 1 — взрослая самка- 2 — галл в разрезе.

Хрущи наносят наибольший вред на песчаных и супесчаных почвах. Личинки хрущей прогрызают подземные части черенков в школке и молодые посадки. Две взрослые личинки хруща могут полностью уничтожить молодые кусты на одном квадратном метре. На территории Украины выявлено около десяти видов хрущей. Самый распространенный из них — мраморный. Кроме мраморного хруща, встречаются волосатый и белый, а на черноземах — майский хрущ и кукурузный навозник.

Меры борьбы. Во время посадки дно и стенки посадочных ям опудривают бензофосфатом.

Обыкновенный паутинный клещик относится к многоядным вредителям. Повреждает более 200 видов растений, в том числе и виноград. Название получил за то, что место своего обитания всегда оплетает паутиной. Поселяется на нижней стороне виноградного листа и питается содержимым его клеток. Листья, поврежденные паутинным клещиком, желтеют, а у окрашенных сортов — краснеют: сначала вдоль основных жилок, а затем по всей поверхности. В дальнейшем листья буреют, засыхают и опадают. Вследствие чего теряется урожай, снижается сахаристость ягод, уменьшается прирост кустов, ухудшается вызревание побегов.

У различных сортов винограда степень заражения клещиком неодинакова. Наиболее сильное повреждение наблюдается у сортов со средним и слабым опушением листьев. Размеры клещика самки — 0,6-0,7 мм, самца — 0,3-0,5 мм. Цвет тела желтовато-зеленый с темными пятнами на спине. Зимует под корой виноградных кустов, в трещинах столбов, под комьями земли в стадии взрослых оплодотворенных самок.

Ранней весной самки поселяются на почках и после их распускания переходят на листья. Вскоре они начинают откладывать яйца (до 100 шт. каждая), прикрепляя их к волоскам листьев или паугине. Из яиц через 7-10 дней, в зависимости от погоды, выходят личинки. Вскоре они превращаются во взрослых самок, которые снова откладывают яйца. В течение лета паутинный клещик дает до 12 поколений. Одно поколение развивается 2-3 недели (рис. 55).

Меры борьбы. В связи с тем, что ранней весной до появления листьев на винограде клещик может развиваться на сорняках, почву на винограднике необходимо содержать в состоянии черного пара. Ранней весной до распускания почек кусты опрыскивают ДНОК (150 г на 10 л воды). Во второй половине июня проводят опрыскивание тех мест, где в предыдущем году были очаги паутинного клещика. Последующие обработки проводят в июле-августе, в местах появления вредителя сразу же после его обнаружения обработку повторяют через 7-10 дней. Обрабатывают нижнюю часть листа. Лучшим ядом для борьбы с клещиком является фосфамид (20 г на 10 л воды). Опрыскивание проводят не позже чем за три недели до сбора урожая. При летних опрыскиваниях также применяют неорон, дозировки указаны на инструкциях, прилагаемых к упаковкам.

Виноградный зудень. Микроскопический клещик, поселяется на листьях. Признаки: на верхней стороне нижней — углубления, покрытые се;

При сильном повреждении листьев кусты угнетаются, снижается количество и качество урожая. Зимует клещик под чешуйками почек винограда. Во время распускания почек переселяется на молодые листья. За вегетацию может дать до 12 поколений.

Меры борьбы. Зараженные прошлогодние кусты сразу после распускания почек обрабатывают 2-проц. коллоидной серой (200 г на 10 л воды). Хорошие результаты дает опыливание порошковой серой, опробованный новый препарат неорон также показал высокую эффективность при борьбе с виноградным зуднем. На виноградниках, где проводят профилактические обработки от милдью и оидиума, этот вредитель практически не поселяется.

