Cointreau mix masters 2012 – финал конкурса – ч. 2

Видео: DJ's MASTER MIX SET VOL5

Cointreau производится во Франции в г. Анжер по старинному рецепту братьев Куантро с 1849г.
Лучше всего огромный потенциал Cointreau проявляется в коктейлях.

Cointreau принадлежит истории смешанных напитков, находясь у истоков многочисленных классических коктейлей, и остается в авангарде, образуя композицию современных престижных творений барменов.
Вкус и аромат

Ликер отличает неповторимая комбинация вкуса горьких и сладких апельсиновых корочек с Антильских островов, кристальная  прозрачность и великолепная сочетаемость со множеством алкогольных и безалкогольных напитков.
Каждый глоток Cointreau – экстраординарное путешествие вкуса, затрагивающее несколько чувств.

Элегантный, чувственный и бодрящий – идеальный коктейль, который можно выпить после работы.
СМЕШИВАТЬ В ШЕЙКЕРЕ СО ЛЬДОМ:
50 мл COINTREAU;

30 мл свежевыжатого клюквенного сока-
20 мл лимонного сока;

Видео: DJ Master Mix El Gigante de Tabasco en SOTEAPAN. Ver

Подавать в бокале для Мартини.
Влейте в шейкер со льдом все ингредиенты, дважды сильно встряхните и процедите содержимое в охлажденный бокал Martini. Вначале это аромат апельсина, затем холодок льда, и, наконец, крепость алкоголя.

Оно сопровождается мягким, тёплым ощущением и задерживается фруктовым послевкусием горького и сладкого апельсинов.
Особенности напитка

Видео: ДОМ 2! ФИНАЛ ЧЕЛОВЕК ГОДА 2016!!!

Будучи налитым в бокал с  несколькими кусочками льда, через некоторое время Cointreau меняет кристальную прозрачность на опаловый цвет, что свидетельствует о высоком содержании в ликере натуральных эфирных масел и вызывает взрыв аромата.
Рецепты коктейлей на основе Cointreau

CointreauPolitan (Куантрополитан)
Cointreaupolitan давно стал самым популярным вечерним коктейлем. Искусство миксологии от Cointreau становится частью профессионального ДНК, воплощенного в творческое самовыражение – самую высокую потребность признания.

Конкурсантов оценивало авторитетное жюри – ведущие представители барной индустрии: Президент Петербургской Ассоциации Барменов Григорий Бабарайка- один из самых авторитетных в мире специалистов по истории коктейлей Владимир Журавлёв- самый харизматичный из мастеров барного искусства, воспитавший не одно поколение барменов, основатель культового бара “Noor” Марат Саддаров- ветеран барного искусства, стоявший у истоков становления Барменской Ассоциации России, организатор таких легендарных заведений, как “Pancho Villa”, “The Real McCoy” и “Delicatessen” Вячеслав Ланкин- победитель Cointreau Mix Masters 2009 года, опытнейший бартендер, который прошел путь от бар-бека до управляющего командой из 60 человек в популярном баре “Gipsy” Константин Комаров.

Лучшим барменом стал Петр Барышников из Москвы. Он получил звание “Cointreau Mix Master 2012 и отправится на стажировку во всемирно известный бар Парижа.

Видео: Финал конкурса Человек года на Дом 2

Второе и третье места достались Андрею Козлову из Нижнего Новгорода и Константину Циглищеву из Санкт-Петербурга. Они получили звания “Cointreau Fizz Master 2012 и “Master of a Twist on a Vintage Cointreau recipe 2012 . Все победители поедут во Францию.Смешать ингредиенты с кубиками льда и налить в бокал хайбол