Виски macallan

Вряд ли любители хорошего шотландского виски не слышали о виски Macallan! А если уж кто и попробовал, то запомнил его вкус на всю жизнь. Трудно устоять перед ни с чем несравнимым, идеально сбалансированным ароматом этого замечательного виски. Кстати, бутылку Macallan на Западе и в Америке даже прозвали королем шотландского виски. И напиток заслужил это звание. Огненный дистиллят Макаллан обладает неповторимым сочетанием вкусовых добавок из кофе эспрессо, топленного меда и корицы. Что касается нашей страны, то купить бутылку фирменного виски Макаллан — не проблема. Правда, многим до сих пор непонятно — почему стоимость некоторых бутылок просто заоблачная, а другие может себе позволить даже не очень богатый человек. Тех же, кто остался к этому вопросу неравнодушен, наверняка заинтересуют более подробные сведения о виски Макаллан. История этого напитка насчитывает не один десяток лет и довольно интересна. С неё-то и начнем.

Виски Макаллан: c чего все начиналось?

До сих пор не умолкают споры о том, какая страна является родиной виски: Шотландия или Ирландия? Но даже истоки затрудняются дать достоверный ответ на этот вопрос. Увы, истина скрыта временем. Однако если взять такой бренд, как Macallan, то его происхождение вполне прозрачно и не хранит никаких тайн, кроме технологических секретов. Первая винокурня, в которой стали производить виски Macallan, появилась еще в 18 веке. И достоверно известна дата получения патента на производство — это случилось в 1824 году.
Виски Macallan, виски Макаллан

Особо прославил это виски в 19 веке, придав ему сугубо свой, неповторимый аромат, хозяин Родерик Кемп. Вообще, хозяева этого предприятия постоянно менялись, но каждый из них относился к общему делу очень трепетно. Мы не зря упомянули Родерика Кемпа — кроме очередного усовершенствования вкусовых качеств виски, он совершил один интересный поступок — завещал винокурню Macallan… своим дочерям. Однако это ничуть не ухудшило качество изготовления виски Макаллан. Женщины проявили живой интерес к семейной традиции. В производстве по-прежнему использовался односолодовый метод, а само виски настаивалось в бочках, привезенных из Испании. До этого в них разливался элитный херес «Олоросо», и такая тара считается самой лучшей для производства качественного виски.

Виски Макаллан в настоящее время

Вскоре дочерям Родерика Кемпа удалось создать траст Macallan. Следующим этапом в истории этого элитного виски стало преобразование траста в крупную акционерное общество Kemp Macallan-Glenlivet Ltd. Произошло это не так давно — в 60-х годах прошлого века. Эта надпись является одним из признаков подлинности продукта. Правда, сегодня на бутыках с Маккалан красуется немного другое название: The Edrington Group. Производственные мощности современной компании позволяют производить 6 миллионов литров за год. Казалось бы, совсем немало и эксклюзивом здесь даже и не пахнет, скорее ширпотребом. Невзирая на это, виски от The Edrington Group попадают в ряд чуть ли не самых дорогущих алкогольных изделий. Например, наиболее дешевый Macallan-виски, выдержка которого равна 12 годам, стоит примерно 4 000 рублей (цены приводятся на момент написания данного материала). А если срок выдержки еще больший, то цены на напитки просто «космические». Приведем пример — в 2007 году на аукционе Christie’s бутылка виски 1926 года под названием «Macallan Fine & Rare» была куплена за 36 000 фунтов стерлингов. На тот момент это была рекордная для виски цена.

Продукция The Edrington Group




Линейка Макаллан включает виски нескольких сортов. Следует сказать, что пика своей популярности это виски достигло только в 70-х года XX века. Поэтому каждый сможет выбрать для себя наиболее подходящий вариант из линейки огненных дистиллятов Macallan.

1. Виски Макаллан 12 лет

Как выбрать Виски Макаллан? Цена на напиток двенадцатилетней выдержки определенно самая небольшая. Вкус тоже отличается наибольшей мягкостью, с прекрасным балансом пряных и травяных оттенков. Также в его вкусе легко распознаются фруктовые ноты и аромат замшелого дерева. Цвет этого виски достаточно насыщенный, наиболее точно его можно охарактеризовать как янтарный с добавлением оттенка вишни. Также во время дегустации виски вы обязательно почувствуете вкус хереса и легкую примесь ванили.
Виски Macallan, виски Макаллан
Macallan Select Oak 12 лет

Еще один недорогой сорт замечательного шотландского виски. Этому дистилляту присущ весьма утонченный аромат, более всего соответствующий вкусу вишни, сливовой ириски и чернослива. Виски Макаллан Select Oak 12 лет отлично подходит в качестве праздничного рождественского напитка. У напитка красивый золотистый цвет, а также долгое послевкусие. Гурманы обязательно оценят всё очарование вкуса этого виски!

