Рецепты бананового ликера в домашних условиях

Накрывая праздничный стол, каждая хозяюшка старается поставить на него все только самое лучшее. Разнообразные угощения, всевозможные закуски и изысканные напитки - без этого невозможно себе представить ни одно семейное торжество.

В отличие от обычного обеда, когда можно обойтись традиционной водкой или столовым вином, на праздничный стол уместнее будет поставить ароматный ликер. К сожалению, хороший ликер является достаточно дорогим напитком. При этом не всегда есть гарантия того, что вы не купите поделку. Лучше всего позаботиться о приеме гостей заранее и приготовить сладкий ликер своими руками.

Фото рецепта
Ингредиенты:
  • Банан - 3 шт
  • Водка - 300 мл
  • Молоко - 1 стакан
  • Сгущенное молоко - 250 г
  • Яйцо (белки) - 2 шт

Приготовление домашнего бананового ликера

Классический рецепт домашнего бананового ликера идеально подходит на тот случай, когда вам нужно быстро приготовить вкусный ароматный напиток. Если неожиданно нагрянули гости, достаточно иметь под рукой необходимые ингредиенты и уже через 40 минут вы сможете вместе наслаждаться великолепным ликером.

Спелые бананы нужно отчистить от кожуры и нарезать мелкими кусочками.

Спелые бананы отчистить и нарезать кусочками

Яйца нужно будет слегка охладить в холодильнике, после чего отделить белки от желтков. Влить в чашу миксера свежее молоко, добавить в него яичный белок и сгущенку. Сгущенное молоко можно заменить сливками — по вкусу.

Взбить яйцо молоко и сгущенку




Домашний банановый ликер будет еще ароматнее, если добавить в яично-молочную смесь немного ванильного сахара. Смесь хорошо взбить, добавить бананы и еще раз хорошо размешать. На медленной скорости продолжать взбивать все ингредиенты еще несколько минут и постепенно влить водку. Когда смесь будет однородной, перелить ее в бутылки или банку, поставить в холодильник и оставить на 30-35 минут.

Смесь бананов и сгущенки перелить ее в бутылки или банку

Банановый ликер в домашних условиях получается густым и насыщенным, поэтому прекрасно подходит для того чтобы пить в чистом виде или готовить различные коктейли.

Охлажденный банановый ликер процедить и налить в бокалы

Охлажденный напиток нужно будет процедить через несколько слоев марли и налить в бокалы.

Банановый ликер на спирту и с чем его пить

Оригинальный рецепт бананового ликера на спирту прекрасно подойдет для праздничного застолья. На его приготовление у вас уйдет примерно 2 недели, поэтому его желательно готовить заранее.

В отличие от быстрого ликера, этот напиток может храниться достаточно долго, поэтому вы можете смело готовить его большими порциями. Вам понадобится:

  • Банан — 4-5 шт
  • Апельсин — 2 шт
  • Сахар — 7 стаканов
  • Спирт — 750 мл
  • Вода — 1 литр

Перед тем как сделать банановый ликер, проверьте качество спирта. Для приготовления домашних напитков подходит только пищевой спирт!

Апельсин нужно будет ошпарить кипятком, аккуратно срезать кожуру ножом или натереть цедру на терке. Из мякоти выдавить сок и перелить в стеклянную банку.

Бананы почистить, нарезать мелкими кусочками и добавить к соку. В банку насыпать 1 стакан сахара, хорошо перемешать содержимое, добавить апельсиновые корочки и влить спирт.

Банку нужно будет закрыть крышкой и поставить смесь настаиваться в темном месте на 14 дней.

Когда ликер будет почти готов, его нужно будет процедить через несколько слоев марли. Из воды и сахара сварить сироп, охладить и влить его в процеженную настойку. Готовый ликер поставить в холодильник и дать отдохнуть ему не менее часа.

Домашний ликер из апельсина и бананов

С чем пить банановый ликер домашнего производства зависит только от вас. Вы можете подать его в небольших бокалах со льдом, а можно приготовить великолепный алкогольный коктейль.





Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Крейсер фото

Крейсер

Состав коктейля:Ликер Амаретто 15 млЛикер банановый 15 млРом 1/4 частиСок лимонный 25 млЛимонад 0,5…

Коктейль "банановый рай" фото

Коктейль "банановый рай"

Состав коктейля:Ликер Бейлис 50 млЛикер Куантро 50 млБанановый сок или бананИнгредиенты: Для приготовления этого…

Настойки и ликеры из бананов фото

Настойки и ликеры из бананов

СодержаниеНастойки на очищенных бананахЛечебные настойки на банановой кожуреБанановый ликер для женщинКогда мы едим…

Молочный ликер фото

Молочный ликер

Видео: Домашний молочный ликер ("Дамский коньяк") - рецепт500 мл молока или сливок, 300 мл водки, 6-7 яичных…

Ликер «тропики» С„РѕС‚Рѕ

Ликер «тропики»

1 лимон, 1 апельсин, 600 мл рома или коньяка, 250 г сахара, 250 мл воды. Сварить сироп консистенции варенья из сахара и…

Апельсиновый ликер фото

Апельсиновый ликер

1 апельсин, 400 г сахарной пудры, 1 л водки.В большую банку (2-3 л) с широким горлышком налить водку и добавить…

Айвовый ликер фото

Айвовый ликер

1 л сока айвы, 1 л спирта, 25 г корицы, 25 шт. гвоздики, миндаль, 1 лимон, 1 кг сахара Сварить айву в воде до…

«Белиз» ликер фото

«Белиз» ликер

Сливочный ликер впервые был произведен компанией R. A. Bailey & Co. в 1974 году, с тех пор этот напиток стал одним…

Рецепт кукурузного ликера фото

Рецепт кукурузного ликера

Ликер - вкусный алкогольный напиток, который отличается особой консистенцией и тонким ароматом. Обычно такие напитки…

» » Рецепты бананового ликера в домашних условиях