Гроздевая листовертка — это бабочка с размахом крыльев 10-14 мм. Яйцо желтоватое, прозрачное, приплюснутое. Гусеница светло-зеленая, очень подвижная. Куколка буровато-желтая длиной 5-6 мм. Зимует в стадии куколки в трещинах коры винограда, кольев, в почве около штамбов. Лёт бабочек начинается при температуре воздуха 14-19°С и длится до 30 дней. Самка живет 3-4 дня, за это время откладывает до 100 яиц, из которых через 7-10 дней отрождаются гусеницы. Дает три генерации за вегетационный период.

Гусеницы первой генерации питаются бутонами, цветками или молодыми завязями винограда, подгрызая их. Гусеницы второй и третьей генерации питаются зелеными и зрелыми ягодами, оплетая их паутиной. Во влажные годы такие ягоды загнивают, что дает потерю урожая до 50 проц. Сорта винограда с плотной гроздью повреждаются сильнее.

Виноградная листовертка. Бабочка с размахом крыльев 25-30 мм. Окраска крыльев темно-коричневая, с медным блеском. Гусеница грязно-зеленого цвета с черной головкой. Куколка сначала зеленоватая, затем коричневая. Имеет одну генерацию. Зимуют гусеницы в паутинистых коконах под корой и растительными остатками. Выход гусениц из места зимовки начинается в апреле. Сначала гусеницы внедряются в набухшие почки, выедая их, затем переходят на молодые побеги, листья, соцветия и ягоды. При массовом размножении гусениц от листьев остаются одни черешки, кусты оголяются. Погибает не только урожай, но и вызревшая лоза. Окукливание гусениц происходит через 40-50 дней в гнезде из листьев. Бабочки вылетают через 20 дней и живут 4-5 дней. Самки откладывают яйца кучками на верхнюю сторону листьев. Плодовитость до 400 яиц. Повреждает более 60 видов травянистых, древесных и кустарниковых растений, но больше всего предпочитает виноград.

Меры борьбы. Хорошая освещенность и проветриваемость кустов, применение высокого агрофона, сбор и проветривание растительных остатков с виноградника, осенняя обработка древесины и почвы. Отлавливание бабочек во время лёта развешенными на шпалерах банками и пластиковыми бутылками, наполовину заполненными квасом, компотом, испорченным вареньем, разведенным водой. При температуре 15-16°С после отрождения гусениц кусты винограда обрабатывают арриво, шерпой, фастаком, инсегаром и др.

Весной после открытия кустов штамб и рукава очищают от отслоившейся старой коры, которую обязательно сжигают, после чего древесину и почву обрабатывают ДНОК (150 г на 10 л воды — один раз в три года).

Двулётная листовертка. Гусеницы этого вредителя повреждают соцветия, молодую завязь и ягоды винограда. Одна гусеница первого поколения уничтожает 40-50 бутонов, второго — до 50 ягод. На поврежденных цветках, бутонах, ягодах и гроздьях развиваются различные микроорганизмы, вызывающие загнивание отдельных ягод, а затем и гроздей.

Двулётная листовертка — бабочка серовато-желтого цвета с размахом крыльев 15-16 мм. Гусеница буровато-красного цвета длиной до 15 мм. Куколка желтовато-коричневого цвета длиной 5-7 мм. За лето дает два поколения. Зимует в стадии куколки в паутинистом коконе на кустах под старой отслоившейся корой и в трещинах деревянных опор. Бабочка вылетает в мае. Самка откладывает до 80 яиц на бутоны соцветий. Через 6-7 дней из них выходят гусеницы и повреждают бутоны, цветки, завязи. В это время гусеница оплетает соцветие паутиной, устраивает гнездо, в котором окукливается. Через 7-10 дней после окукливания вылетает бабочка второго поколения.

В это время ягоды имеют величину с горошину. Бабочка откладывает яйца на ягоды, которыми затем питается гусеница. Оптимальная температура для размножения листоверток 18-25°С. Меры борьбы те же, что и для других видов листоверток.

Видео: БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И БОРЬБА С НИМИ

Кравчик — жук длиной 14-25 мм, с большой головой и сильно развитыми челюстями, черного цвета, не летает. Зимует на необработанных участках, в земляных норах на глубине 50-60 см. В конце апреля самки откладывают яйца в почву, устраивая для каждого особую ячейку, заполняя ее листьями для питания будущей личинки. Плодовитость — 6-12 яиц.

