Черный русский коктейль: состав и рецепт
Впервые этот напиток был придуман и изготовлен в 1949 году в гостинице Метрополь в Брюсселе бельгийским барменом…
Хорошая водка хороша сама по себе, но как часто нам хочется усовершенствовать то, что и так прекрасно. Во — первых — это тяга к новшествам: ведь так прекрасно каждый раз пробовать что — то новое не приевшееся и неизведанное на вкус, во вторых — не все могут пить водку в чистом виде: как правило для прекрасной половины человечества она слишком крепка, но тем не менее популярна и востребована, и, наконец, в — третьих — желание украсить и разнообразить праздничный стол, внести в него колоритную изюминку заставляет нас проявлять порой далеко не скромную фантазию в составлении и оформлении коктейлей на основе горячо любимой и прозрачной, как слеза ребенка, водочки.
Вот так и случилось, что распробовав вкус водки в различных коктейлях мы уже не смогли найти в себе силы остановиться и создали бесконечное множество рецептов. При этом представительницы женского пола никак не отстают в своей любви к водке от мужчин, и среди них немало известных женщин. Любовница Леонида Ильича Брежнева (об ее имени тактично умолчим), Марлен Дитрих, да и множество других очаровательных особ и коварных обольстительниц из всех спиртных напитков предпочитали именно водку, считая ее не только не вредным, а напротив — найполезнейшим алкоголем. Но даже те, кто не особо любят чистую водку, предпочитая ей вина, мартини или вермут, придут в восторженный трепет от красиво оформленных и не менее прекрасных на вид водочных коктейлей.
В конечном счете все поклонники водки и коктейлей на ее основе не считают крепкий напиток злом вселенским, а просто умеют ее пить. Это умение возводится зачастую в ранг искусства, наполняя душу творческим полетом и удовлетворением от дегустации своего творения — будь то сложнейшая смесь компонентов в изысканном бокале или тяжелый стакан со льдом в который плеснули рюмку столь же холодного «Абсолюта».
Несказанный восторг испытают и Ваши гости, заглянувшие к Вам по поводу или без, от созерцания красочных фужеров с прозрачными как хрусталь или нежно — матовыми коктейлями на основе водки. Именно их заказывают завсегдатаи баров и клубов, после чего смакуют их томно потягивая через длинную тонкую соломинку. Но особое распространение получили коктейли приготовленные у себя дома. Вот уж где можно проявить себя в роли изобретателя! При этом человеческим изощрениям порой нет пределов — некоторые сочетают даже не сочетаемое. Классикой же рецептуры является смесь семи частей водки с тремя частями желаемых компонентов. В итоге получается напиток с прекрасным вкусом, не обжигающий все внутри и не разящий водочным запахом.
Но и здесь допустимо множество отклонений. Тем не менее, но среди всех рецептов (и барных, и домашних) лидируют простые коктейли, и закон для них один: первоклассная водка и тщательное охлаждение всех составляющих.
Лучшими, любимыми и самыми востребованными коктейлями с водкой считаются:
Это просто классика водочных коктейлей. Названный в честь английской королевы из рода Тюдоров, коктейль впервые был приготовлен в ночном заведении Парижа Фернандо Петиомом в 20-м году 20 века. Его изюминка — не размешанная слоеность томатного сока, водки и лимонного сока. Его посыпают перцем и солью. Но главное — он хорош не только для «охмеления», «Мэри» прекрасно опохмеляет!
Коктейль — легенда с нежно — голубым цветом. Коктейль напоминает остров Таити, куда вынужден был уехать из Парижа создавший его художник Поль Гоген. Лишившись права пить абсент, художник искал ему замену по вкусу, красоте и крепости. Сочетание ликера Blue Curacao, водки и спрайта создают ощущение свежести и умиротворенности, а благородный голубой цвет коктейля ласкает взгляд и успокаивает мысли.
Коктейль непревзойденной свежести, созданный «народом». Кусочек лайма и водка, смешенная со спрайтом несомненно бодрят и освежают, особенно летним вечером. Является наилучшим решением для молодежных вечеринок из — за своей легкости и сочной лимонной нежности.
Предок всех коктейлей с кофе. Название никак не связано с русскими или с Россией, так как создан он был в брюссельском отеле «Метрополь» (Бельгия) для американского посла. Возможно, его изобретатель — бармен отеля Густов Топс — хотел максимально подчеркнуть остроту отношений США и Советского Союза в тот период. Хотя некоторые это оспаривают, утверждая, что коктейль был так назван в честь русского медведя с которым бармен умудрился встретиться на охоте в российских лесах. Тем не менее, коктейль великолепен. Ликер с ароматом кофе и русская водка делают его крепким и насыщенным.
Национально — культурный коктейль с революционным окрасом. Назван в честь белогвардейцев, но изобретен был не ими и не на бескрайних просторах нашей Родины. От «черного брата» его отличает наличие в рецептуре сливок (водочка, кремовый ликер со вкусом кофе и нежные сливки) — такой мягкий и теплый вариант, напоминающий о камине и домашнем уюте.
