Виски из самогона

Видео: Как сделать виски из самогона

Виски из самогона

   Виски из самогона можно сделать и в домашних условиях.

   Понятно, что такой напиток не будет настоящим виски, но похожий вкус и аромат будет точно.

   Ну и цена в десятки раз получится меньше самого оригинала.

   Я уже рассказывал, как сделать домашний виски, используя заводскую технологию приготовления. Но это дело немного хлопотное, и требует в некоторых случаях особого внимания.

Если разобраться в деталях, то производство виски ничем не отличается от приготовления самогона. Основная разница – это брага должна быть из зернового солода. А дальше процесс перегонки тот же.

                                Приготовление виски из самогона

Приготовление самогона. Поэтому, чтобы особенно не париться, нужно, сделать нормальную брагу из сахара и спиртовых дрожжей. Выдержать, чтобы закваска «созрела». Затем перегнать на самогонном аппарате (в таких случаях всегда нужно использовать сухопарник).

Очистка самогона.  Сделать полную очистку полученного самогона.

Выдержка. Полученный полностью очищенный самогон крепостью 50% нужно залить в дубовую бочку для выдержки. Но перед этим внутреннюю часть бочки нужно опалить до темно-коричневого оттенка. В таких бочках выдерживают настоящий виски.

Но если нет такой бочки, то можно найти выход. Для этого небольшие дубовые дощечки (щепы) опалить на огне, поместить в бутыль и залить самогоном. В принципе эффект тот же. Настаивать нужно, чем дольше – тем лучше, но хотя бы не меньше полгода.

Вот в принципе и вся технология приготовления виски их самогона. Такой напиток будет очень напоминать настоящий виски, так как процесс приготовления происходит только на натуральных продуктах.

Видео: Делаем ВИСКИ

Многие в самогон добавляют уже готовые химические так званные «невредные» красители и ароматизаторы. Я бы этого не советовал делать, потому, как натуральный продукт – это залог нашего здоровья!

Внимание, только СЕГОДНЯ!