Личинки появляются через 10-12 дней, после чего окукливаются и в середине лета превращаются во взрослых жуков. Кравчик причиняет большой вред виноградникам. За один день жук повреждает до десяти побегов, а при сильном развитии вредителя может быть уничтожено до 30 проц. молодых насаждений.

Меры борьбы. Применяются те же химические препараты, которые используют для опрыскивания картофеля: шерпа, арриво, децис, фастак и др.

Трубковерт виноградный — жук длиной до 10 мм, блестящего цвета. Личинка безногая длиной до 8 мм. Куколка покрыта волосками, белая, длиной 5-6 мм. Жук зимует в почве. Весной вылезает и начинает выедать почки на виноградной лозе. С появлением листьев выгрызает на их верхней стороне бороздки. Из листьев самка сворачивает трубки, в которые откладывает до 15 яиц.

Личинки из яиц выходят через 7-10 дней, через месяц они уходят в почву на глубину 5-6 см, где и окукливаются. Затем появляются жуки, которые зимуют в почве.

Меры борьбы. Весенняя перекопка почвы. В период массового распространения жуков (июнь) применяют те же препараты, которыми уничтожают листоверток.

Виноградный мучнистый червец — карантинный вредитель. Небольшое насекомое овальной формы длиной 3-4 мм, покрыто мучнистым пушком. Личинки и яйца зимуют под корой виноградных кустов и в трещинах деревянных опор. За год дает 3-4 поколения. До осени одна самка выводит до двух миллионов червецов. Повреждают все надземные части винограда. Скапливаются червецы на жилках листьев, на гребнях и подушечках ягод, отчего они засыхают, а листья опадают.

Меры борьбы те же, что и с трубковертом виноградным.

Медведка — вредитель сельскохозяйственных культур. Имеет удлиненное тело до 40 мм, сверху бурое, снизу буро-желтое. Крылья хорошо развиты, надкрылья укорочены. Личинка похожа на взрослую особь, но без крыльев и меньших размеров. Взрослые особи или личинки старших возрастов зимуют в навозе, перегное и почве, забираясь на глубину до одного метра. Весной переходят в верхние горизонты почвы и заселяют преимущественно влажные участки. Проделывая ходы, медведка перегрызает встречающиеся на ее пути корни растений. Особую опасность представляет для сеянцев и саженцев винограда, а также молодых виноградников.

Меры борьбы. Думаю, что все, так или иначе связанные с работами на огороде или дачном участке, знают этого коварного вредителя в «лицо» и неоднократно принимали меры борьбы против медведки, поэтому на этом останавливаться нет смысла.

Кукурузный навозник — жук темно-бурого и черного цвета длиной 22-24 мм. Зимует в почве, а весной (апрель-май) выходит на поверхность. Яйца откладывает в мае-июне. С середины июня из яиц появляются личинки, которые перезимовывают и в следующем году продолжают свое развитие. На второй год личинки окукливаются и в конце июля — начале августа из них выходят молодые жуки. Вредят и жук, и личинка. Последняя выгрызает на корнях винограда глубокие борозды и часто перегрызает корнештамбы саженцев или посаженных черенков, вследствие чего растение гибнет.

Меры борьбы. Перекопка почвы в междурядьях в период яйцекладки (май-июнь). Ручной сбор и уничтожение жуков.

Виноградный почковый клещ. Невидимый простым глазом, так как имеет величину 0,1-1,15 мм. Самки зимуют в глазках. Первые выводки повреждают зимующие глазки. Все лето живут в глазках. В течение вегетационного периода дают до десяти поколений. Ощутимый вред виноградникам почковый клещ наносит в теплые зимы. Большей частью страдают сорта, не обладающие комплексной устойчивостью.

Меры борьбы. Осенью перед укрытием кусты обрабатывают железным купоросом (400 г на 10 л воды), весной до распускания почек — препаратом ДНОК (150 г на 10 л воды).

