Яблочное вино
Яблоки являются важнейшим видом сырья для производства фруктовых вин, из них можно приготовить вина как легкие, так и…
Сладкое вишневое вино
Приготовляют из вишневого сока, полученного из совершенно зрелых ягод. Для приготовления 10 л сусла берут 7 л вишневого сока, 2 л воды и 2,5 кг сахара, перед брожением добавляют полтора килограмма, а остальное — после брожения и спиртования.
Подготовленное сусло ставят на брожение. Оно длится 7— 10 дней. После окончания брожения вино спиртуют. После спиртования его выдерживают 5 суток, добавляют сахар и разливают в бутылки.
Готовое вишневое вино должно быть темно-вишневого цвета с ароматом плодов свежей вишни и слегка вяжущего вкуса.
ДРУГОЕ
Черешневое вино
Некоторые считают его самым лучшим фруктовым вином. Прежде чем приступить к изготовлению вина, следует удалить…
Приготовление вин из красной смородины
Видео: вино из красной смородиныИмеет красивый красный цвет и богатый букет. Чтобы добиться такого результата,…
Облепиховое вино
Вино облепиховое «Сахара» 4 кг переспелой облепихи, 2,5 кг сахара, 4 л воды. Из ягод с помощью марли отжать…
Малиновое вино
Очистить и размять спелую малину, процедить через холстину и довести сок до кипения. На каждый 1 л сока добавить 250 г…
Земляничное вино
Видео: Как приготовить вино из земляники12 кг земляники, 6,4 кг сахара, 2 ведра яблочного сидра, 2,5 ведра чистой воды,…
Домашнее вишневое вино
Благодаря повсеместной доступности ягоды вишни часто используются в любительском виноделии, причем весьма успешно. Я…
Домашнее вино из вишни
Вино из вишни Домашнее вино из вишни – это очень вкусный легкий алкогольный напиток. Его очень легко приготавливают в…
Готовим домашнее вино из вишни
Огромной популярностью среди любителей изготовления алкогольных напитков пользуется вино из вишни. Рецепт приготовления…
Вишневое вино в домашних условиях
СодержаниеПодготовка сырья для вишневого винаРецепты вин из вишниСекреты приготовления домашнего вина из вишниДомашние…
Вишневое вино
Видео: Вишневое виноЛучшее вино получается из темных вишен, лутовки или остгеймской (дачникам известно, о каких сортах…
Вино из черноплодной рябины
Ягоды отделить от черенков, вымыть и измельчить. Оставить для брожения на 2-3 дня при температуре 18-20°С, затем…
Вино из рябины
Для получения хорошего рябинового вина (ввиду терпкого и горького вкуса рябины) к рябиновому соку добавляют 20%…
Особенности и лучшие марки вишневого пива
Содержание1 Бельгийский Kriek2 Другие популярные маркиБельгийское вишневое пиво Крик является разновидностью особого…
Самодельное вишневое пиво
Видео: ВРЕМЯ ВАРИТЬ: Домашнее пиво своими рукамиВ традиционной технологии пивоварения используются только хмель, солод,…
Рецепты сливового вина в домашних условиях
Домашнее сливовое вино можно готовить как в классическом виде (с добавлением сахара и дрожжей), так и в различных…
Рецепты наливок
Наливки из плодов и ягод готовят на сахаре и сахарном сиропе путем брожения. Спирт, получившийся при брожении, и…
Как сделать вишневое вино в домашних условиях. Рецепт
Вишня является очень популярной ягодой и ее достаточно часто используют для приготовления вина в домашних условиях. В…
Домашнее вино: рецепты плодово-ягодных вин
Яблочное полусладкое виноПолусладкое столовое вино — легкий освежающий напиток приятного вкуса, содержащий 10–13% об.…
Домашнее вино из вишни – рецепты всех сортов
Вишня, подобно крыжовнику и яблокам, является после винограда лучшей ягодой для виноделия. Домашнее вино из вишни…
Сброженный сок
Сброженный сок из малиныОтбирают зрелые неповрежденные ягоды, ополаскивают их 3-4 раза чистой водой и дают ей стечь.…