Чем хорош ананасовый сок?

Видео: Эксперимент. Разъедает ли Кола и ананасовый сок вас изнутри?

Сейчас, когда многие свежие сезонные ягоды не доступны по причине зимы, самое время обратить своё внимание на их заморских "коллег", витаминов в которых ничуть не меньше - например, ананас! Да, ананас - это ягода, просто очень большая, и для нас необычная по размерам в сравнении со смородиной, малиной и даже крупной клубникой. Так или иначе, ананасы у нас не растут, а прибывают к нам из более тёплых стран. Кроме своего размера, ягода эта имеет и непривычно жёсткую "шкурку" - перед потреблением ананас нужно умудриться тщательно и красиво нарезать на кусочки, ведь в пищу идёт только его внутренняя часть - та, что между внутренним стержнем и наружной "облаткой". Много этой ягоды не съешь, так как содержащийся в ананасе витамин C и кислоты очень быстро начнут пощипывать язык и уголки рта (особенно у сверхчувствительных натур). Впрочем, для аккуратного и полезного (и практически безопасного для чувствительной кожи) потребления этого плода внутрь всегда можно приготовить ананасовый сок!

В любом случае, с этим тропическим другом необходимо соблюдать меры безопасности:

Видео: Из чего это сделано? (S6). Апельсиновый сок

- обязательно полощите рот во избежание повреждения зубной эмали кислотами-
- не ешьте ананас и не пейте его сок при повышенной кислотности желудка и язвенных болезнях органов пищеварения-
- исключите при беременности (сок неспелого ананаса вреден для женщин, вынашивающих ребёнка!).

Видео: Летний десерт из дыни и арбуза

В чём польза ананасового сока

Содержащиеся в ананасовом соке витамины, минералы и комплекс ферментов (бромелайн) способствуют отличному пищеварению, уничтожают вредные бактерии в кишечнике, снимают мышечные спазмы, очищают сосуды, улучшают свойства памяти, обладают успокаивающим эффектом и заметно укрепляют иммунитет. Если Вы простудились и у Вас нет клюквы - смело берите ананас! А вместо панкреатина за праздничным столом на помощь опять же придёт эта заморская ягода: переели мяса - съешьте кусочек ананаса и он поможет перевариванию! Благодаря своим волшебным свойствам ананасовый сок называют прекрасным средством для похудения, хотя это не вполне верно - он всего лишь способствует выводу токсинов и лучшему пищеварению, но панацеей не является, а вот в качестве одного из компонентов в диете очень даже сгодится!

Видео: Шипучий ананасовый коктейль

Рецепты приготовления напитков из ананаса

Ананасовый сок
Для приготовления свежего ананасового сока нужно выбрать спелый плод без повреждений, нарезать мякоть на куски и выжать сок.
Освежающий напиток из ананаса и апельсина:
- 100 мл ананасового сока-
- 100 мл апельсинового сока-
- лёд в кубиках.
Соки перемешать в блендере и подавать в бокале с кубиками льда.

Ананасовый сок от простуды:
- 100 г свежего ананаса-
- 100 мл домашнего кваса-
- 1 ч.л. лимонного сока.
Измельчите ломтики ананаса в миксере, соедините его с квасом и лимонным соком и пейте от простуды три раза в день - очень скоро наступит облегчение.
Ананасовый напиток для увеличения мужской силы:
- 250 мл ананасового сока-
- 4 киви-
- 1 манго-
- лёд в кубиках.
Киви и манго помыть, очистить, нарезать мякоть на кусочки и измельчить блендером или миксером. Полученную массу смешать с ананасовым соком. Подавать в бокалах со льдом.

Ананасовый смузи:
- 1 ананас-
- 0,5 банана-
- 0,5 ст. ананасового сока-
- 0,5 ст. апельсинового сока.
Ананас и половинку банана порежьте на кусочки и заморозьте в морозилке. Затем смешайте в блендере замороженные фрукты с ананасовым и апельсиновым соками.
Напиток из ананаса и огурца:
- 1 ананас-
- 1 свежий огурец-
- 3-5 см кусочка корневища имбиря-
- 150 мл апельсинового или грейпфрутового сока.
Ананас, огурец и имбирь очистите, нарежьте на кусочки и измельчите их с помощью блендера. Влейте апельсиновый и ананасовый соки и ещё раз всё тщательно перемешайте. Готовый напиток процедите и охладите перед подачей.