Видео: Pests of grapes. Wasps pest control in the vineyard

Пестрянка. Небольшая бабочка темно-синего цвета, гусеница грязно-желтого цвета длиной 12-20 мм. Зимует в стадии гусеницы под корой старой древесины, в трещинах деревянных опор и в остатках сорной растительности. Рано весной до распускания глазков переходит на кусты и выедает почки. С появлением молодых листьев поедает и их. Пестрянка в основном наносит вред виноградникам только весной. При массовом размножении оголяет кусты.

Меры борьбы. Очистка древесины от старой коры осенью перед укрытием кустов на зиму, опрыскивание железным купоросом весной, до распускания почек, препаратом ДНОК (один раз в три года).

Озимая совка и проволочник. Гусеницы и личинки выедают почки на молодых кустах, а также на черенках в школках, окученных землей.

При массовом повреждении насаждений озимой совкой и проволочниками в корнесобственной зоне виноградарства верхние глазки вновь высаженных кустов, а также черенки в школках окучивать не следует. В привитой культуре, где верхние глазки высаженных черенков окучивают, холмики и валики необходимо периодически проверять и уничтожать находящихся там вредителей.

Оленка — жук средней величины. Появляется в конце апреля — начале мая.

Выедает соцветия винограда. Борьба с этим вредителем заключается в ручном сборе и уничтожении жуков.

Скосарь турецкий — жук черного цвета длиной 8-13 мм. Повреждает почки, побеги, листья и корни. В июне скосарь откладывает яйца. До ноября один жук откладывает до 600 яиц. Из отложенных яиц выходят личинки, которые живут в земле на глубине 10-13 см. Через 4-10 месяцев они окукливаются, и к сентябрю из куколок выходят жуки. Зимуют жуки под слоем растительных остатков, под комьями земли. Живут они до трех лет. Скосари не имеют крыльев и поэтому распространяются путем переползания и переноса вместе с частями лозы, гроздьями винограда и инвентарем.

Меры борьбы. Осенняя перекопка почвы, обработка железным купоросом перед укрытием кустов на зиму, весной до распускания почек обработка препаратом ДНОК (один раз-в три года). Во время вегетационного периода используются препараты, предназначенные для борьбы с колорадским жуком (арриво, шерпа, децис и др.). Сбор жуков весной при их появлении и уничтожение. Перечисленные меры борьбы применяют также против крымского и золотистого скосаря.

Галловая, или корневая нематода. Зрелая самка нематоды имеет грушевидное тело червя, передний конец которого вытянут в удлиненный придаток. Самцы — продолговатые тонкие черви длиной до 1,5 мм.

Галловая нематода живет внутри мочковатых корней. Самки откладывают до 500 яиц. Отродившиеся личинки забираются в мочковатые корни, в результате чего на их тканях образуются вздутия — галлы. Через 20-40 дней из личинок образуются нематоды. За один сезон отрождается до 5-7 поколений.

Меры борьбы. За полгода до посадки винограда почву подвергают фумигации.

Виноградный комарик. В первой половине мая самки откладывают яйца (по одному) на листья и соцветия. Лёт комариков обычно начинается одновременно с началом яйцекладки. Через 8-10 дней из яиц выходят личинки, которые вгрызаются в жилки листа. На нижней стороне такого листа образуется вздутие, превращающееся в галл. Сначала галлы имеют светло-зеленоватый цвет, а затем буреют и становятся коричневыми.

Галлы также поражают гребни и плодоножки соцветия. Через две недели из галлы выходит розовая личинка, она падает на землю и образует кокон. При сухой погоде комарик дает одно поколение. Размножается, как правило, на запущенных виноградниках.

Меры борьбы. Ежегодная тщательная перекопка почвы на винограднике уничтожает зимующих в почве куколок.