Популярнейший водочный коктейль. Смесь сока из апельсина и водки в самых разных пропорциях довольна неплоха на вкус и при этом экономична. Простота приготовления позволяет наслаждаться им не только в баре или дома, но и в любой обстановке: будь то путешествие или пикник. Впрочем, это объясняет историю создания коктейля и его названия: американские рабочие буровых установок для смягчения вкуса водки доливали в стакан сок, а размешивали чудо — смесь отвертками. И хотя в 50-х годах 20 века гламурный мир высказывал негатив в адрес напитка, уже в 70-х годах его предпочитало большинство завсегдатаев баров. И не по причине того, что коктейль был дешевым, а потому, что он оказался полезным для здоровья: высокая доза витамина C в апельсине являлась профилактической мерой для предотвращения болезней печени, в частности цирроза.
Это коктейль — перестройка. В «веселые» 90-е о нем мечтали все, особенно нежная половина нашей страны. В нем дух хип-хопа, сериала «Санта-Барбара» и освобождения от условностей. Есть мнение, что он появился именно на пляже под ласкавыми лучами солнечного заката, когда соблазн преступить черту дозволенного так велик. Название коктейля трепетно и маняще. Смесь водки, персикового шнапса и соков клюквы и апельсина отдает сладостью, удовольствием и романтикой лазурных берегов бескрайнего моря.
Коктейль, дарящий прохладу в летнюю жару. Кислинка клюквы и горчинка грейпфрута утоляют жажду, создавая ощущение нежного шелеста морских волн — Вы словно погружаетесь в лазурно голубую пучину. Водку в составе коктейля все время заменяли на другой алкоголь, но в традиционном рецепте фигурирует именно она. Коктейль ненавязчив и свеж, как порыв ветерка. В нем нет загадок, есть только терпкое удовольствие от охлаждающих тело ягод и фруктов. Однако, выпив этот коктейль даже зимним вечером, Вы вспомните о теплых, пьянящих вечерах на морском берегу.
«Взрывной» коктейль. Появился недавно. Странно, что смешивать энергетический напиток Red Bull с водкой придумали не в России. Классический вариант готовят в соотношении 1:3 (3 части энергетика). Энергия коктейля уникальна, но он пригоден только для тех, у кого крепкое молодое сердце. Хотя любыми алкогольными коктейлями лучше не увлекаться — одного за вечер вполне достаточно.
Впервые этот напиток был придуман и изготовлен в 1949 году в гостинице Метрополь в Брюсселе бельгийским барменом…
История появления этого напитка достаточно запутанная и до сих пор неизвестно точное место и год его появления.…
Видео: Коктейли "Черный" и "Белый" русский - рецептыВодка с колой стали классикой для крепких…
Состав коктейля:Сок лимонный 25 млСодовая вода 100 млЛикер Blue Curacao 25 млЛедВодка 50 млНапиток станет…
«Морской бриз (Sea Breeze)» – освежающий алкогольный коктейль с терпким вкусом и легкой горчинкой на основе…
Содержание1 Рецепт Кровавая Мэри2 Рецепт Голубая Лагуна3 Рецепт Водка со спрайтом4 Рецепт Черный русский5 Рецепт Белый…
Видео: Кровавая Мэри — рецепт коктейля Едим ТВСостав коктейля:Соус Вустершир 2-3 каплиСоус Табаско 1-2 каплиСольСок…
В честь светлого и радостного (не нашенского) праздника, Дня Влюбленных, я подготовил для вас рецепт классического…
Классический.Черносмородиновый.Летний.Безалкогольный.Главная пропорция для любого варианта. Родина: Северная…
Видео: Коктейль Кровавая МэриРецепт коктейля «Классический»Рецепт коктейля с яйцомКоктейль «Кровавая…
Рецепт «Голубой лагуны» №1:Рецепт «Голубой лагуны» №2:Рецепт «Голубой лагуны» №3…
Видео: коктейль ЧЕРНЫЙ РУССКИЙ ( Black Russian)«Черный русский» этот напиток можно назвать одним из…
Первый вариант этого коктейля. Вам понадобятся: 90 мл сока клюквы, 30 мл водки (можно заменить на ром), 15 мл…
Ни одно торжество не обходится без алкоголя, а в частности – без алкогольных коктейлей.Холодные, горячие, фруктовые, с…
Этот коктейль готовится на основе водки и сливок получил огромную популярность благодаря выходу на экраны фильма…
История коктейляВиды и разновидности коктейляКак правильно готовить и питьКлассический рецепт Родина: Западная…
«Черный русский» считается родоначальником всех коктейлей, в составе которых есть кофе. Его приятный…
Состав коктейля:Сок томатный 20 млПиво 200 млВодка 50 млЛюбителям пива и острых ощущений предлагаем рецепт…
Состав коктейля:Сок лимонный 1 ч.л.Водка 40 грПиво светлое 450 грКак говорится, пиво без водки - деньги на ветер.…
Состав коктейля:Коньяк 45 млВодка 15 млЛедКоньяк, как и водка, является прекрасной основой для создания крепких…
Любители экзотического спиртного ценят этот коктейль за оригинальный цвет, насыщенный вкус и простоту приготовления.…