Виски Macallan Fine Oak

Виски Macallan, виски Макаллан
Относится к числу коллекционных алкогольных напитков. Причем первый вариант Macallan Fine Oak был представлен на суд общественности относительно недавно — в 2004 году (всего лишь двенадцать лет назад относительно времени написания этого текстового материала). После удачной презентации за бутылками этого виски усиленно гоняются коллекционеры. Ведь в его производстве используется многосолодовая технология, которая требует немало времени. Выдерживается Macallan Fine Oak в дубовых бочках, которые и придают ему по-настоящему чудесный аромат. Так как ранее в этих бочках настаивался бурбон, то его вкусовой оттенок без труда выявляется в готовом виски Макаллан. Отзывы приверженцев качественного алкоголя единодушно утверждают — вMacallan Fine Oak присуствует истинно шотландский дух.

Видео: Macallan Sherry Oak 12 Years Old - Маккалан 12 летний, хересная выдержка

Макаллан 18 лет

Виски Macallan, виски Макаллан
Этот виски изготовлен по односолодовой технологии. Среди регалий — признание восемнадцатилетнего Macallan-а лучшим в мире среди напитков такого класса. Эту оценку дали эксперты авторитетного печатного издания Whisky Magazine. Настаивается напиток в дорогой дубовой таре, в которой ранее был выдержан херес. Бочки изготовляются из белого дуба, который растет на территории Испании. Цвет виски приятно радует глаз своей янтарной насыщенностью с легкими искорками красного цвета.

Макаллан 1824

Макаллан 1824
Самый дорогой сорт виски. Бутылка может стоить тысячи фунтов. Считается коллекционным изданием, дегустация которого производится только на самых элитных публичных мероприятиях. При производстве Макаллан 1824 имеет место отступление от традиционной технологии — вместо одного сорта ячменного зерна используются целых три. Наиболее мягкий по вкусовым качествам представитель линейки Макаллан 1824 называется «Estate Reserve». А самый крепкий — это Macallan Oscuro, его крепость равна 46.6%.

Видео: The Macallan Whiskey Виски Макаллан

С чем можно сочетать виски?

Определенно не стоит смешивать безупречный вкус элитных сортов виски Macallan с чем-нибудь еще. Слишком дорогое удовольствие может быть безвозвратно испорченно. И не для этого его аромат созревал более десятка лет. Пить виски Макаллан лучше охлажденным. Да, для рандеву с девушкой можно приготовить неплохой коктейль. Только заниматься этим опытный человек, например, работник элитного бара.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Коктейль «яблочный виски» С„РѕС‚Рѕ

Коктейль «яблочный виски»

Виски хорош в чистом виде. Поэтому считается кощунством использовать его составе коктейлей. Но эти напитки довольно…

Факты о виски фото

Факты о виски

1. Шотландский виски по-английски пишется whisky, а виски, произведенные в США, Ирландии и Канаде (за редким…

Как и где появилось виски фото

Как и где появилось виски

До сих пор точно не установлено, какая страна является изобретателем виски. Это право и по сей день оспаривают…

Элитный виски фото

Элитный виски

Видео: Элитный алкоголь. Виски. WhiskyЭлитный виски Элитный виски имеет свою особенную ценность, и в свободной продаже…

Сорта и виды виски фото

Сорта и виды виски

Новичкам, только начинающим знакомство с виски, поначалу бывает сложно разобраться в классификации этого алкогольного…

Пиво и виски фото

Пиво и виски

Состав коктейля:Виски 20 млЛикер Бенедиктин 1 млПиво темноеНа основе пива можно приготовить очень необычные по…

Названия самых дорогих виски фото

Названия самых дорогих виски

Содержание:Что собой представляет качественное спиртное?Цены на лучшие сортаДесятка дорогих в миреВиски относится к…

Крепость виски фото

Крепость виски

Когда человек впервые сталкивается с выбором виски, в первую очередь его интересуют вкус и крепость этого спиртного. Я…

Классификация виски фото

Классификация виски

Видео: Бельгийское пиво Хугарден (Hoegaarden) 18+ Мало кто знает что виски это не только разные марки и производители…

Виски он зе рокс фото

Виски он зе рокс

Состав коктейля:ЛедВиски 50 млЛегенда коктейляШотландия и Ирландия ведут непримиримую борьбу за право называться…

Виски the famous grouse finest фото

Виски the famous grouse finest

Видео: "Анбоксинг" виски The Famous Grouse Наша статья посвящена простому, но весьма приличному и широко…

Виски macallan фото

Виски macallan

Виски является крепким ароматным спиртным напитком, произведенным путем соложения различного зернового сырья, его…