Винные кулеры

Традиционно на стол подаются только охлажденные вина. Необходимая температура зависит от выдержки вина, купажа.  Например, игристые и белые вина подаются охлажденными до 7-9°C, розовые сорта (особенно молодые) подают при 11-14°С. При температуре 16-19°С подают выдержанные красные вина.

Для поддержания этой температуры используется винный кулер. Его можно увидеть как в ресторанах, так и дома —это незаменимый прибор для истинных ценителей напитка.

Видео: Винный шкаф Ecotronic WCM-08TE для хранения 8 бутылок "КулерТорг"

Существует несколько типов кулеров: они различаются как внутренним устройством, так и внешним видом. Традиционный способ охлаждения — ведерко, наполненное льдом.

Почему нельзя использовать обычный лед из морозилки?
Читайте далее »

Видео: Обзор кулера для воды EcoTronic C15-LZ с винным шкафом и озонацией

У этого метода есть свои плюсы и минусы: с одной стороны это выглядит торжественно, с другой — лёд постепенно тает, поэтому не может поддерживать постоянную температуру.

Винный кулер Сlimadiff Еchanson

Видео: Настройки для максимальной производительности Windows 10

На практике гораздо удобней использовать профессиональные винные кулеры: они не только охлаждают бутылку до нужной температуры, но и будут её постоянно поддерживать. Система охлаждения основана на эффекте Пельтье, а это значит, что даже в самый жаркий день температура напитка будет быстро доведена до нужного значения. Благодаря лаконичному и благородному дизайну кулер впишется в любой интерьер, а мощный энерго-модуль охладит вино за несколько минут.