Этикетки вин франции

Этикетки вин Франции

Для каждой категории вин существую свои правила оформления этикетки.

1. Appellation d’Origine Contr?l?e (AOC)

На этикетке вина категории AOC должны быть указаны следующие сведения:
1. название производителя
2. адрес производителя
3. название аппелясьона — места происхождения вина
4. классификация качества — надпись Appellation [название аппелясьона] Contr?l?e
5. год сбора урожая
6. процентное содержание алкоголя
7. объем бутылки в литрах, сантилитрах или миллилитрах
8. надпись Product of France (Produit de France) — для вин, экспортированных из Франции

Также на этикетке могут располагаться герб производителя и другие дополнительные надписи.

Видео: Чтение этикеток французских вин.mpg

Пометки, которые могут встретиться на этикетке:
— Mis en bouteille… — разлито по бутылкам…




au chateau — в замке (как правило на винах Бордо)
au domaine — в хозяйстве (как правило на винах Бургундии)
a la propriete — в имении (как правило на винах долины Луары)
dans nos caves — в наших подвалах (негоциантом)
par Monsieur X — разлито господином X (негоциантом)

Небольшой секрет №1: Негоциант — человек, который покупает вино (или виноград) у мелких производителей, смешивает его, разливает по бутылкам и ставит на его этикетке собственное имя.

— Cru Classe, Cru Bourgeois, Cru Artisan — классифицированные виноградники Бордо
— Grand Cru, Premier Cru — лучшие выделенные виноградники в Бургундии
— Cru [крю] — виноградник
— Clos [кло] — в Бургундии огороженный участок виноградника, на котором производятся высококачественные вина
— Vieilles vignes [вьей винь] — старые лозы (дают более плотное вино)
— Superieur — вино с более высоким содержанием алкоголя (например, Bordeaux Superieur)

2. Vin D?limit? de Qualit? Sup?rieure (VDQS)

Применимы те же правила, что и для категории АОС, только изменяется название классификации.

Видео: Этикетки французских вин

Этикетки вин Франции 3. Vin de Pays (VdP)

Сведения на этикетке:
1. название производителя
2. адрес производителя
3. классификация качества — надпись Vin de Pays [название региона]
4. год сбора урожая — не обязательная информация
5. процентное содержание алкоголя
6. объем бутылки в литрах, сантилитрах или миллилитрах
7. надпись Product of France (Produit de France) — для вин, экспортированных из Франции

Видео: История создания французского вина - Чтение этикеток

Также на этикетке могут быть указаны:
— сорта винограда, из которых изготовлено вино (например, Merlot, Cabernet Savignon)

Этикетки вин Франции 4. Vin de Table (VdT)

Видео: Классификация вин Франции. 2 часть

Сведения на этикетке:
1. торговая марка
2. название и адрес производителя
3. классификация качества — надпись Vin de Table
4. тип вина
5. процентное содержание алкоголя
6. объем бутылки в литрах или сантилитрах
7. надпись Product of France (Produit de France) — для вин, экспортированных из Франции

Типы вина:
rouge [руж] — красное
blanc [блан] — белое
rose [розе] — розовое
sec [се] — сухое
demi-sec [деми-се] — полусухое
moelleux [муале] — полусладкое
doux [ду] — сладкое


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Выбираем французское вино фото

Выбираем французское вино

Сначала давайте определимся: что будем пить. У французского вина есть своя табель о рангах. Нижнюю ступеньку занимают…

Вина франции – ч. 3 фото

Вина франции – ч. 3

Видео: Классификация вин Франции. Часть 3Особенно популярны так называемые сепажные местные вина – вина, произведенные…

Вина франции – ч. 2 фото

Вина франции – ч. 2

Видео: Франция. МОЙ ВИННЫЙ ПОГРЕБ Франция традиционно является самым крупным потребителем своего собственного вина, но…

Этикетки вин италии фото

Этикетки вин италии

Италия: Правила оформления этикеток вин Франции и Италии похожи. Но иногда большая часть информации об итальянском вине…

Этикетка шампанского фото

Этикетка шампанского

Шампанское — особенное вино. И к оформлению его этикетки применяются особые правила.На этикетке шампанского должны быть…

Французское виноделие фото

Французское виноделие

Виноделы либо обожают Францию, либо терпеть ее не могут. Их французские коллеги имеют так много неоспоримых…

Французские вина фото

Французские вина

Франция является самым крупным производителем вина в мире. Это родина таких известных сортов винограда как Шардоне,…

Сент-эмильон фото

Сент-эмильон

Прелестный старинный городок Сент-Эмильон (St-Emilion) расположен в центре самого нестабильного винодельческого района…

Категории качества вин фото

Категории качества вин

Видео: Классификация винПомочь потребителям сориентироваться в выборе лучшего вина, учитывая соотношение цены и…

Законы о вине фото

Законы о вине

Законы о вине должны поддерживать определенный уровень качества вина и гарантировать его происхождение. Но разобраться…

Классификация коньяков фото

Классификация коньяков

Выбирая французский коньяк, необходимо знать, что, к примеру, «Наполеон» — не название, а марка. Она…

» » Этикетки вин франции