Коктейль «грязный мартини» — доступное совершенство

Современные коктейли Грязный Мартини – история, приготовление, уникальные особенности

Позиционирует популярный ныне коктейль Грязный Мартини как своеобразный напиток «новой эпохи», который признается сегодня Ассоциацией Барменов как шот Б-52. Фактически, не вдаваясь в специфику именно этого напитка, отмечается, что позиционирует данный состав как еще одна вариация знаменитого коктейля Мартинеза. Относительно его происхождения нет никакой точной информации, существуют предположения, что авторами могут быть Гарри Джонсон, либо же Мартини Таджиа. Сегодня его с легкостью можно встретить практически во всех без исключения барах, ресторанах, где в основе винной карты лежат только аристократические напитки.

Некоторые особенности состава

Что примечательно, коктейль Грязный Мартини по своему составу напоминает коктейль, известный как Сухой Мартини, о котором было сложено уже немало легенд. Единственное отличие, отсутствует в составе какой-либо оливковый рассол, который несколько загрязняет сам состав и не дает возможности полностью ощутить все прелести от его уникального вкуса. Пришло время рассмотреть в деталях собственно сам рецепт.

Ингредиенты

В составе ингредиентов для коктейля Грязный Мартини, можно выделить следующее:

Обычная водка в составе 60 мл. Как вариант, в отдельных случаях предлагается использовать альтернативное решение – джин, при условии, что остальные ингредиенты используются в полном соответствии с рецептом.
Добавляется в состав в количестве 10 мл сухой вермут.
Одной из изюминок является оливковый сок, в количестве 10 мл.
Наконец, для украшения состава актуальным решением будет лед в кубиках и одна оливка, которая укладывается на самый верх.

Процесс приготовления

Достаточно простым позиционирует процесс изготовления по рецепту коктейля Грязный Мартини:

В качестве основы для изготовления служит метод strain, а также stir.
Сам бокал с коктейлем наполняется льдом, после чего его потребуется отставить в сторону.
В один из стаканов, для приготовления смеси наливается водка (как вариант, можно использовать джин), а также рассол и вермут.
После того, как все эти ингредиенты были добавлены, потребуется поместить в бокал лед, после чего используя барную ложку хорошо перемешать. Перемешивается состав в течении порядка 30 секунд, можно даже несколько меньше.
Далее следует освободить сам бокал с коктейлем ото льда, после чего перелить в его полость сам напиток, через специальный стрейнер.
В завершении работы над композицией, коктейль необходимо будет украсить обычной оливкой. Как вариант, можно просто бросить оливку туда, либо же наоборот, использовать ее помещенной на шпажке, в любом случае это будет красиво и придавать определенный вкус.

Что примечательно, подавать коктейль можно в таком виде к любому торжеству, он превосходно освежает, дает возможность прочувствовать все тонкости и уникальную атмосферу ночной жизни.