Кузнечики. Некоторые виды кузнечиков (крымский бескрылый, крымский темный бескрылый) повреждают листья, молодые побеги и почки винограда. Яйца кузнечиков в течение зимы находятся в почве. В марте-апреле из яиц выходят личинки, которые через три месяца превращаются в кузнечиков. К яйцекладке самки приступают в конце июля и продолжают ее до сентября. К октябрю кузнечики погибают.

Меры борьбы. Содержание виноградников и прилегающих к ним территорий в чистом от сорняков состоянии. При обнаружении кузнечиков кусты обрабатывают теми же препаратами, что и картофель от колорадского жука.

Буйволовидная цикада. Взрослые насекомые зеленого цвета длиной 8-10 мм. Задние ноги прыгательные. Глаза выпуклые, крылья перепончатые, сверху покрыты жестким щитком. Переднеспинка в виде башлыка, по бокам ее расположены выросты, напоминающие рога буйвола, отсюда и такое название. Яйца грязно-белые, размещаются группами в сделанных самкой надрезах коры. Личинки цикады на теле имеют наросты, подобные шипам.

Цикада повреждает древесину и побеги, а также молодые саженцы не в процессе питания, а при отложении яиц. Самка яйцекладом делает парные надрезы коры, вследствие чего образуются раны длиной 5-10 мм. Кора на месте повреждения отмирает, нарушается сокодвижение и зачастую такие ветви, листья и гроздья отмирают. Личинки и взрослые насекомые питаются соком травянистых растений. В мае начинается формирование личинки в яйце, которые отрождаются в июне. Кладка яиц начинается в августе и продолжается до октября. Размножается в одном поколении.

Меры борьбы. Перекопка почвы осенью. Тщательное удаление сорняков, особенно в июне, когда отрождаются личинки цикад. Посадка в междурядьях лука и чеснока.

Мероприятия против грызунов. При сухом укрытии виноградных лоз на зиму мыши наносят ощутимый вред винограду, выгрызая молодую лозу и глазки, а иногда и старую древесину. Для отпугивания мышей (перед укрытием кустов) применяют опилки, золу, торфяную крошку, смоченные водным раствором креолина (500 г на 10 л воды). Можно применять настой сухой медицинской мяты. Смоченный субстрат рассыпается под укрываемую лозу.

Защита ягод от птиц и ос. В период созревания, когда наступает начало размягчения ягод, интенсивно накапливается потомство птенцов, которым необходимы не только витамины, но и вода. Семенами винограда птицы не питаются. Если развешивать на кронах деревьев поилки с водой, птицы могут вообще не трогать ягод. Как профилактические меры на шпалеры можно повесить нити с обеих сторон, где есть гроздья, это будет отпугивать птиц. А раз ягоды останутся не поврежденными птицами, то и осы их не тронут.

На треснувшие и поврежденные птицами ягоды осы набрасываются немедленно, что вызывает гниение плодов. Повреждаются сорта винограда с тонкой кожурой ягод. Зрелый виноград на кустах передерживать нельзя. В случае необходимости сохранения гроздей на кустах их необходимо защищать колпаками из бумаги. Отверстия в трубках-стойках шпалеры необходимо закрывать, чтобы исключить гнездование ос. Для отвлечения ос с виноградника на участке развешивают (в кронах деревьев) пластиковые бутылки, наполовину заполненные квасом, сладкой водой, разбавленным испортившимся вареньем, компотом и т.д. Осы заползают в бутылки и тонут. Таким способом параллельно уничтожаются бабочки-плодожорки — вредители сада. Во избежание отравления обработанным химикатами виноградом химические меры борьбы с осами не применяются, так как они поражают дозревающие и спелые ягоды.

Профилактические меры, повышающие устойчивость винограда к болезням и вредителям. Для посадки надо использовать только те сорта, которые обладают повышенной устойчивостью к опасным болезням и вредителям, или сорта с комплексной устойчивостью.

Своевременный и грамотный уход за виноградником. Удаление с виноградника и последующее уничтожение пораженных частей растения, уборка под метелку опавших листьев и всех растительных остатков, очистка многолетней древесины от зимующих стадий вредителей, борьба с сорной растительностью, осенняя перекопка междурядий.